ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Химия
Показано 1..16 из 422

Все издания для высшего образования по химии

Химия

АвторыКалашникова Л.В.
ИздательствоФлинта
Год издания2017
Учебное пособие представляет собой комплексное издание, объединяющее русско-английский объяснительный терминологический словарь со словообразовательным и грамматическим комментарием и упражнения по курсу "Введение в специальность. Химия" для подготовительных отделений вузов РФ. Включает в себя базовую лексику, необходимую для прохождения основного курса по химии, вступительных испытаний и продолжения обучения в российском учебном заведении любого уровня. Для иностранных учащихся, начинающих изучать русский язык.
Загружено 2017-09-13 18:16:32

Основы общей химии

АвторыПресс И. А.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
Написано на базе телевизионного курса лекций по химии, прочитанных автором по телевидению в течение 12 лет. Изложены теоретические основы современной химии. Первый раздел "Строение вещества" охватывает такие темы, как "Строение атома", "Периодическая система Д. И. Менделеева", "Химическая связь и строение молекул". Во втором разделе "Превращение вещества" обсуждаются закономерности протекания химических реакций (темы "Химическая термодинамика", "Химическая кинетика", "Химическое равновесие", "Растворы", "Окислительно-восстановительные реакции", "Электрохимия"). Предназначено студентам высших учебных заведений, изучающим дисциплины химического цикла. Может оказать реальную помощь в процессе самостоятельного изучения химии, в том числе при подготовке к экзамену. Приведены краткие материалы для повторения, контрольные вопросы, тестовые задания. Учтена возможность недостаточной предвузовской подготовки читателей по химии. Содержание учебного пособия отвечает требованиям государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования по направлению подготовки дипломированного специалиста 650 000 - "Техника и технологии" и отнесенным к нему специальностям и направлению подготовки бакалавра 550 000 - "Технические науки".
Загружено 2017-08-23 02:01:17

Химия: Учебник для вузов

АвторыСеменов И. Н., Перфилова И. Л.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
Авторы, лауреаты конкурса Госкомвуза России по созданию учебников нового поколения, обобщили огромный опыт преподавательской работы в СпбГУ, СПбГТУ, а также за рубежом. Первая часть учебника включает теоретические основы общей химии на самом современном уровне, вторая часть посвящена химии элементов, которая дается в компактном виде благодаря обобщению по классам бинарных соединений. Предназначен студентам технических и химико-технологических специальностей, будет полезен преподавателям вузов и учителям школ, а также профессионалам-химикам для обновления и приведения в систему фундаментальных знаний по общей и неорганической химии.
Загружено 2017-08-23 02:00:59

Общая химия

АвторыСуворов А.В., Никольский Л. Б.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
В учебнике нового типа, рассчитанном прежде всего на формирование химического мышления студентов, системно и точно, и в то же время ясно и доступно изложен огромный объем современных общехимических знаний. На современном уровне рассмотрено учение о химическом процессе с акцентом на катализ и механизм реакций. Прослежена взаимосвязь между электронным строением и химическим поведением веществ, равное внимание уделено химии элементов главных и дополнительных групп. Логичность и популярность изложения материала, оригинальность контрольных вопросов, доступность иллюстраций способствуют усвоению химических знаний и развитию научного мышления. Предназначен студентам вузов, учащимся средних специальных учебных заведений, старшеклассникам и для самостоятельного изучения основ химии.
Загружено 2017-08-23 02:00:39

Массообменные процессы химической технологии

АвторыРоманков П. Г., Фролов В. Ф., Флисюк О. М.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
Рассмотрены физические основы, математические описания и методы расчета важнейших массообменных процессов, происходящих в системах с дисперсной твердой фазой: растворение, экстрагирование, кристаллизация, адсорбция, сушка, гранулирование. Анализируется кинетика массообмена применительно к индивидуальной частице и взаимодействию потока сплошной фазы и ансамбля частиц. Учтены последние достижения в области массообменных процессов, приведены примеры, иллюстрирующие методы расчета массообменных аппаратов. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов. Полезна для научных работников и инженеров химической и смежных отраслей промышленности.
Загружено 2017-08-23 02:00:09

Органическая химия в рисунках, таблицах, схемах

АвторыГаршин А.П.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
Рассмотрены основные классы органических соединений, их строение, изомерия, физические и химические свойства, способы получения и области применения. Материал отобран с учетом важнейших достижений органической химии за последние годы и изложен в краткой форме в виде рисунков, таблиц и схем. Рекомендовано для широкого круга читателей: учащихся средних школ с углубленным изучением химии, абитуриентов, учащихся средних специальных учебных заведений химического и медико-биологического профиля. Может быть также полезным российским и иностранным студентам вузов, изучающим органическую химию, и преподавателям химии при подготовке к занятиям.
Загружено 2017-08-23 01:59:09

Основы теории химических процессов технологии органических веществ и нефтепереработки

АвторыПотехин В.М., Потехин В.В.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
Изложены основные положения по теории и практике типовых процессов многотоннажной технологии органических веществ и нефтепереработки, даны научные основы радикально-цепных, гомогенных и гетерогенных каталитических реакций. Рассмотрена характеристика химических процессов, реакторов и растворителей, применяемых в научных и промышленных синтезах, а также приведен термодинамический и кинетический анализ простых и сложных по стехиометрии реакций. Большое внимание уделено механизмам химических реакций, элементарным реакциям, реакционной способности и активации реагентов, гомогенному и гетерогенному катализу. Важное место занимает рассмотрение прикладных аспектов гомогенных и гетерогенно-каталитических процессов, применяемых в нефтехимии и нефтепереработке, промышленном органическом синтезе (пиролиз, каталитический крекинг, риформинг, изомеризация, гидроочистка, гидрокрекинг, окисление, гидрирование и дегидрирование, олигомеризация, полимеризация, синтезы на основе оксида углерода(II) и др.). В конце каждой части приводятся упражнения и задачи, список рекомендуемой литературы. Предназначен для студентов, специализирующихся в области нефтехимии и нефтепереработки, в органическом синтезе. Может быть полезен для аспирантов, научных и инженерных работников химической, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности и смежных с ними областей.
Загружено 2017-08-23 01:58:53

Химия: Учебник для вузов

АвторыНикольский А.Б., Суворов А.В.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
В учебнике нового типа, рассчитанном прежде всего на формирование химического мышления студентов, системно и точно и в то же время ясно и доступно изложен огромный объем современных общехимических знаний. На современном уровне рассмотрено учение о химическом процессе с акцентом на механизм реакции. Прослежена взаимосвязь между электронным строением и химическим поведением веществ. Логичность и популярность изложения материала, оригинальность контрольных вопросов, доступность иллюстраций способствуют усвоению химических знаний и развитию научного мышления. Предназначен студентам вузов, учащимся средних специальных учебных заведений, будет полезен преподавателям вузов и учителям школ.
Загружено 2017-08-23 01:58:41

Современные яды: Дозы, действие, последствия

АвторыКолок А.
ИздательствоАльпина Паблишер
Год издания2017
Если в Средние века отравляющие вещества, природные и синтетические, применялись точечно, то в наше время они производятся и используются в промышленных масштабах. Сегодня химикаты или их следы можно обнаружить почти везде. Мы потребляем их с пищей, наносим на кожу и волосы. Наша одежда, дома, машины, любимые гаджеты - все это создается с "участием" опасной для здоровья химии. О том, что происходит в мире токсикологии сейчас, как и для чего ученые разрабатывают всё новые смертоносные яды, под какими красивыми масками они нам преподносятся, как проникают в наш организм и какие последствия вызывают, и, конечно, о тех маленьких бездумных преступлениях против окружающей среды, которые мы ежедневно совершаем не задумываясь, рассказывает в своей книге профессор Алан Колок.
Загружено 2017-03-24 02:30:21

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

АвторыБузари А.
ИздательствоАльпина Паблишер
Год издания2017
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. Чтобы еда была ароматной, используйте жиры - они лучше всего удерживают запахи. В соусе комки, а глазурь получается слишком жидкой? Нужно найти точный баланс между белками и углеводами. В "Ингредиентах" шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате. Эта книга - не набор формул, а наглядный курс по общим закономерностям готовки, с понятными метафорами, фотографиями и иллюстрациями. Каждая глава оформлена по-своему, в соответствии с особенностями всех групп элементов: глава о воде проиллюстрирована акварелью, глава о жирах - масляной краской и так далее.
Загружено 2017-03-24 02:13:20

Аналитическая химия и физико-химические методы анализа

АвторыВалова (Копылова) В.Д.
ИздательствоДашков и К
Год издания2017
Практикум включает качественный анализ неорганических соединений (8 лабораторных работ) и количественный анализ (11 лабораторных работ, в том числе 3 работы по физико-химическим методам анализа). В каждой работе приводится перечень вопросов для теоретической подготовки, а также вопросы и задачи для самостоятельной работы студентов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", а также для студентов средних специальных учебных заведений и колледжей.
Загружено 2014-05-09 12:00:00

Физическая химия : лаб. практикум

АвторыАстахова М.В.
ИздательствоМИСиС
Год издания2016
Содержит описание 15 лабораторных работ по следующим разделам курса физической химии: "Термохимия", "Растворы", "Фазовые диаграммы", "Электрохимия", "Термодинамика гальванических элементов", "Кинетика химических реакций", "Адсорбция". В каждой лабораторной работе сформулирована ее цель, дано описание аппаратуры, указаны порядок выполнения работы и требования к оформлению отчета, приведены вопросы для контроля усвоенного материала. Предназначен для студентов следующих специальностей: 03.03.02, 28.03.03, 28.03.01, 11.03.04, 22.03.02, 20.03.01, 27.03.01, 27.03.02, 29.03.04
Рекомендовано редакционно-издательским
советом университета


Загружено 2017-10-05 13:10:18

Методы физико-химических исследований процессов и материалов

АвторыФилонов М.Р.
ИздательствоМИСиС
Год издания2016
Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала по отдельным разделам курса "Методы физико-химических исследований процессов и материалов" и развития у студентов навыков проведения экспериментов с применением современной аппаратуры и приборов, определения природы и закономерностей изучаемых явлений и процессов. Представлены лабораторные работы по применению термических методов анализа для исследования процессов и свойств материалов, определению важных свойств жидкостей: вязкости, плотности, поверхностного натяжения и давления пара, а также получению навыков определения удельной поверхности нанопорошков, размеров частиц и стабильности коллоидных систем. Предназначен для студентов технических специальностей.
Рекомендовано редакционно-издательским
советом университета


Загружено 2017-09-22 02:32:54

Коллоидная химия : поверхностные явления

АвторыНовикова Е.А.
ИздательствоМИСиС
Год издания2016
Содержит описание адсорбции, смачивания, поведения поверхностно-активных веществ в коллоидных системах. Представлены классификация поверхностно-активных веществ, процесс образования двойного электрического слоя на поверхности раздела твердое тело-раствор. Предназначен для бакалавров, обучающихся по направлениям: 22.03.02 Металлургия; 27.03.01 Стандартизация и метрология; 28.03.03 Наноматериа-лы; 22.03.01 Материаловедение и технологии материалов.
Рекомендовано редакционно-издательским советом университета
Загружено 2017-09-22 02:26:41

Физические основы и техника процессов сепарации пены

АвторыВетошкин А.Г.
ИздательствоИнфра-Инженерия
Год издания2016
Рассмотрены физико-химические основы процессов, лежащие в основе сепарации пены на исходные фазы при воздействии физико-механических факторов и различных физических полей, включая акустическое, электрическое и термическое. Большое внимание уделяется капиллярным свойствам пены, гидромеханическим процессам течения и разрушения пены в каналах и в окрестности твердых поверхностей. На основе предложенной классификации механических пеногасителей подробно рассмотрены вопросы моделирования и расчета процессов разделения и разрушения пены в статических и динамических пеногасителях. С учетом предложенных моделей приведены методики и примеры расчета механических пеногасителей различных типов, даны анализ их работы и технико-экономическая оценка. Рассмотрены механизмы акустического, электрического и термического воздействий на пенную структуру, приведена укрупненная оценка их эффективности. Большое внимание уделено рассмотрению конструкций физико-механических пеногасителей и вопросов применения различных способов и устройств для механического и физического пеногашения в технологических процессах. Книга может представлять интерес для специалистов различных отраслей промышленности: нефтедобывающей, горнорудной, химической, пищевой, химико-фармацевтической, строительной, для студентов вузов различных направлений подготовки. Материалы книги могут быть применены при проектировании технологических процессов и оборудования, где используются газо-жидкостные системы.
Загружено 2017-07-25 01:53:48

Органическая химия

АвторыС.Э. Зурабян, А.П. Лузин; под ред. Н.А. Тюкавкиной
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2016
Учебник представляет собой сочетание теоретического курса и лабораторного практикума, взаимодополняющих друг друга. Материал по важнейшим классам органических соединений изложен по функциональному принципу. В качестве оценочных средств в издание включены задания по наиболее важным вопросам программы. Часть этих заданий (около 150) предназначена для самостоятельной внеаудиторной работы учащихся непосредственно по ходу изучения теоретического материала. Каждая глава содержит обширный набор заданий, направленных на закрепление учебного материала и контроль усвоения знаний. Лабораторный практикум включает около 50 опытов, позволяющих изучить важные для фармацевтической специальности химические реакции. Учебник предназначен студентам фармацевтических и медицинских училищ и колледжей, будет полезен абитуриентам, поступающим в вузы химического и биологического профиля.
Загружено 2015-05-21 12:00:00