ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Студенческая электронная библиотека

Основы индустрии гостеприимства

Для каталогаБрашнов Д.Г., Основы индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Д.Г. Брашнов, Е.В. Мигунова - М. : ФЛИНТА, 2013. - 220 с. - ISBN 978-5-9765-1422-5 - Режим доступа: http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785976514225.html
АвторыД.Г. Брашнов, Е.В. Мигунова
ИздательствоФлинта
Тип изданияучебное пособие
Год издания2013
ПрототипЭлектронное издание на основе: Основы индустрии гостеприимства [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Д.Г. Брашнов, Е.В. Мигунова. -М. : ФЛИНТА, 2013.-220 с. - ISBN 978-5-9765-1422-5.
Озвучить текст
АннотацияНастоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 "Гостиничное дело" и 100103 "Социально-культурный сервис и туризм".
Загружено 07-12-2015