ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Студенческая электронная библиотека

Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум

БиблиографияПроцессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум [Электронный ресурс]: учебное пособие / Тарасенко С.С. - Оренбург: ОГУ, 2017. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785741018019.html
АвторыТарасенко С.С.
ИздательствоОренбургский ГУ
Тип изданияучебное пособие
Год издания2017
ПрототипЭлектронное издание на основе: Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум: учебное пособие/ С. С. Тарасенко, Н. П. Владимиров; Оренбургский гос. ун-т. - Оренбург: ОГУ, 2017. - ISBN 978-5-7410-1801-9.
Озвучить текст
АннотацияВ учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины "Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства " и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
Гриф
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья
Загружено 2018-08-04 03:07:31