Шиповник

Прикоснусь к кустам колючим, Ягоду сорву, Кипятком залью покруче, День, другой попью. И пройдет моя усталость, Как прошла зима, Неужель такая малость Силы мне дала?

О лекарственном применении плодов, листьев, цветков, корней шиповника известно очень давно. Авиценна рекомендовал их при шуме в голове и от зубной боли, при опухолях в горле и воспалении миндалин. Он считал, что шиповник прекращает рвоту и успокаивает икоту, «розы хороши для печени и желудка, наращивают мясо в застарелых язвах, рассасывают опухоли, успокаивают головную боль и боли в глазах». О противоцинготных свойствах плодов знали врачи многих стран.

Шиповником лечили самые разные заболевания - от простуды до бешенства, - и, как это часто бывает, период безоглядного увлечения сменился периодом разочарования.

Былая слава вернулась к шиповнику с открытием витаминов. Кроме аскорбиновой кислоты плоды содержат витамины В₁, В₂, К₁, Р, РР, Е, F, каротин, фолиевую кислоту, пектины, макро- и микроэлементы, что дает основание использовать шиповник в качестве

поливитаминного средства. Однако это вовсе не означает, что за помощью к шиповнику обращаются лишь при весенних гиповитами-нозах или для поддержания сил у истощенных больных. В народной медицине плоды применяют при гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, желчно- и мочекаменной болезни, малокровии, туберкулезе легких, сердечно-сосудистых заболеваниях. Обладает он фитонцидной активностью.

Род шиповника разбит на несколько секций, из которых наиболее богаты аскорбиновой кислотой шиповники секции коричной - Cinnamomea. У плодов шиповников этой секции чашелистики направлены вверх и сохраняются при созревании. При очистке плодов отламываются и на их месте остается круглое отверстие.