ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Человек (51.00.00 Культуроведение и социокультурные проекты)
Все издания
Показано 1..6 из 6

Человек (51.00.00 Культуроведение и социокультурные проекты)

Еврейская кухня

АвторыДубовис Г.А.
ИздательствоЧеловек
Год издания2012
Книга, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты (тысячи рецептов!) самых разных блюд еврейской кухни - сложных и простых, дорогих и дешевых, популярных и давно позабытых. Благодаря повсеместному расселению евреев по всему миру, эта кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарного искусства других народов, в то же время подарив им свои самобытные блюда (чего стоит одна фаршированная рыба!). Но истинные гурманы, прочитав эту книгу, получат удовольствие не только от приготовления и поглощения блюд еврейской кухни, но и от общения с остроумным человеком - автором книги, который, по ходу дела размышляя о многом интересном, приглашает в собеседники Довлатова и Бабеля, Шолом-Алей-хема и Жванецкого, Остера, Губермана и Шендеровича. А это уже настоящий пир для души!
Загружено 2016-08-25 02:10:01

Цимус-цимес по-московски и канавински

АвторыИрина-Коган Н., Матюшенко Е.
ИздательствоЧеловек
Год издания2011
Книга о старинной литовско-белорусской еврейской кухне. С изложением традиций её приготовления и употребления. Авторы: философ, психолог, врач и юрист Вероника Ирина-Коган и Екатерина Матюшенко - психолог, повар.
Загружено 2016-08-30 15:46:52

Евреи государства Российского (XV-начало XX вв.). Литературные портреты

АвторыБердников Л.И.
ИздательствоЧеловек
Год издания2011
Книга писателя Льва Бердникова - документально-художественное повествование о евреях, внесших ощутимый вклад в российскую государственную жизнь, науку и культуру. Представлена целая галерея портретов выдающихся деятелей XV-начала XX вв. Оригинальное осмысление широкого исторического материала позволяет автору по-новому взглянуть на русско-еврейские и иудео-христианские отношения, подвести читателя к пониманию феномена россия нина еврейской идентичности.
Загружено 2016-08-25 02:10:44

История американской культуры

АвторыКузнецова Т.Ф., Уткин А.И.
ИздательствоЧеловек
Год издания2010
Данное учебное пособие по истории культуры США - относительно краткой, но безусловно яркой - написано почитателями и знатоками этой страны, профессорами Т. Ф. Кузнецовой и А. И. Уткиным. Авторы подробно прослеживают, как колонисты, принесшие на новый континент дух старой Англии и идеи религиозного протестантизма, за четыре века интенсивного развития и приема иммигрантов сумели сделать мир своей культуры и разнообразным, и глубоким. Единственная крупная страна, не знавшая феодализма, США заняли видное место в мировой литературе, киноискусстве, архитектуре, популярной музыке, а также в философии, юриспруденции, естественных и технических науках. Учебник рассчитан на студентов, специализирующихся в культурологии и американистике, но как источник расширения представлений об общественной истории, о выдающемся созидательном опыте человечества будет полезен студентам любого профиля, а также широкому кругу читателей, интересующихся историей и культурой.
Рекомендовано Научно-методическим Советом по культурологии Министерства образования и науки РФ в качестве учебника для студентов высших учебных заведений
Загружено 2016-08-26 02:13:24

Петух в вине или Гастрономические воспоминания дипломата

АвторыКотов Ю.М.
ИздательствоЧеловек
Год издания2008
Загружено 2016-08-30 02:15:45

Вождь и культура. Переписка И. Сталина с деятелями литературы и искусства. 1924-1952. 1953-1956

АвторыСост. В.Т. Кабанов
ИздательствоЧеловек
Год издания2008
Научно-популярная документальная книга позволит широкому кругу читателей сегодняшней России получить наглядное представление о том, как и на каких основах строилась новая культура нашего недавнего социалистического государства и кто - в едином лице - был ее оценщиком и окончательным судьей на протяжении почти трех десятилетий. В книге частично использованы архивные материалы, опубликованные в сборниках документов "Власть и художественная интеллигенция" (М., 1999, составители А. Н. Артизов и О. В. Наумов), "Большая цензура" (М., 2005, сост. Л. В. Мак-сименков) и в ряде других книжных и периодических изданий последнего десятилетия.
Загружено 2016-08-24 02:12:49
  • 1