**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Аграрные, ветеринарные, пищевые и фармацевтические вузы
Овощеводство открытого грунта
АвторыВ. П. Котов и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
"Приведены классификации, происхождение и биологические особенности овощных культур. Детально рассмотрены общие технологические вопросы, обеспечивающие получение высоких и стабильных урожаев. Дано обоснование введения севооборотов и особенностей обработки почвы под овощные культуры. Раскрыта сущность предпосевной подготовки семян и применения рассадного метода в овощеводстве. Особое внимание уделено приемам ухода при выращивании овощных растений; приведены современные методы борьбы с сорняками, вредителями и болезнями, представлена система машин для возделывания и уборки. Изложены традиционные и инновационные технологии возделывания отдельных овощных культур." ...
Загружено
2016-07-14
Агробиология
АвторыЯ. С. Шапиро
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В книге приведено описание процессов формирования почв в основных природных зонах России, механизмов влияния на почвенное плодородие климата, растительности, животных, микробиоты и хозяйственной деятельности человека, анализируются экологическая роль и значение для человека важнейших компонентов агроландшафта - культурных и дикорастущих растений, диких и домашних животных, микроорганизмов, дан анализ их взаимоотношений. Включенные в книгу практикум и справочно-информационные материалы помогут развитию умений и навыков учащихся, а также осуществлению их проектной и исследовательской деятельности в агробиологической сфере.
Книга предназначена для студентов, изучающих курс "Введение в специальность". ...
Загружено
2016-07-14
Архитектура, проектирование и организация культурных ландшафтов
АвторыА. В. Городков
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Описана история становления садово-декоративного искусства. Рассмотрены основные стили. Особое внимание уделено созданию декоративных ландшафтов парков, садов, скверов и жилых микрорайонов. ...
Загружено
2016-07-14
Экспертно-оценочное ГИС-картографирование
АвторыВ. М. Щербаков
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Описано использование современных ГИС-пакетов в целях геоинформационного картографирования. Рассмотрены способы подготовки данных для построения тематических компьютерных карт. Описаны алгоритмы построения шкал балльных оценок, матриц качественных сравнений и балльных соотношений. Приведены примеры, иллюстрирующие применение метода для геоинформационного картографирования территорий и оптимизации пространственного размещения объектов.
Предназначено для специалистов и студентов, изучающих геоинформационное картографирование. ...
Загружено
2016-07-14
Основы химии и технологии биоорганических и синтетических лекарственных веществ
АвторыВ. С. Мокрушин, Г. А. Вавилов
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Книга содержит классификацию препаратов, описание механизма действия лекарственных средств и принципов разработки плана синтеза и технологических схем. Рассмотрены механизмы реакций, их кинетика и использование для синтеза промежуточных продуктов и субстанций лекарственных средств. Приведены методы получения основных биоорганических соединений и препаратов, выделения целевых соединений из природного сырья и продуктов микробиологического производства, а также альтернативные способы их получения синтетическим или полусинтетическим путем. ...
Загружено
2016-07-14
Промысловая ихтиология
АвторыС. В. Шибаев
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В книге изложены теоретические основы промысловой ихтиологии, как науки о закономерностях динамики эксплуатируемых популяций рыб, которые во взаимодействии с рыболовством образуют систему "запас-промысел". Дается современное понимание основных элементов этой системы, и их свойств - биологических параметров эксплуатируемых популяций, закономерностей их стабилизации, параметров промысла. Рассматриваются методы оценки и интерпретации параметров, основные классы промысловых моделей и способы их построения. Анализируются концепции перелова, оптимального улова, принципы и методы регулирования рыболовства. Даются принципы разработки прогнозов общих допустимых уловов с учетом концепции предосторожного подхода в рыболовстве.
Книга предназначена ихтиологам, экологам, специалистам в области управления водными биоресурсами, студентам. ...
Загружено
2016-07-14
Технология экструзионных продуктов
АвторыА. Н. Остриков и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В книги отражено современное состояние технологий производства экструзионных пищевых продуктов, особое внимание уделено вопросам создания и разработки новых технологий. Приведена классификация, состав, особенности и структура исходного сырья, основные типы и виды экструдатов. Описаны трансформации основных компонентов экструдируемого сырья в процессе экструзии, технологические схемы производства экструзионных продуктов. Изложены методы оценки качества экструзионных продуктов, разработки способов производства комбинированных продуктов питания.
Книга предназначена технологам, занимающимся производством экструзионных продуктов, и студентам вузов. ...
Загружено
2016-07-14
Зоология беспозвоночных
АвторыР. Н. Буруковский
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Представлена современная система беспозвоночных животных. Приведены новые данные по морфологии и анатомии наиболее характерных и важных таксонов. Описаны жизненные циклы наиболее интересных с теоретической и практической точек зрения представителей этих групп.
Предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей сельскохозяйственных, рыбохозяйственных и ветеринарных вузов, а также биологических факультетов университетов и технических университетов. Принесет несомненную пользу специалистам в области зоологии, ихтиологии и экологии. ...
Загружено
2016-07-14
Гидробиология
АвторыМ. Л. Калайда, М. Ф. Хамитова
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Изложены физико-химические условия существования гидробионтов, их адаптация к среде обитания. Приведены экологические зоны в морских, океанских и континентальных водоемах. Рассмотрены жизненные циклы гидробионтов, их питание. Описаны продуктивность водоемов, общие принципы исследования продукции водных животных и гидробиоценозы. ...
Загружено
2016-07-14
Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения
АвторыЮ. Г. Базарнова и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, автолитических изменений, степени свежести мяса убойных животных и птицы, рыбного сырья, яйцепродуктов и сливочного масла, а также информация о методах контроля качества сырья животного происхождения при хранении в охлажденном и замороженном состоянии. ...
Загружено
2016-07-14
Метафизика защиты природы
АвторыТобиас М.Ч., Моррисон Д.Г.
ИздательствоПроспект
Год издания2016
Книга всемирно известных исследователей животного мира и защитников окружающей среды является ярким образцом научно-популярной литературы, написанной увлеченно и с большим знанием дела. Она содержит массу полезной информации, поучительных примеров, обоснованных выводов и содержательных заключений, а потому, несомненно, с интересом будет воспринята всеми, кому небезразличны мир живой природы, судьба нашей планеты и наше собственное будущее. ...
Загружено
2016-11-03
Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов
АвторыО. Я. Мезенова
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2015
Рассмотрено проектирование продуктов питания заданной пищевой ценности с применением метода пищевой комбинаторики. Описано создание продуктов детского и геронтологического питания. Предложены схемы компьютерного проектирования продуктов с требуемыми показателями белковой и жирнокислотной сбалансированности. Приведены способы обогащения биологически активными веществами. Содержатся конкретные примеры проектирования пищевых продуктов. ...
Загружено
2016-07-14
Промышленные технологии производства молочных продуктов
АвторыО. В. Богатова и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2014
Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для детского и лечебного питания. Особое внимание уделено соответствию описанных технологий действующей нормативно-технической документации. ...
Загружено
2016-07-14
Безопасность жизнедеятельности в фармацевтических производствах
АвторыЛ. В. Тагиева, Л. Н. Константинова
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2014
Представлены идентификация и методы оценки основных опасностей фармацевтических производств. Приведены основы категорирования, классификации, а также методы и средства обеспечения безопасности производственных процессов и объектов в соответствии с действующей нормативно-технической документацией. ...
Загружено
2016-07-14
Азбука инженерных расчетов в MSC Patran-Nastran-Marc
АвторыВ. А. Жилкин
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2013
Описаны расчёт и проектирование сельхозмашин и механизмов с использованием современного программного комплекса. Изложена технология создания конечно-элементных моделей, способы задания граничных условий, выполнение численных расчетов и анализ их результатов. Пошаговые инструкции позволяют на примерах научиться вводить информацию об объекте исследования, выбирать из реальных меню и форм соответствующие опции, контролируя все действия на экране дисплея. Приведенные примеры демонстрируют возможности программных продуктов MSC.Nastran, MSC.Marc, включая линейную и нелинейную статику, малые и большие деформации, пластичность и ползучесть материала, определение собственных частот колебаний, кратковременную динамику и наличие контакта с другими телами. ...
Загружено
2016-07-14
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows