ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
ВГУИТ
Все издания
Показано 1..16 из 202

ВГУИТ

Технология отрасли: технология макаронного производства. Лабораторный практикум

АвторыПономарева Е.И., Малютина Т.Н.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. В учебном пособии приведены работы по расчету рецептур и приготовлению макаронного теста, методики порядка отбора проб и проведения оценки качества полуфабрикатов и готовых макаронных изделий. Пособие может быть полезно для магистрантов направления 19.04.02 - "Продукты питания из растительного сырья", аспирантов. ...
Загружено 2020-05-10 18:41:58

Информационное общество и проблемы прикладной информатики: история и современность

АвторыБабаева А.В., Борисова А.А., Черенков Р.А.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки магистров по специальности 09.04.03 - "Прикладная информатика". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. Кратко изложены основные проблемы современного информационного общества. ...
Загружено 2020-05-10 18:41:50

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания

АвторыМезенцева Г.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании; 19.02.10 Технология продукции общественного питания. Предназначено для изучения дисциплины "Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания". Дан материал, раскрывающий основное содержание курса, по каждой теме приведены тесты, контрольные вопросы. ...
Загружено 2020-05-10 18:41:48

Расчеты в технологии керамики, стекла и вяжущих материалов

АвторыНифталиев С.И., Кузнецова И.В., Лыгина Л.В., Горбунова Е.М.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению подготовки бакалавриата 18.03.01 - Химическая технология очной и заочной формы обучения. В учебном пособии содержатся примеры расчетов в химической технологии керамики, стекла и вяжущих материалов. Пособие закрепляет теоретические знания модуля дисциплины цикла Б1. ...
Загружено 2020-05-10 18:39:32

Структурный и кинематический анализ механизмов

АвторыСтепыгин В.И., Чертов Е.Д., Матвеева Е.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 15.03.02 - "Технологические машины и оборудование", 15.03.03 - "Прикладная механика", 16.03.03 - "Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения". Дисциплина "Теория машин и механизмов" относится к базовой части модуля обязательных дисциплин. В учебном пособии приведены теоретические сведения и примеры структурного и кинематического анализа механизмов. ...
Загружено 2020-05-10 18:39:20

Руководство по выполнению курсовой работы (проекта) для дисциплин "Взаимозаменяемость и нормирование точности", "Метрология, стандартизация и сертификация"

АвторыДворянинова О.П., Клейменова Н.Л., Назина Л.И., Орловцева О.А.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 27.03.01 - "Стандартизация и метрология", 15.03.02 -"Технологические машины и оборудование", 15.03.03 - "Прикладная механика". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. ...
Загружено 2020-05-10 18:39:10

Основы дегустации напитков

АвторыНовикова И.В., Мальцева О.Ю., Зуева Н.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению 19.03.02, 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья дисциплины "Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения", "Комплексная оценка состава и свойств пищевых продуктов", "Современные методы исследования свойств сырья и продуктов бродильных производств" цикла Б1. <br>Предлагается учебный материал, необходимый для подготовки к занятиям, вопросы для самопроверки. ...
Загружено 2020-05-10 18:38:59

Теория игр, эконометрика: модели, алгоритмы, компьютерная реализация

АвторыНикитин Б.Е., Ивлиев М.Н.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ООП подготовки обучающихся по направлению 38.03.01 - "Экономика" и 38.05.01 - "Экономическая безопасность" и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин "Теория игр", "Эконометрика" цикла Б1. В пособии приведены сведения о методах и алгоритмах решения антагонистических игр, игр с природой и эконометрических задач,а также компьютерной реализации их решения с применением математических методов программы MS Excel. ...
Загружено 2020-05-10 18:38:31

Планирование и организация эксперимента. Лабораторный практикум

АвторыНазина Л.И., Лихачева Л.Б., Дворянинова О.П.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 27.03.01 - "Стандартизация и метрология" и 27.03.02 - "Управление качеством". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. ...
Загружено 2020-05-10 18:38:00

Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум

АвторыМагомедов Г.О., Плотникова И.В., Шевякова Т.А.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья и магистрантов 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (профиль "Технология консервированных пищевых продуктов") и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. В пособии приведены теоретические основы производства, лабораторные работы по получению и исследованию влияния различных факторов на качество сахаристых кондитерских изделий. Может быть рекомендовано для аспирантов программы 19.06.01 и работников кондитерских предприятий. ...
Загружено 2020-05-10 18:37:51

Экспресс-методы анализа в токсикологии. Лабораторный практикум

АвторыГубин А.С., Кушнир А.А., Суханов П.Т.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 20.03.01 Техносферная безопасность. Предназначено для освоения дисциплины Медико-биологические основы безопасности цикла Б1. <br>В пособии представлены современные подходы к экспрессному анализу в токсикологии с применением индикаторных трубок, индикаторных бумаг, газоанализаторов. ...
Загружено 2020-05-10 18:37:28

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов. Лабораторный практикум

АвторыГолубева Л.В., Долматова О.И.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 - "Продукты питания животного происхождения". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Технология продуктов животного происхождения" цикла Б1. Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и задания. ...
Загружено 2020-05-10 18:37:15

Финансовая математика. Методы и модели в экономике. Сборник задач

АвторыИвлиев М.Н., Коробова Л.А., Чекудаев К.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ООП подготовки обучающихся по направлению 38.03.01 "Экономика" и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Финансовая математика. Методы и модели в экономике" цикла Б1. В пособии приведены теоретические сведения о методах количественного финансового анализа и статистическом моделировании линейной многоотраслевой экономики, а также рассмотрены возможности применения приемов финансовой математики к решению примеров, иллюстрирующих основные методы начисления процентов и дисконтирования разовых выплат. ...
Загружено 2020-05-10 18:36:39

ИК-спектроскопия в анализе полимеров. Лабораторный практикум

АвторыГубин А.С., Кушнир А.А., Санникова Н.Ю., Суханов П.Т.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 18.03.01 Химическая технология, 18.03.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии, 04.05.01 Фундаментальная и прикладная химия. Предназначено для формирования общепрофессиональных и профессиональных компетенций. ...
Загружено 2020-05-10 18:36:26

Статистическая обработка данных в среде wxMaxima. Практикум

АвторыКоробова Л.А., Черняева С.Н., Сафонова Ю.А., Денисенко В.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 09.03.02 - "Информационные системы и технологии", 09.03.03 - "Прикладная информатика", 27.03.01 - "Стандартизация и метрология", 27.03.02 - "Управление качеством" 15.03.02 - "Технологические машины и оборудование", 15.03.03 - "Прикладная механика", 19.03.01 - "Биотехнология". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. <br>Может быть использовано для направлений 09.04.02 - "Информационные системы и технологии", 09.04.03 - "Прикладная информатика", 27.04.01 - "Стандартизация и метрология", 27.04.02 - "Управление качеством" 15.03.02 - "Технологические машины и оборудование". ...
Загружено 2020-05-10 18:36:25

Обеспечение безопасности производства. Практикум

АвторыДворянинова О.П., Клейменова Н.Л., Пегина А.Н., Алехина А.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 27.03.01 - Стандартизация и метрология, 27.03.02 -Управление качеством. Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Обеспечение безопасности производства" цикла Б1 обязательной части. ...
Загружено 2020-05-10 18:36:14