ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
06.00.00 Биологические науки (Оренбургский ГУ)
Все издания
Показано 1..16 из 17

06.00.00 Биологические науки (Оренбургский ГУ)

Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки

АвторыДроздова Е.А.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
Учебное пособие рекомендовано для обучающихся биологических и медицинских специальностей при изучении дисциплин "Микробиология продовольственных товаров, санитария и гигиена", "Санитарная и пищевая микробиология", "Микробиологические основы пищевых и биотехнологических производств", "Микроорганизмы в системе живого мира", также может быть использовано в качестве основной литературы при написании курсовой работы и в качестве справочного материала при выполнении экспериментальной части дипломного проекта. В учебном пособии рассмотрены основные биохимические процессы, протекающие в пищевом сырье и готовой продукции, основные способы биотехнологии производства отдельных групп продовольственных товаров, основанные на жизнедеятельности микроорганизмов, рассмотрены основные процессы микробиологической порчи готовой продукции, описаны основные группы микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов, изложены методы борьбы с ними. Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВПО по направлению подготовки 06.03.01 Биология и обеспечивает освоение ряда компетенций (ОК-7, ОПК-3, ОПК-4, ОПК-5, ПК-3).
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 06.03.01 Биология
Загружено 2018-08-04 03:04:59

Биохимия

АвторыБарышева Е.С.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
В учебном пособии представлены научные сведения по изучению основных разделов дисциплины "Биохимия", с указанием вопросов для промежуточного и итогового контроля. Учебное пособие предназначено для аспирантов, обучающихся по программе высшего образования по направлению подготовки кадров высшей квалификации 06.06.01 Биологические науки направленность Биохимия очной формы обучения для изучения специальной дисциплины "Биохимия".
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" в качестве учебного пособия для аспирантов направления подготовки 06.06.01 Биологические науки


Загружено 2018-08-04 03:02:14

Ботаника с основами экологии растений

АвторыХардикова С.В.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
Учебное пособие посвящено ботанике и экологии растений, написано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта и учебной программы дисциплины. Предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов биологических специальностей очной формы обучения. Учебное пособие состоит из разделов, которые включают теоретический материал, методику проведения экологических экскурсий и наблюдений в природе, руководство к выполнению научно-исследовательских работ, контрольные вопросы для самоподготовки, которые позволяют расширить знания по теоретическому курсу и приобрести навыки экспериментальных исследований. Для студентов биологических специальностей высших учебных заведений, а также для преподавателей и учащихся колледжей, гимназий, средних школ, руководителей биологических кружков.
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки 06.03.01 Биология и 06.03.02 Почвоведение
Загружено 2018-08-04 02:58:20

Экологическое нормирование почв и управление земельными ресурсами

АвторыВоеводина Т.С., Русанов А.М., Васильченко А.В., Верхошенцева Ю.П., Булгакова М.А., Сулейманов Р.Р.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы и проблемы экологического нормирования почв, дано понятие земельного кадастра и земельно-оценочных работ, понятие бонитировки почв и рассмотрены вопросы управления земельными ресурсами. Подробно рассмотрена история земельных отношений в России, земельные ресурсы и почвенный покров Мира и России. Учебное пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов по курсу "Управление земельными ресурсами", "Рациональное использование и охрана почв", "Земельный кадастр и сертификация почв", "Землепользование и землеустройство", "Земельные ресурсы и их экологическая оценка", "Почвенно-экологический мониторинг и экологическая экспертиза", "Мониторинг и охрана городской среды" базовой части профессионального цикла, очной формы обучения по направлениям подготовки 06.03.02 Почвоведение, 06.03.01 Биология.
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 06.03.02 Почвоведение, 06.03.01 Биология.
Загружено 2018-08-04 02:57:30
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы и проблемы, возникшие перед человечеством, по экологии и рациональному природопользованию. Дана характеристика понятию "биосфера" и описаны основные законы ее функционирования. Подробно рассмотрены механизмы учета природных ресурсов и их классификация. Учебное пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы аспирантов очной и заочной формы обучения по направлениям подготовки кадров высшей квалификации 06.06.01 Биологические науки, 05.06.01 Науки и Земле.
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательным программам высшего образования - программам подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре 06.06.01 Биологические науки, 05.06.01 Науки о Земле
Загружено 2018-08-04 02:56:05

Культивирование микроорганизмов как основа биотехнологического процесса

АвторыАлешина Е.С.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
Учебное пособие рекомендовано для студентов медицинских и биологических специальностей при изучении дисциплин "Промышленная микробиология с основами физиологии микроорганизмов", "Введение в биотехнологию", "Биохимия биотехнологических процессов", "Микробиология, вирусология и иммунология", также может быть использовано в качестве основной литературы при написании курсовой работы и в качестве справочного материала при выполнении экспериментальной части дипломного проекта. В учебном пособии представлены сведения о культивировании микроорганизмов, устойчивости микроорганизмов во внешней среде, влиянии различных факторов среды на рост и развитие микроорганизмов. Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВПО по направлению подготовки 06.03.01 Биология, обеспечивая освоение следующих общепрофессиональных компетенций: способность понимать базовые представления о разнообразии биологических объектов, значение биоразнообразия для устойчивости биосферы, способность использовать методы наблюдения, описания, идентификации, классификации, культивирования биологических объектов (ОПК-3); способность применять базовые представления об основах общей, системной и прикладной экологии, принципы оптимального природоиспользования и охраны природы, мониторинга, оценки состояния природной среды и охраны живой природы (ОПК-10); способность применять современные представления об основах биотехнологических и биомедицинских производств, генной инженерии, нанобиотехнологии, молекулярного моделирования (ОПК-11); способность использовать знание основ и принципов биоэтики в профессиональной и социальной деятельности (ОПК-12).
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки 06.03.01 Биология
Загружено 2018-08-04 02:55:54

Введение в элементологию

АвторыРадыш И.В.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
В настоящем учебном пособии систематизированы сведения о химических свойствах макро- и микроэлементов, их биологической и физиологической роли, взаимодействиях с различными веществами, описаны основные причины дефицита и избытка макро- и микроэлементов. Рассматриваются способы профилактики и коррекции нарушений их обмена. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 06.04.01. Биология.
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 06.04.01. Биология


Загружено 2018-08-04 02:53:04
В монографии представлены результаты научных исследований молекулярных механизмов биологических активностей алкилрезорцинов и их защитных эффектов в отношении молекул ДНК в условиях повышения температуры, уменьшении влажности, ультрафиолетовом облучении и окислительном повреждении, а также обоснованные разработки, обеспечивающие получения на их основе липосомальных структур с возможностью включения дополнительных веществ и оценке их цитотоксичности. Обсуждаются вопросы разработки новых доступных фармацевтической субстанций алкилрезорцинов с антиоксидантными и ДНК-протекторными свойствами. Монография представляет интерес для специалистов молекулярной и физико-химической биологии, студентов и аспирантов биологического направления.
Загружено 2018-08-04 02:51:58

Биохимические основы пищевого производства

АвторыСоколова О.Я.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
Данный лабораторный практикум содержит цикл лабораторных занятий и блок компетентностно-ориентированных тестовых заданий по дисциплине "Биохимические основы пищевого производства", охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями рабочей программы. Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 06.04.01 Биология, магистерской программы "Биохимия и молекулярная биология", а также лабораторный практикум является вспомогательным материалом для учебно-исследовательской работы студентов.
Рекомендовано учёным советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 06.04.01 Биология
Загружено 2018-08-04 02:51:38

Деградация и охрана почв

АвторыВасильченко А.В.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
Практикум включает в себя 10 разделов. Практикум направлен на ознакомление студентов с различными видами современной деградации почв, причинами их возникновения и развития, мероприятиями по охране почв. Материал практикума обогащен контрольными вопросами и тестовыми заданиями для проверки усвоенного материала. Практикум по курсу "Б.1.В.ОД.6 Эрозия, деградация и рекультивация почв" вариативной части блока 1 предназначен для студентов очной формы обучения по направлению подготовки 06.03.02 Почвоведение в 7 семестре.
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 06.03.02 Почвоведение


Загружено 2018-08-04 02:49:02

Физиология человека и животных

АвторыЧиркова Е.Н.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
Учебное пособие состоит из разделов, которые включают для самоподготовки, задания и руководство к выполнению лабораторных работ, материал для самостоятельной работы обучающихся, которые позволяют расширить знания по теоретическому курсу и приобрести навыки экспериментальных исследований. Учебное пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов по дисциплине "Физиология человека и животных" по направлению подготовки 06.03.01 Биология.
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 06.03.01 Биология
Загружено 2018-08-04 02:45:48

Рекультивация нарушенных земель : учебное пособие : в 2-х частях. Часть 1

АвторыВасильченко А. В.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
В учебном пособии даются общие сведения о нарушенных и разрушенных землях, нарушенных агрогеосистемах. Описывается ландшафтный подход как основной принцип рекультивации нарушенных земель. Рассмотрены этапы рекультивации земель: подготовительный, технический и биологический. В пособии приведены основные требования к рекультивации карьеров нерудных материалов, добычи камня при сухой выемке грунта, обводненных карьеров. Приведены сведения о рекультивации отвалов и насыпей. Учебное пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов по курсу "Эрозия, деградация и рекультивация почв", вариативной части блока 1, очной формы обучения по направлению подготовки 06.03.02 Почвоведение.
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 06.03.02 Почвоведение


Загружено 2018-08-04 02:43:53

Почвенно-экологический мониторинг

АвторыВасильченко А.В.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
В учебном пособии обоснованы принципы, объекты и задачи почвенного мониторинга как составной части экологического мониторинга, раскрываются понятия глобального, регионального, импактного и фонового мониторинга. Освещены вопросы устойчивости почв к антропогенным воздействиям. Подробно рассмотрены виды специфического, комплексного и универсального мониторинга почв. Предложен перечень показателей почвенно-экологического мониторинга, сроки, периодичность наблюдений. Рассмотрены основные принципы дешифрирования аэрокосмоснимков и вопросы математического обеспечения почвенного мониторинга. Учебное пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов по курсу "Б.1.В.ДВ.4.1 Почвенно-экологический мониторинг и экологическая экспертиза", вариативной части блока 1, очной формы обучения по направлению подготовки 06.03.02 Почвоведение.
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 06.03.02 Почвоведение
Загружено 2018-08-04 02:43:29

Инструментальные методы анализа. Теоретические основы и практическое применение

АвторыСальникова Е.В.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
В учебном пособии приводится теоретический материал, рассматриваются основы и правила выполнения лабораторного эксперимента оптическими и электрохимическими методами анализа. Порядок изложения материала соответствует логике развития. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам ФГОС ВО по направлениям подготовки 06.03.01 Биология, 06.03.02 Почвоведение, 05.03.06 Экология и природопользование, 04.03.01 Химия, специальности 04.05.01 Фундаментальная и прикладная химия
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки 06.03.01 Биология, 06.03.02 Почвоведение, 05.03.06 Экология и природопользование, 04.03.01 Химия, специальности 04.05.01 Фундаментальная и прикладная химия
Загружено 2018-08-04 02:42:50

Рекультивация нарушенных земель : учебное пособие : в 2-х частях. Часть 2

АвторыВасильченко А.В.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
В учебном пособии даются общие сведения о рекультивации нарушенных агрогеосистемах, выработанных площадей торфяных месторождений. Представлены методы и способы борьбы с торфяными пожарами. В пособии приведены основные требования к рекультивации земель, нарушенных при подземных горных работах, строительстве и эксплуатации линейных сооружений. Изложены методы очистки загрязненных земель. Учебное пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов по курсу "Эрозия, деградация и рекультивация почв", вариативной части блока 1, очной формы обучения по направлению подготовки 06.03.02 Почвоведение.
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 06.03.02 Почвоведение


Загружено 2018-08-04 02:41:32

Основы строения и кинетики ферментов в биологических системах

АвторыНауменко О.А.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
Учебное пособие предназначено для самостоятельной подготовки обучающихся к лабораторным и практическим занятиям по дисциплине "Основы строения и кинетики ферментов в биологических системах" вариативной части блока 1 для студентов очной формы обучения, обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 06.03.01 Биология. В учебном пособии изложены современные научные представления о ферментах, как биологических катализаторах, законах кинетики и термодинамики химических ферментативных реакций и молекулярных основах превращения энергии в живых системах, в соответствии с рабочей программой дисциплины "Основы строения и кинетики ферментов в биологических системах".
Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 06.03.01 Биология
Загружено 2018-08-04 02:40:40