ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Аграрные науки
Показано 1..16 из 476

Все издания для выcшего образования в области сельского хозяйства и ветеринарии

Монография содержит описание анатомо-функциональных особенностей органов пищевариения белых лаборатоных крыс и экспериментальные манипуляции с ними. Все материалы основаны на собственных исследованиях автора и сопровождаются собственноручно сделанными фотографиями.
Загружено 2017-04-27 01:13:42

Угрозы продовольственной безопасности: монография

АвторыКасьяненко В.А.
ИздательствоПроспект
Год издания2016
В работе сделан профессиональный обзор текущего состояния продовольственной безопасности России в области сельскохозяйственного производства - тема, волнующая большинство граждан. С использованием научных и бытовых фактов, исторических примеров и доступной каждому логики рассмотрены существующие, выдуманные и потенциальные угрозы обеспечения нашей страны продуктами питания. Особое внимание уделено находящимся на слуху темам ГМО, пестицидов, роли международных корпораций, угроза которых является в большей части пропагандистским мифом, а сами предметы разбирательства - частными технологическими инструментами, не заслуживающими поднятой вокруг них шумихи, но все же нуждающимися в контроле со стороны квалифицированных специалистов. Кроме этого, рассмотрены вопросы обеспеченности естественными ресурсами, экономические аспекты и государственное регулирование в сельском хозяйстве, как с точки зрения имеющихся или потенциальных угроз, так и с точки зрения потенциальных возможностей для будущего развития. Один из общих выводов - то, что реальными угрозами продовольственной безопасности являются недостаток квалифицированных специалистов, отсутствие или недостаточность действий со стороны государства по исправлению этой ситуации и, в принципе, недостаток заинтересованности в развитии отрасли. А потенциал развития у российского сельского хозяйства очень велик.
Загружено 2016-11-15 02:19:41

Фитогормоны в пчеловодстве: монография

АвторыМаннапов А.Г., Антимирова О.А.
ИздательствоПроспект
Год издания2016
Настоящая монография обобщает результаты многолетних исследований по применению фитогормонов, проведенных кафедрой аквакультуры и пчеловодства РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева. Книга предназначена для студентов и специалистов зооинженерных, агрономических и биологических специальностей.
Загружено 2016-11-15 02:18:44

Технология производства продукции пчеловодства по законам природного стандарта

АвторыМаннапов А.Г, Хоружий Л.И., Симоганов Н.А., Редькова Л.А.
ИздательствоПроспект
Год издания2016
В сравнительном аспекте представлены конструктивные особенности ульевых рамок и биологические возможности современных ульев. Изучено положительное влияние усовершенствованной системы вентиляции на основе модернизированной рамки, обеспечивающей поддержание оптимального температурного режима в улочках ульев системы Дадана-Блатта и Рута, способствующей оптимальному расходу корма в любое время года. Обоснована необходимость модернизации ульевой рамки с учетом соответствия параметра пчелиного пространства или улочки и структурной основы сотов природному стандарту. Представлена информация о влиянии формы основания ячеек на продуктивность пчелиных семей. Созданная и представленная технология ухода за пчелиными семьями на основе использования параметров природного стандарта позволяет управлять жизнедеятельностью медоносных пчел и приемлема для всех категорий пчеловодческих хозяйств.
Загружено 2016-11-15 02:18:38

Охрана почв: учебник

АвторыСавич В.И., Седых В.А., Гераськин М.М.
ИздательствоПроспект
Год издания2016
В учебнике изложены основные причины деградации почв и способы их охраны и оптимизации обстановки при разном уровне интенсификации сельскохозяйственного производства. Акцентировано внимание на проблемных ситуациях и не решенных пока вопросах, связанных с плодородием почв. Охрана почв повышает экологическую и экономическую эффективность использования земель. Предназначен для обучения широкого круга специалистов в области почвоведения, агрохимии, земледелия, экологии, землеустройства и стоимостной оценки земель.
Загружено 2016-11-02 02:16:47

Патофизиология сельскохозяйственных культур: учебное пособие

АвторыКошкин Е.И.
ИздательствоПроспект
Год издания2016
В учебном пособии рассмотрены нарушения физиологических процессов у растений под действием биотических и абиотических факторов, оценена их роль в формировании урожая и его качества. Приведены визуальные симптомы некоторых наиболее распространенных заболеваний. Изложены сведения о биохимии иммунитета растений. Особое внимание уделено использованию физиологических показателей в селекции на урожайность и качество урожая растений при патогенезе. Дано физиологическое обоснование некоторых приемов химической защиты растений от болезней и вредителей, показаны возможности использования для этих целей индукторов устойчивости. Приведены данные по генетической инженерии полевых культур с целью повышения устойчивости к инфекционным и неинфекционным заболеваниям. Предназначено для студентов агрономических специальностей, обучающихся по программам магистратуры, а также аспирантов, преподавателей, научных сотрудников, работников сельского хозяйства.
Загружено 2016-11-02 02:15:27

Агрохимия

АвторыВ.В. Кидин, С.П. Торшин
ИздательствоПроспект
Год издания2016
В учебнике изложены основные вопросы агрохимии: питание растений, почвенное плодородие, кислотность почвы и способы ее регулирования. Приводится характеристика видов поглотительной способности почвы, их значение в питании растений и применении органических, минеральных удобрений и мелиорантов. Дано превращение в почвах азотных, фосфорных, калийных, органических, микроудобрений и средств химической мелиорации почв. Особое внимание уделено наиболее важным химическим, биологическим и физико-химическим процессам трансформации элементов питания в почве и способам целенаправленного регулирования потребления питательных веществ растениями. Детально рассмотрены вопросы системы удобрения зерновых, зернобобовых, масличных, технических, овощных и плодово-ягодных культур. Рассмотрены основные приемы оптимизации агрохимического состояния почв, условия повышения доступности питательных веществ растениям и эффективности применения удобрений. Учебник предназначен для бакалавров, магистров и аспирантов агрономических специальностей и сотрудников, заинтересованных в рациональном применении минеральных и органических удобрений.
Загружено 2016-09-24 02:12:18

Функциональные продукты питания

Авторы
ИздательствоКНОРУС
Год издания2016
Изложен теоретический материал, раскрывающий основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания придает им функциональные свойства. Также содержит описание лабораторного практикума, обучающего основным приемам контроля качества функциональных продуктов, материалы для организации учебно-исследовательской работы студентов и контрольные тесты для проверки степени усвоения материала. Может использоваться при разработке учебно-методического комплекса вариативной дисциплины "Функциональные продукты питания". Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов бакалавриата высшего профессионального образования.
Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия
Загружено 2016-09-12 14:43:42

Технология продукции общественного питания

АвторыА.Т. Васюкова, А.А. Славянский, Д.А. Куликов
ИздательствоДашков и К
Год издания2016
В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд на предприятиях общественного питания. Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском, геродиетическом и специальном питании. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", а также специалистов системы общественного питания.
Рекомендовано Учебно-методическим советом ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет технологий и управления имени К. Г. Разумовского" в качестве учебника для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Технология продукции и организация общественного питания"
Загружено 2016-08-20 02:10:30

Основы слесарного дела

АвторыВ.Л. Лихачев
ИздательствоСОЛОН-Пресс
Год издания2016
В книге "Основы слесарного дела. Учебное пособие" приведены теоретические основы слесарных операций, описаны оборудование, инструменты и приспособления. Даны сведения об обрабатываемых и инструментальных материалах, методах и правилах выполнения слесарных работ, критериях выбора приспособлений и инструментов, режимах резания, методах контроля качества обработки и контрольно-измерительных инструментах, правилах их выбора и применения. В книге последовательно рассматриваются приемы выполнения основных слесарных операций, как ручных, так и механизированных позволяющих заменить трудоемкий ручной труд механизированным, подробно описываются инструменты и правила работы с ними. Рассказывается о наиболее часто встречающихся видах брака, причинах возникновения и способах его устранения. В каждый раздел включены правила техники безопасности и контрольные вопросы. Материал проиллюстрирован большим количеством рисунков, что делает его нагляднее и способствует более быстрому его усвоению. Книга "Основы слесарного дела. Учебное пособие" предназначена для учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть использована при профессиональном обучении рабочих на производстве, кроме того, будет полезна всем, кто решил овладеть основами слесарного дела самостоятельно.
Загружено 2016-05-19 02:13:45

Культура научной и деловой речи

АвторыЛысова Т.В., Попова Т.В.
ИздательствоФлинта
Год издания2016
Пособие состоит из двух разделов, каждый из которых включает теоретические сведения о сущности, структуре и технологии подготовки жанров научной и деловой речи, а также учебные материалы. Назначение пособия - помочь усовершенствовать навыки составления тезисов, рефератов, аннотаций, а также деловых писем и личных документов (заявлений, объяснительных записок, резюме). Выбор жанров основан на актуальных коммуникативных ситуациях студентов. Для студентов вузов, обучающихся специальностям техническо- технологического профиля.
Загружено 2014-07-08 12:00:00

Лесной бизнес

АвторыГлаватских Н.С.
ИздательствоИД САФУ
Год издания2015
Рассмотрены вопросы организации лесного бизнеса, оценки его экономической эффективности и целесообразности. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата 35.03.02 (250400.62) "Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств" и направлению подготовки магистратуры 35.04.02 "Технология лесозаготовительных и дерево-перерабатывающих производств".
Загружено 2016-11-15 02:19:55

Экономическое стимулирование производства продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях

АвторыГоловина Л.А., Голованева Е.А.
ИздательствоПроспект
Год издания2015
В монографии основное внимание акцентируется на методических аспектах экономического стимулирования сельскохозяйственного производства, оценки условий повышения эффективности сельского хозяйства. На примере сельскохозяйственных организаций Белгородской области освещен вопрос и даны предложения по повышению эффективности производства продукции растениеводства. На основе комплексного анализа экономического положения сельхозорганизаций региона предлагаются усовершенствованные подходы к стимулированию развития отрасли растениеводства. Монография носит рекомендательный характер, предназначена для руководителей, предпринимателей, научных работников, экономистов, преподавателей, аспирантов и студентов, интересующихся проблемами экономического стимулирования хозяйствующих субъектов и отраслей АПК.
Загружено 2016-11-15 02:19:36

Систематизация, районирование и типология лесов

АвторыЦветков В.Ф.
ИздательствоИД САФУ
Год издания2015
Рассмотрено несколько подходов к систематизации лесов планеты на биолого-систематическом, лесоводственно-геоботаническом, ботанико-морфометрическом уровнях. Приведены оригинальные "срезы биологичекого разнообразия лесов планеты" на географических маршрутах Я. Енека. На примере богатой российской практики рассмотрен следующий уровень упорядочения лесов - их географическое районирование. На материалах ученых БИНа, Института географии РАН, Б.В. Сочавы, В.Н. Сукачева, С.Ф. Курнаева, Б.П. Колесникова и др. охарактеризованы разнообразные подходы при дифференциации лесных пространств СССР и сопредельных территорий, РФ, Европейского Севера. На основе разработок выдающихся ученых Европейского Севера представлено лесохозяйственное и экономическое районирование лесов Архангельской области, Кольской горной лесорастительной области. Рассмотрено зарождение и развитие российской лесной типологии. Уделено внимание вкладу в лесную типологию северных лесничих и лесоустроителей.
Загружено 2016-11-15 02:19:04

Экономико-математические методы и модели в землеустройстве

АвторыБородкина Т.А.
ИздательствоИД САФУ
Год издания2015
Учебное пособие содержит основные теоретические положения для выполнения курсовой работы по теме "Экономико-математические методы и модели в землеустройстве", разбор решений эконометрической задачи, задач линейного программирования (графическим, симплексным методами и методом искусственного базиса), транспортной задачи, в том числе и с ограничениями на пропускную способность. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Земельный кадастр".
Загружено 2016-10-29 02:22:00

Практикум по экологии человека для студентов при подготовке учителей технологии

АвторыХотунцев Ю.Л., Гребинюк Н.А.
ИздательствоПрометей
Год издания2015
Работа подготовлена на кафедре технологии и профессионального обучения
Загружено 2016-09-02 02:14:34