**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Все издания для выcшего образования в области сервиса
Технологии туристско-рекреационного проектирования и освоение территорий
АвторыЮ. М. Елфимова, А. В. Трухачев, А. Г. Иволга, И. И. Рязанцев, В. А. Фурсов
ИздательствоСеквойя
Год издания2021
Для студентов вузов направления подготовки 43.04.02 "Планирование и развитие туризма" с целью формирования знаний в области социально-культурного сервиса и туризма. ...
Загружено
2022-07-15
Специфика организации сельского туризма
АвторыА. В. Трухачев, Ю. М. Елфимова, А. Г. Иволга, И. Д. Шахраманян
ИздательствоСеквойя
Год издания2021
Учебное пособие содержит теоретический материал, помогающий освоить специфику организации сельского туризма, а также материалы практических занятий для самостоятельной работы студентов, позволяющие закрепить полученные знания. <br>Для студентов вузов очного/заочного отделения по направлению 43.03.02 - "Туризм", с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства. ...
Загружено
2022-07-15
Человек и его потребности
АвторыС. Н. Веткина, Е. В. Винтайкина
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2021
Пособие содержит цели и задачи дисциплины "Человек и его потребности", методику ее освоения, перечень тем по программе учебного курса, такие как комплексный подход к исследованию человека как целостности, основные концепции теории личности в современной науке, основные аспекты теории потребностей, методы удовлетворения потребностей сферой сервиса, а также контрольные вопросы для подготовки тестирования по данному курсу.<br> Рекомендуется для бакалавров, обучающихся по направлениям "Гостиничное дело", "Туризм", "Сервис". ...
Загружено
2022-05-31
Техника и технология сервисной деятельности
АвторыЮ. М. Елфимова, А. В. Трухачев, А. Г. Иволга, И. И. Рязанцев, В. С. Варивода
ИздательствоСеквойя
Год издания2021
Для студентов вузов очного (заочного) отделения направления подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело", с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства. ...
Загружено
2022-07-15
Организация работы АХС в гостинице
АвторыЮ. М. Елфимова, А. Г. Иволга, В. С. Варивода, И. И. Рязанцев
ИздательствоСеквойя
Год издания2021
Учебное пособие содержит темы и вопросы практических занятий, темы рефератов, тестовые задания и задачи, вопросы для самостоятельной работы студентов.<br> Для студентов вузов очного/заочного отделения по направлению 43.03.03 - "Гостиничное дело", с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства. ...
Загружено
2022-07-14
Организация обслуживания в туристской индустрии
АвторыЮ. М. Елфимова, А. В. Трухачев, А. Г. Иволга, И. И. Рязанцев, В. С. Варивода
ИздательствоСеквойя
Год издания2021
В учебном пособии по дисциплине "Организация обслуживания в туристской индустрии" приведены основные вопросы по изучаемым темам, рекомендован порядок их рассмотрения с указанием литературных источников, содержится описание практических занятий.<br> Для студентов вузов очного (заочного) направления подготовки 43.03.02 - "Туризм" с целью формирования знаний в области социально-культурного сервиса и туризма. ...
Загружено
2022-07-10
Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников
АвторыА. Г. Иволга, А. В. Трухачев, Ю. М. Елфимова, И. И. Рязанцев
ИздательствоСеквойя
Год издания2021
В учебном пособии по дисциплине "Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников" содержатся темы и вопросы лекционных и практических занятий, темы рефератов, тестовые задания и задачи, вопросы для самостоятельной работы, рекомендуемая литература к каждой теме. <br>Для студентов вузов по направлению 43.03.03 "Гостиничное дело", с целью формирования знаний по технологии подготовки к обслуживанию посетителей предприятий общественного питания и практических навыков по их применению, подготовка к приему гостей в ресторанном бизнесе. ...
Загружено
2022-07-15
Технология создания турпродукта
АвторыВеткин В.А., Винтайкина Е.В.
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2021
Особенность излагаемой технологии создания нового для туроператора массового турпродукта состоит в следующем. Планируя создать новый для себя турпродукт выбранного вида, туроператор из представленных на рынке выбирает один из самых востребованных на сегодняшний день турпродуктов выбранного вида и изучает его, а также потребителей этого турпродукта. Технология позволяет выявить не только потребности потребителей, связанные с этим турпродуктом, но и все недостатки этого турпродукта, неудовлетворенные или только еще нарождающиеся потребности и предпочтения его потребителей, что с учетом постоянно возникающих новых туристских ресурсов дает возможность туроператору создать более совершенный турпродукт, обладающий конкурентными преимуществами по отношению к исходному. Впервые описан и применен комплексный подход, дающий инструменты не только для создания турпродукта, привлекательного для потребителя, но и экономически выгодного для туроператора. <br>Материал иллюстрируется примерами и расчетами, контрольными вопросами и практическими заданиями. В основе разработанной технологии лежит многолетний опыт работы одного из авторов в качестве руководителя турфирмы. Книги, написанные авторами по этой теме, выдержали уже 7 изданий и не теряют своей актуальности, что обусловлено особенностями предлагаемой технологии. <br>Для сотрудников турфирм, студентов, обучающихся на туристских специальностях вузов, и преподавателей. ...
Загружено
2021-05-27
Туризм. Продвижение российского турпродукта: возможности и реальность
АвторыОстроумов О.В.
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2021
Посвящено вопросам государственной политики в области продвижения национального туристского продукта России, включая анализ динамики и структуры иностранного туризма в Россию. Рассмотрены современные методы управления туризмом в лидирующих зарубежных странах, показан опыт продвижения туристского продукта в условиях кризисных ситуаций. Представлена роль брендинга в продвижении образа страны и ее турпродукта. <br>Для студентов вузов и преподавателей, работников сферы международного туризма и сопутствующих отраслей, органов государственной власти, научных работников. ...
Загружено
2021-05-27
Нескучный путеводитель по лабиринтам японской повседневности
АвторыЛ. Г. Арешидзе, М. И. Крупянко, И. М. Крупянко
ИздательствоМеждународные отношения
Год издания2020
В своей очередной публикации об особенностях организации жизни в Японии авторы продолжают знакомить российского читателя со своеобразием японского менталитета, поведенческой культурой, различными аспектами истории, традиций и быта японцев, но на сей раз делают это через призму их повседневности. В книге содержится любопытная информация о стиле жизни японцев, об их жилище, о национальных костюмах, праздниках, японских банях и многом другом. Авторы разбирают поведение японцев в семье, дома и на отдыхе, анализируют культуру секса в Японии. Читателю предлагается обратить внимание на бережное отношение японцев к природе, что особенно актуально для многих промышленно развитых стран мира, включая и Россию. Японцы смотрят на привычные нам вещи другими глазами. В какой еще стране можно было бы, к примеру, возвести кота в ранг "государственного министра", да еще и приставить к нему обслуживающий персонал? Такое возможно только в Японии! Авторы надеются, что читателю будет интересно и полезно познакомиться с обыденной жизненной философией японцев, с тем, как они понимают ее смысл, а также узнать, как им удается прожить жизнь достойно и счастливо. ...
Загружено
2022-10-04
Моделирование и художественное оформление причесок. Практикум
АвторыМ. А. Басалыго
ИздательствоРИПО
Год издания2020
Материал учебного пособия направлен на развитие компетентности в области моделирования причесок с учетом тенденций моды и индивидуальности клиентов, а также создания конкурсных причесок. Подробно рассмотрены этапы и процесс моделирования причесок и стрижек. Каждая практическая работа содержит краткие теоретические сведения по теме, инструкцию по выполнению работы и форму отчета. <br>Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности "Парикмахерское искусство и декоративная косметика". Может быть использовано мастерами в учреждениях профессионально-технического образования, а также при организации профессиональной подготовки по программам дополнительного образования взрослых, повышения квалификации парикмахеров. ...
Загружено
2022-06-24
Декоративная косметика и грим. Практикум
АвторыЛ. Е. Чернявская
ИздательствоРИПО
Год издания2020
В учебном пособии описаны основные методы ухода за кожей лица, шеи, рук. Дана характеристика типов кожи. Изложены приемы гигиенического массажа лица и шеи. Представлены техники выполнения грима и инструменты, применяемые при его выполнении. Описана последовательность выполнения различных видов макияжа с учетом современных техник и технологий. Рассмотрены средства декоративной косметики, инструменты и принадлежности, используемые при выполнении макияжа. Приведены сведения о пропорциях, формах и деталях лица, а также способах их коррекции. <br>Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности "Парикмахерское искусство и декоративная косметика". Может быть использовано слушателями при переподготовке кадров, а также при профессиональной подготовке школьников по профессии "Визажист". ...
Загружено
2022-06-27
Менеджмент в туризме
АвторыН. И. Гришко
ИздательствоРИПО
Год издания2020
В учебном пособии рассматриваются вопросы, комплексно и всесторонне раскрывающие содержание дисциплины "Менеджмент в туризме". Особое внимание уделяется особенностям и методам менеджмента в туризме, внутриорганизационным и коммуникационным процессам, обеспечивающим эффективное функционирование туристических организаций.<br>Предназначено для учащихся учреждений, обеспечивающих получение среднего специального образования по специальности "Туризм и гостеприимство", а также практических работников и специалистов организаций туристической индустрии. ...
Загружено
2022-06-24
Организация туризма
АвторыА. П. Дурович
ИздательствоРИПО
Год издания2020
Рассмотрены вопросы, комплексно и всесторонне раскрывающие содержание тем типовой учебной программы дисциплины "Организация туризма". Особое внимание уделено сущности туризма, его основным социально-экономическим категориям, организационно-правовым основам деятельности туристических организаций, процессам формирования, продвижения и реализации туристического продукта, особенностям туристических формальностей и страхования в туризме. <br>Для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности "Туризм и гостеприимство". Может быть полезно руководителям и специалистам туристических организаций. ...
Загружено
2022-06-27
Парикмахерское оборудование и аппаратура
АвторыВ. Л. Чумакова, Л. А. Чумакова
ИздательствоРИПО
Год издания2020
В учебном пособии рассмотрены вопросы по электротехнике, электрическим аппаратам, инструментам и приспособлениям. Описаны современные аппараты, инструменты и приспособления для парикмахерских работ разных производителей, их назначение и правила ухода за ними. Изложены требования к применению и хранению парикмахерского оборудования. Перечислены правила безопасного ведения работ и пожарной безопасности в организациях, предоставляющих парикмахерские услуги.<br> Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности "Парикмахерское искусство и декоративная косметика". ...
Загружено
2022-06-24
Маркетинг туризма
АвторыА. П. Дурович
ИздательствоРИПО
Год издания2020
Рассмотрены вопросы, комплексно и всесторонне раскрывающие содержание учебной дисциплины "Маркетинг туризма". Особое внимание уделено сущности и направлениям маркетинговых исследований, формированию маркетинговой стратегии и направленных на ее реализацию продуктовой, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики туристической организации.<br> Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности "Туризм и гостеприимство". Может быть полезно специалистам туристических организаций, использующим в своей практической деятельности маркетинговые приемы и инструменты. ...
Загружено
2022-06-27
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows