АвторыГ.В. Алексеев, С.А. Бредихин, И.И. Холявин
Системный подход в пищевой инженерии. Общие определения и некоторые приложения
ИздательствоГИОРД
Тип изданияучебное пособие
Год издания2017
Скопировать биб. запись
Для каталогаАлексеев, Г. В. Системный подход в пищевой инженерии. Общие определения и некоторые приложения : учеб. пособие / Г. В. Алексеев, С. А. Бредихин, И. И. Холявин - Санкт-петербург : ГИОРД, 2017. - 160 с. - ISBN 978-5-98879-202-4. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785988792024.html (дата обращения: 20.04.2024). - Режим доступа : по подписке.
АннотацияВ книге изложен системный подход к использованию современного математического инструментария в современных инновационных производствах; кроме теоретической базы, даны основы и примеры использования системного подхода и математического аппарата в различных приложениях, причём каждая тема иллюстрируется примерами. Подробно представлено решение рассматриваемых примеров и задач с помощью одной из современных систем компьютерной математики - пакета прикладных программ MathCAD, которая делает преподавание системного подхода более эффективным и позволяет сосредоточить внимание учащегося на логике методов и алгоритмов, освобождая его от необходимости освоения громоздких вычислительных процедур. Учебное пособие рекомендовано Научно-методическим советом по технологиям, средствам механизации и энергетическому оборудованию для использования в учебном процессе при подготовке бакалавров и предназначено также для магистров и аспирантов по специальностям для инновационных производств и преподавателей вузов; может быть полезно студентам и аспирантам других технических специальностей.