ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Студенческая электронная библиотека

Товароведение продовольственных товаров. Практикум

Для каталогаЩетилина И.П., Товароведение продовольственных товаров. Практикум : учеб. пособие / Щетилина И.П. - Воронеж : ВГУИТ, 2018. - 115 с. - ISBN 978-5-00032-354-0 - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785000323540.html (дата обращения: 16.11.2019). - Режим доступа : по подписке.
АвторыЩетилина И.П.
ИздательствоВГУИТ
Тип изданияучебное пособие
Год издания2018
ПрототипЭлектронное издание на основе: Товароведение продовольственных товаров. Практикум [Текст]: учеб. пособие / И. П. Щетилина; Воронеж. гос. ун-т инж. технол. - Воронеж : ВГУИТ, 2018. - 115 с. - ISBN 978-5-00032-354-0.
Озвучить текст
АннотацияУчебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 - "Технология продукции и организация общественного питания". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б 1.
Гриф
Утверждено
редакционно-издательским советом университета
в качестве учебного пособия


Загружено 2018-11-23 02:22:38