Искать
Везде
По названиям
По авторам
Издательство
Тип издания
Год издания
Издательства
Абрис
Академический Проект
Альпина ПРО
Альпина Бизнес Букс
Альпина нон-фикшн
Альпина Паблишер
Альтаир
АНТЕЛКОМ
АСВ
Аспект-Пресс
АСТ-ПРЕСС КНИГА
Белорусская наука
БИНОМ
Блок-Принт
Брянский ГАУ
ВАКО
ВГУИТ
Вече
ВКН
ВЛАДОС
Время
ВШОУЗ-КМК
Высшая школа экономики
Вышэйшая школа
Галарт
Гангут
Генезис
ГИОРД
Горная книга
Горячая линия - Телеком
Грамота
ГЭОТАР-Медиа
Дашков и К
Дело
Деловой стиль
Директ-Медиа
Директмедиа Паблишинг
Дмитрий Сечин
ДМК-пресс
ДОДЭКА
Зерцало-М
Златоуст
Знак
Ивановская ГСХА
Ивановский ГХТУ
Издательский дом "ГЕНЖЕР"
Издательский дом В. Ема
Институт общегуманитарных исследований
Институт психологии РАН
Интеллект-Центр
Интеллектуальная литература
Интермедиатор
Интермедия
ИНТУИТ
Инфра-Инженерия
Казанский ГМУ
Каро
КГАВМ
Книгодел
Книжный мир
КНИТУ
Когито-Центр
КолосС
Корвет
КТК "Галактика"
КФУ
Лаборатория знаний
Литтерра
Логос
Машиностроение
МГИМО
МГТУ им. Н.Э. Баумана
МГУ им. Ломоносова
Медицина
Международные отношения
Менеджер здравоохранения
Мир и образование
МИСИ - МГСУ
МИСиС
Молодая гвардия
МЭИ
Нижегородский ГАСУ
Новосибирcкий ГУ
Новосибирский ГТУ
Олимпия
Оренбургский ГУ
Оригинал-макет
Перо
Персэ
Политехника
Прогресс-Традиция
Прометей
Просвещение
Проспект
Проспект Науки
Р. Валент
РГ-Пресс
РГГУ
Ремонт и Сервис 21
РИПО
Родники
РУДН
Рукописные памятники Древней Руси
Русистика
Русско-китайское юридическое общество
Русское слово - учебник
РязГМУ
Санкт-Петербургский медико-социальный институт
САФУ
В. Секачев
Секвойя
СибГУТИ
СибГУФК
Сибирское университетское издательство
Синергия
СКИФИЯ
Советский спорт
СОЛОН-Пресс
Социум
Спорт
Ставропольский ГАУ
Статут
Стрелка Пресс
Студия АРДИС
СФУ
ТГАСУ
Текст
Теревинф
Терра-Спорт
Техносфера
Томский ГУ
Точка
Университетская книга
Феникс
Физматлит
Финансы и статистика
Флинта
Химиздат
Хоббитека
Человек
Эксперт-Наука
Юнити-Дана
Юстицинформ
ЮФУ
Языки славянских культур
отметить всеснять все метки
**Данные блоки поддерживают скрол
Типы изданий
автореферат диссертации
адресная/телефонная книга
антология
афиша
биобиблиографический справочник/словарь
биографический справочник/словарь
букварь
документально-художественное издание
задачник
идеографический словарь
инструктивно-методическое издание
инструкция
каталог
каталог аукциона
каталог библиотеки
каталог выставки
каталог товаров и услуг
материалы конференции (съезда, симпозиума)
монография
музейный каталог
научно-художественное издание
научный журнал
номенклатурный каталог
орфографический словарь
орфоэпический словарь
памятка
переводной словарь
песенник
практикум
практическое пособие
практическое руководство
прейскурант
препринт
пролегомены, введение
промышленный каталог
проспект
путеводитель
рабочая тетрадь
разговорник
самоучитель
сборник научных трудов
словарь
справочник
стандарт
тезисы докладов/сообщений научной конференции (съезда, симпозиума)
терминологический словарь
толковый словарь
уставное издание
учебная программа
учебник
учебно-методическое пособие
учебное наглядное пособие
учебное пособие
учебный комплект
хрестоматия
частотный словарь
энциклопедический словарь
энциклопедия
этимологический словарь
языковой словарь
отметить всеснять все метки
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз

35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство (Ставропольский ГАУ)

Панель управления
Показано 49..64 из 93

Общая технология мясной отрасли

АвторыОмаров Р.С., Шлыков С.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приведен теоретический материал об основных видах мясного сырья; дается характеристика сырья и готовых продуктов убоя; описаны технологические процессы переработки скота, свиней, птицы и кроликов; даны основы обработки субпродуктов, кишок, эндокринно-ферментного сырья, шкур, переработки жира-сырца и непищевой продукции.<br> Для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения". ...
Загружено 2020-03-20

Технология механизированных работ в растениеводстве

АвторыПьянов В.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Представлены основные производственные процессы в растениеводстве, а также рассмотрены вопросы по составлению машинно-тракторных агрегатов, по подготовке полей, основные агротехнические требования, предъявляемые к каждой технологической операции. <br>Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 - Агроинженерия. ...
Загружено 2020-03-20

Формирование конкурентных преимуществ сельскохозяйственных предприятий

АвторыБанникова Н.В., Шлаев Д.В., Костюченко Т.Н., Орел Ю.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
В учебном пособии даны теоретические подходы к формированию конкурентных преимуществ предприятия и представлен практический пример повышения конкурентоспособности сельскохозяйственного предприятия. <br>Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Организация и планирование", "Организация и управление производством", "Организация производства и предпринимательство в АПК", "Организация производства на предприятиях АПК", "Планирование деятельности организации", а также в рамках реализации программ дополнительного образования. <br>Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов. ...
Загружено 2020-03-20

Влияние последействия горных пород на агрохимические показатели чернозёма выщелоченного и урожайность звена севооборота

АвторыКукушкина В.В., Есаулко А.Н., Цховребов В.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Изложены результаты исследований по влиянию последействия горных пород на состав, свойства и продуктивность чернозёма выщелоченного Ставропольского плато. Установлено, что как раздельное, так и совместное внесение известняка-ракушечника, апатита и фосфогипса приводит к увеличению содержания в почве макро- и микроэлементов питания, снижению гидролитической кислотности и увеличению рН почвенного раствора. Кроме этого, возрастает количество микроорганизмов различных физиологических групп, таких как аммонификаторы, нитрификаторы, целлюлозоразрушающие и микроскопические грибы. Среди микромицетов снижается встречаемость патогенов и токсинообразователей и возрастает встречаемость антагонистов патогенов. В результате особенно совместного применения горных пород возрастает урожайность, качество сельскохозяйственных культур и экономическая эффективность их выращивания. <br>Адресована специалистам агрономической службы, ученым-почвоведам, агрохимикам, земледелам, мелиораторам. ...
Загружено 2020-03-19

Формирование учетно-аналитического обеспечения деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств

АвторыТрухачев В.И., Костюкова Е.И., Лещева М.Г.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Исследуются методические основы учета и анализа, применяемые крестьянскими (фермерскими) хозяйствами в рамках адекватного информационным запросам управленческого персонала учетно-аналитического обеспечения принятия управленческих решений.<br> Адресована научным работникам, преподавателям, аспирантам, магистрам вузов, главам и специалистам крестьянских (фермерских) хозяйств. ...
Загружено 2020-03-19

Обоснование рациональных параметров процесса заготовки сенажа в рулонах с использованием имитационного моделирования

АвторыТрухачев В.И., Орлянский А.В., Орлянская И.А.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приводится анализ состояния и изученности проблемы заготовки качественных кормов; выявлены факторы, влияющие на эффективность производства и качество сенажа в упаковке. Изложена общая модель процесса заготовки сенажа в рулонах, моделирующий алгоритм подбора-прессования трав, аналитическая зависимость взаимодействия пресс-подборщиков, погрузочно-транспортных средств и обмотчиков рулонов. Установлены закономерности изменения технологических свойств обрабатываемого материала - динамика сушки трав в поле и самонагревания травяной массы в рулонах. Выявлены, с использованием разработанных программ имитационного моделирования, рациональные агрегаты на подборе-прессовании трав из валков, погрузке, транспортировке и упаковке рулонов. Даны практические рекомендации по комплектованию эффективных кормоуборочных комплексов для заготовки сенажа в рулонах, упакованных в пленку. <br>Монография предназначена для научных работников, специалистов сельскохозяйственного производства, аспирантов и студентов. ...
Загружено 2020-03-19

Анализ и управление экономическим потенциалом сельскохозяйственных организаций

АвторыЛещева М.Г., Стеклова Т.Н., Стеклов А.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Отражены актуальные вопросы формирования и развития экономического потенциала сельскохозяйственных организаций. <br>Для работников органов государственного и хозяйственного управления, научных работников, преподавателей, аспирантов, магистрантов и бакалавров экономического направления подготовки. ...
Загружено 2020-03-19

Сорные растения и их контроль в агрофитоценозах полевых культур

АвторыВласова О.И., Передериева В.М., Дорожко Г.Р., Вольтерс И.А.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Рассмотрены вред и вредоносность сорных растений, биологические особенности и их проявление в конкретных агропочвенных условиях, биолого-производственная классификация видов, методы учета засоренности посевов и эффективные мероприятия, направленные на управление сорным компонентом агрофитоценозов полевых культур<br> Для бакалавров, обучающихся по направлению "Агрономия". ...
Загружено 2020-03-20

Эксплуатация и обслуживание доильных аппаратов

АвторыТрухачев В.И., Атанов И.В., Капустин И.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Рассмотрены вопросы эксплуатации и обслуживания доильных аппаратов отечественного и зарубежного производства. Отражены основные неисправности наиболее распространенных моделей доильных аппаратов и способы их устранения. Описаны методы диагностики технического состояния и санитарной обработки данного оборудования. <br>Для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, работников личных подсобных и фермерских хозяйств, научных работников сельскохозяйственного производства, конструкторов оборудования для ферм крупного рогатого скота, а также для студентов аграрных вузов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры. ...
Загружено 2020-03-19

Экономика агропромышленного комплекса региона: модели перспективного развития

АвторыТрухачёв В.И., Кусакина О.Н., Косинова Е.А.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Определена роль агропромышленного комплекса в системе национальной экономики; проведена оценка состояния процесса производства и переработки продукции растениеводства в Ставропольском крае и других субъектах Российской Федерации; проанализировано экономическое состояние регионального рынка сельскохозяйственной продукции; научно обосновано создание на территории Ставропольского края моделей кластеров по глубокой переработке продукции растениеводства на основе интеграции сельхозтоваропроизводителей; разработаны рекомендации по работе с электронным информационно-аналитическим ресурсом, позволяющим формировать модели региональных кластеров в АПК.<br> Рекомендуется к использованию в научной, учебной деятельности преподавателей, аспирантов вузов, научных сотрудников, а также в практической работе специалистов аграрной сферы для обоснования перспективных моделей развития регионального АПК. ...
Загружено 2020-03-19

Технология производства продуктов диетического питания

АвторыТрубина И.А., Скорбина Е.А.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Содержит современные представления о технологии производства продуктов диетического питания в организованных коллективах. Изложены медико-биологические аспекты диетического питания, рассмотрены функциональные свойства пищевых продуктов, приведена характеристика технологических операций, основные технологические факторы, формирующие качество полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. <br>Для студентов вузов, обучающихся по направлениям 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания, магистров направления 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, аспирантов, персонала, обслуживающего данные группы потребителей, и других заинтересованных лиц. ...
Загружено 2020-03-20

Агроландшафтоведение

АвторыИ.А. Вольтерс, О.И. Власова, В.М. Передериева
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2017
Представлены основные разделы для изучения агроландшафтоведения, приведены задания для студентов с учетом конкретных природно-климатических условий, контрольные вопросы для проверки знаний по курсу агроландшафтоведения, обучающихся по специальности 35.03.04 - агрономия (бакалавр) и 21.03.02 - землеустройство и кадастры (бакалавр). ...
Загружено 2018-04-20

Технология хранения и переработки плодов и овощей

АвторыМ.В. Селиванова, Е.С. Романенко, И.П. Барабаш, Н.А. Есаулко, Е.А. Сосюра, Т.С. Айсанов
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2017
В учебном практикуме по дисциплине "Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур" в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий, даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине "Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур", может служить руководством для самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету или экзамену. Учебное пособие по дисциплине "Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур" предназначено для студентов очной и заочной формы обучения аграрных вузов по направлению "Агрономия". ...
Загружено 2018-04-20

Картографическое и геодезическое обеспечение при ведении кадастровых работ

АвторыД.И. Иванников, Л.В. Трубачева, Л.В. Кипа, С.В. Одинцов, А.В. Лошаков, Д.А. Шевченко
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2017
В учебном пособии изложены вопросы теории и практики картографического и геодезического обеспечения при ведении кадастровых работ, а также излагаются вопросы их организации и технологии. Учебное пособие предназначено для бакалавров и специалистов, научных работников в области земельного кадастра, мониторинга земель, землеустройства, охраны природных ресурсов. ...
Загружено 2018-04-20

Теория и практика бизнес-планирования производственной деятельности в сфере животноводства

АвторыН.В. Банникова, Т.Н. Костюченко, Н.Ю. Ермакова, С.С. Вайцеховская
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2017
В учебном пособии даны теоретические основы бизнес-планирования и представлены типовые бизнес-планы инвестиционных проектов по производству различных видов продукции животноводства. Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Бизнес-планирование" "Основы предпринимательства", "Основы предпринимательской деятельности", "Организация и планирование", "Организация производства и предпринимательство в АПК", а также в рамках реализации программ дополнительного образования. Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов. ...
Загружено 2018-04-20

Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий

АвторыИ.А. Трубина, Е.А. Скорбина
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2017
В учебном пособии содержатся нормативно-технические документы необходимые в производстве и сертификации колбасных изделий. Данное пособие может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; 19.03.04 - Технология и организация общественного питания. ...
Загружено 2018-04-20
Панель управления
Android Logo
iOS Logo
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows
Показано 49..64 из 93