ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Сельское хозяйство
Все издания
Показано 1..16 из 481

Все издания для выcшего образования по аграрным специальностям

Организация крестьянского хозяйства

АвторыЧаянов А.В.
ИздательствоАкадемический Проект
Год издания2020
В настоящем издании представлены основополагающие труды выдающегося русского ученого-экономиста, создателя оригинальной теории крестьянской кооперации Александра Васильевича Чаянова (1888-1937). Ученый глубоко и всесторонне рассматривает не только теоретические, но и имеющие отношение к практическому хозяйствованию вопросы. В числе наиболее значимых и актуальных в настоящее время проблем: оптимальные размеры хозяйств и оптимальное соотношение различных отраслей сельского хозяйства - в совокупности эти две составляющие образуют принцип дифференциальных оптимумов.<br> Ясность и логическая стройность изложения, обилие фактического материала делают книгу полезной для специалистов и учащихся экономических и аграрных специальностей, а также для широкого круга лиц, интересующихся историей сельского хозяйства.
Загружено 2019-11-19 02:55:01

Физиология растений

АвторыВеретенников А.В.
ИздательствоАкадемический Проект
Год издания2020
Учебник составлен в соответствии с программой курса физиологии растений для лесохозяйственных факультетов вузов. В нем изложены современные основы физиологии, биохимии и экологии растений с особым вниманием к лесным древесным растениям. Специальные разделы учебника посвящены достижениям и проблемам лесной биотехнологии, клеточной и генетической инженерии, ксилемной и флоэмной подсочке древесных растений, физиологическим основам устойчивости растений к неблагоприятным внешним факторам, в том числе излагаются материалы, посвященные механизмам радиоустойчивости древесных растений. <br>Издание рекомендовано для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Лесное дело", специальностям 250201 - Лесное хозяйство, 250203 - Садово-парковое и ландшафтное строительство.
Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Лесное дело", специальностям 250201 - Лесное хозяйство, 250203 - Садово"парковое и ландшафтное строительство
Загружено 2019-11-19 02:54:18

Биофизика

АвторыАртюхов В.Г.
ИздательствоАкадемический Проект
Год издания2020
Настоящий учебник дает систематическое изложение основ современной биофизической науки в соответствии с требованиями государственных стандартов образования. Книга включает главы, посвященные истории развития биофизики, методологии, физико-химическим методам исследования биосистем; кинетике и термодинамике биологических процессов; структуре и закономерностям функционирования биосистем на микро- и наноуровнях, механизмам воздействия на биосистемы ионизирующей радиации. <br>Особое внимание авторы уделили освещению таких актуальных направлений, как механизмы гомеостаза, регуляция синтеза и активности белков-ферментов, эндогенные низкомолекулярные биорегуляторы; проблематика мембранологии изложена с использованием новейших данных биофизических исследований.<br> Учебник предназначен для студентов-биологов, но может быть использован и студентами других специальностей, в частности медицинских, фармацевтических и сельскохозяйственных.
Рекомендовано Учебно-методическим объединением по классическому университетскому образованию в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 020200 "Биология" и по специальностям 020201 "Биология" и 020207 "Биофизика"
Загружено 2019-11-19 02:51:55

Прямой посев полевых культур

АвторыДорожко Г.Р., Власова О.И., Передериева В.М.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2019
Представлен материал по теоретическому и практическому обоснованию перехода с традиционных технологий возделывания полевых культур на прямой посев. На основании исследований, проведенных в различных почвенно-климатических зонах Ставропольского края, показаны положительные стороны, а также трудности технологии прямого посева.
Загружено 2020-02-27 03:21:44

Система управления агропромышленным комплексом: теория, методология, практика

АвторыШутьков А.А.
ИздательствоДашков и К
Год издания2019
В монографии обобщены теоретические и практические аспекты управления агропромышленным комплексом, показывается влияние управления на развитие производительных сил и производственных отношений. Рассматриваются основные положения отечественных и зарубежных научных школ управления и их использование в практике. Раскрываются причины кризиса аграрного сектора экономики, вызванного изменениями политики государства, нарушением принципов принятия управленческих решений. Дается оценка практики использования интеллектуального потенциала. Предлагается новая прагматическая научная парадигма управления агропромышленным комплексом, обусловленная развитием научно-технического прогресса, повышением роли государства в регулировании экономических отношений. Обоснованы модели в области формирования новых организационно- производственных структур и функций государственного и хозяйственного управления.<br>Для научных работников, руководителей и специалистов предприятий, органов государственного управления и бизнеса агропромышленного комплекса, а также преподавателей, аспирантов, студентов.
Загружено 2020-01-28 03:01:10

Дендрология

АвторыГрюнталь Е.Ю., Щербинина А.А.
ИздательствоИнтермедия
Год издания2019
В пособии рассмотрены вопросы, касающиеся морфологии, экологии и систематики основных древесных и кустарниковых пород, их лесокультурного и ландшафтного применения.
Допущено УМО по образованию в области лесного дела в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Лесное хозяйство и ландшафтное строительство"
Загружено 2020-01-14 03:12:49

Драйверы роста и структурных сдвигов в сельском хозяйстве России

АвторыШагайда Н.И., Узун В.Я.
ИздательствоДело
Год издания2019
В докладе рассмотрены структурные сдвиги в сельском хозяйстве в постреформенный период, дана оценка этих изменений; показано, что разгосударствление, деколлективизация, холдингизация, агропромышленная интеграция, концентрация земли и капитала оказывали положительное влияние на темпы роста в отрасли и производительность труда. Вместе с тем наблюдаются и негативные явления. Увеличение доли сельхозорганизаций, входящих в агрохолдинги, ведет к сокращению сельского населения и сельскохозяйственной занятости в регионе, в структуре занятых в сельском хозяйстве увеличивается доля занятых в низкопроизводительных хозяйствах населения. Неравный доступ к государственным субсидиям создает преимущества отдельному кругу компаний, а рост рентабельности в них не коррелирует с ростом доходов работников: их доля снижается при росте долей собственников и государства. <br>В работе сформулированы предложения по совершенствованию структурной политики в аграрном секторе России и субъектов РФ.
Загружено 2019-09-20 03:22:20

Становой хребет интенсивного земледелия - севообороты, удобрение, орошение

АвторыАгеев В.В., Есаулко А.Н., Сигида М.С., Лобанкова О.Ю.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Рассматриваются вопросы расширенного воспроизводства плодородия почвы путем насыщения севооборотов поукосными и пожнивными культурами в орошаемых и неорошаемых севооборотах. Анализ научных исследований в многолетних опытах Северного Кавказа подтверждает эффективность предлагаемого пути достижения высоких урожаев, что соответствует концепции биологизации и принципам органического земледелия. Подчеркнута эксклюзивная роль ученых СКФО в разработке теории и практики повышения продуктивности земледелия. <br>Для работающих в области интенсивного орошаемого земледелия, систем удобрения и орошения, а также для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям "Агрономия", "Экология и природопользование".
Загружено 2020-02-27 03:26:51

Питание и удобрение плодово-ягодных культур

АвторыСаленко Е.А., Есаулко А.Н., Сигида М.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Разработано для самостоятельной работы студентов направления 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", выполняющих практические задания по дисциплине "Питание и удобрение плодово-ягодных культур" в соответствии с Государственным образовательным стандартом третьего поколения и программами бакалавриата.<br>Изложены и обобщены особенности развития и питания плодово-ягодных культур, закладка и удобрение малого сада, сроки и дозы внесения минеральных удобрений под плодово-ягодные культуры, а также представлена визуальная диагностика питания плодово-ягодных культур.
Загружено 2020-02-27 03:26:25

Селекционно-генетические методы повышения продуктивности овец тонкорунных пород Северного Кавказа

АвторыТрухачев В.И., Чернобай Ε.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Обобщен многолетний материал научных исследований по изучению эффективности линейного и межлинейного разведения овец тонкорунных пород, а также вводного скрещивания маток с баранами зарубежной селекции, в частности австралийскими мясными мериносами. <br>Экспериментальные данные вошли в методические рекомендации "Использование генетического потенциала баранов-производителей организаций по племенному животноводству Ставропольского края для совершенствования племенных и продуктивных качеств овец", "Научно обоснованные рекомендации по созданию кластера по производству, переработке и реализации шерсти в Ставропольском крае", а также используются в учебном процессе ФГБОУ ВО "Ставропольский государственный аграрный университет" при подготовке зооветспециалистов и повышении их квалификации.
Загружено 2020-02-27 03:25:27

Бизнес-планирование организации деятельности предприятий малого агробизнеса

АвторыВайцеховская С.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
В учебном пособии даны теоретические основы бизнес-планирования и представлены типовые проекты организации деятельности предприятий малого аграрного бизнеса по переработке продукции растениеводства и животноводства. <br>Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Организация и планирование", "Организация производства и предпринимательство в АПК", "Организации производства на предприятиях АПК", "Бизнес-планирование", а также в рамках реализации программ дополнительного образования. <br>Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов.
Загружено 2020-02-27 03:24:51

Агроэкологический мониторинг

АвторыШевченко Д.А., Трубачёва Л.В., Власова О.И.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
В учебном пособии изложены вопросы агроэкологического мониторинга в интенсивном земледелии, рассмотрены его компоненты, биогеохимические подходы к его проведению, особенности проведения агроэкологического мониторинга на мелиорированных землях, организации информационной базы данных агроэкологического мониторинга. <br>Для бакалавров и специалистов в области земельного кадастра, мониторинга земель, землеустройства, охраны природных ресурсов, агрономии.
Загружено 2020-02-27 03:24:04

Питание и удобрение овощных, плодово-ягодных культур и винограда

АвторыСаленко Е.А., Есаулко А.Н., Агеев В.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
В учебном пособии освещены особенности питания и удобрения овощных, плодового-ягодных культур и винограда. Представлены приемы, способы и сроки внесения минеральных удобрений под овощные и плодово-ягодные культуры. Изложена визуальная диагностика питания плодово-ягодных культур. В пособии описаны практические работы, расписаны свойства азотных, фосфорных и калийных удобрений. Приведены примеры систем удобрения для овощного севооборота и плодово-ягодных культур. <br>Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению 35.03.04 "Агрономия", профиль "Плодоовощеводство", выполняющих практические занятия по дисциплине: "Питание и удобрение овощных, плодово-ягодных культур и винограда" в соответствии с Государственным образовательным стандартом третьего поколения и программами бакалавриата, а также магистров, аспирантов и специалистов агропромышленного комплекса.
Загружено 2020-02-27 03:23:22

Общая технология мясной отрасли

АвторыОмаров Р.С., Шлыков С.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приведен теоретический материал об основных видах мясного сырья; дается характеристика сырья и готовых продуктов убоя; описаны технологические процессы переработки скота, свиней, птицы и кроликов; даны основы обработки субпродуктов, кишок, эндокринно-ферментного сырья, шкур, переработки жира-сырца и непищевой продукции.<br> Для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения".
Загружено 2020-02-27 03:23:13

Оценка эффективности инвестиционных проектов в аграрном бизнесе

АвторыКусакина О.Н., Банникова Н.В., Токарева Г.В., Вайцеховская С.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
В учебном пособии даны теоретические основы инвестиционного проектирования и представлен практический пример разработки и оценки эффективности инвестиционных проектов в аграрном бизнесе. <br>Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Бизнес-планирование", "Предпринимательство", "Оценка бизнеса", "Организация производства и предпринимательство в АПК", "Организация производства на предприятиях АПК", "Микроэкономика", "Экономическая теория", а также в рамках реализации программ дополнительного образования. <br>Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов.
Загружено 2020-02-27 03:22:45

Технология механизированных работ в растениеводстве

АвторыПьянов В.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Представлены основные производственные процессы в растениеводстве, а также рассмотрены вопросы по составлению машинно-тракторных агрегатов, по подготовке полей, основные агротехнические требования, предъявляемые к каждой технологической операции. <br>Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 - Агроинженерия.
Загружено 2020-02-27 03:22:37