ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии (СФУ)
Все издания
Показано 1..12 из 12

19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии (СФУ)

Экологическая физиология

АвторыГершкорон Ф. А.
ИздательствоСФУ
Год издания2017
Представлен практический материал по следующим тематическим разделам: "Оценка особенностей конституции, состояния здоровья по показателям физической работоспособности, адаптации организма к физическим нагрузкам"; "Определение типа высшей нервной деятельности и оценка состояния высших психических функций"; "Гигиенические требования к мебели, воздушному режиму и освещенности в аудитории для учащихся". Предназначен для студентов направления "Биология", профиль "Биохимия". ...
Загружено 2018-03-24 03:27:42

Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени

АвторыВ.Н. Паршикова
ИздательствоСФУ
Год издания2016
Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей. Монография может быть использована как источник дополнительной информации при обучении аспирантов по специальности "Экология", студентов по специальности "Таможенное дело", а также бакалавров по направлению "Товароведение". ...
Загружено 2018-04-20 02:41:37

Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения

АвторыО.Я. Кольман, Г.В. Иванова
ИздательствоСФУ
Год издания2016
В монографии представлены результаты авторских исследований химического состава и показателей безопасности вторичных сырьевых ресурсов (выжимок ягод брусники и клюквы), разработанная технологическая схема переработки и консервирования выжимок ягод брусники и клюквы, параметры климатических режимов хранения продуктов, полученных на основе выжимок данных ягод, технологические схемы получения функциональных продуктов питания с использованием исследуемого сырья и с заданными составом, структурой и свойствами. Предназначена для преподавателей и научных работников, студентов высших учебных заведений, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, а также для широкого круга читателей, интересующихся проблемами использования вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения с целью получения продуктов функционального назначения. ...
Загружено 2018-04-20 02:31:04

Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий

АвторыСафронова Т.Н., Ермош Л.Г.
ИздательствоСФУ
Год издания2016
В монографии представлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности булочных изделий путем введения в них пищевых добавок растительного происхождения. Предназначена преподавателям вузов, ведущим подготовку инженеров и технологов предприятий общественного питания, аспирантам, магистрантам, практическим работникам сферы общественного питания. ...
Загружено 2018-03-24 03:19:30

Промышленные кластеры и их роль в развитии промышленной политики региона

АвторыФерова И.С., Кожинова Т.В., Шорохов Р.Г., Таненкова Е.Н., Шкарпетина Е.В.
ИздательствоСФУ
Год издания2013
В настоящей монографии развита идея создания эффективной промышленной политики региона, обеспечивающей устойчивые темпы роста и повышение конкурентоспособности через механизм реализации кластерных схем. Проанализирована эволюция кластерной концепции и выявлен ряд недоработок в части как определения кластера, так и в методологии его идентификации и оценки эффективности деятельности. Расширено понятие кластера и определены его разновидности. Предложена методика оценки конкурентоспособности промышленного комплекса региона, включающая три уровня представления: структурный анализ (по методике сдвиг-составляющих), факторный анализ (оценка влияния национального, отраслевого и регионального факторов) и оценку перспективности отрасли (на основе ее концентрации и динамики), а также выявления кластерных схем для мезоуровня посредством метода эталонов, что позволило выделить следующие кластеры: лесобумажный, мобильной техники, инвестиционного оборудования, пищевой, легкой промышленности, строительных материалов. Разработаны подходы к формированию промышленной политики региона, основанные на анализе существующих и потенциальных кластерных схем, а также на оценке их профильности с точки зрения привлекательности и приживаемости. Показаны особенности промышленной политики для каждого типа кластеров, представлены пакеты нормативных документов, которые могут способствовать реализации предлагаемых направлений. Для специалистов и руководящих работников сферы управления развитием малого бизнеса, научных сотрудников, преподавателей, аспирантов и студентов вузов, а также широкого круга читателей, интересующихся проблемами разработки эффективной промышленной политики регионов. ...
Загружено 2016-11-15 02:18:01

Компонентный состав эфирных масел хвойных растений Сибири

АвторыЕфремов А.А., Зыкова И.Д.
ИздательствоСФУ
Год издания2013
Представлен анализ современного состояния исследований и степени изученности состава экстрактивных веществ дикорастущих растений Сибири. Описываются все известные методы получения эфирных масел. Приводятся данные авторов с использованием метода хромато-масс-спектрометрии. Предназначена для научных работников и инженеров-исследователей, а также специалистов в области химии растительного сырья, аспирантов, стажеров и студентов старших курсов высших учебных заведений. ...
Загружено 2016-11-02 02:16:19

Пылегазовые выбросы алюминиевых электролизеров с самообжигающимися анодами

АвторыБ.П. Куликов, Ю.И. Сторожев
ИздательствоСФУ
Год издания2012
В монографии дана характеристика пылегазовых выбросов производства алюминия электролизом, описан процесс улавливания выбросов вторичными укрытиями электролизеров, показаны способы и устройства для их термического обезвреживания. Выполнен анализ развития конструкций газоотсасывающих сетей, изложены современные тенденции их совершенствования. Рассмотрены методы и аппаратурное оформление очистки пылегазовых выбросов. Приведены сведения по освоенным в промышленном масштабе вариантам переработки отходов алюминиевого производства, образующихся при улавливании и очистке газообразных выбросов электролизеров с самообжигающимися анодами и верхним токоподводом. Предназначена для научных и инженерно-технических работников, специалистов, занимающихся проблемами экологизации алюминиевого производства, и для студентов металлургических специальностей. ...
Загружено 2018-04-20 02:53:59

Разрушение снежно-ледяных образований механическим способом

АвторыВ.А. Ганжа
ИздательствоСФУ
Год издания2012
На основе результатов теоретических и экспериментальных исследований дано обоснование параметров дискового режущего инструмента, применение которого в сменных рабочих органах спецмашин обеспечит минимизацию энергетических затрат при разрушении прочных снежно-ледяных и гололедных образований резанием. Предложена конструкция отвального рабочего органа, оснащенного дисковым режущим инструментом, обоснована возможность разрушения прочных снежно-ледяных образований этим рабочим органом с минимальной энергоемкостью процесса. Предназначена для инженеров-конструкторов, разрабатывающих конструкции исполнительных органов спецмашин, инженерно-технических работников аэродромов гражданской авиации и дорожных эксплуатационных организаций, а также студентов направления подготовки специалистов 190110.65 "Транспортные средства специального назначения" укрупненной группы 190000 "Транспортные средства". ...
Загружено 2018-04-20 02:36:26

Красноярск. Экологические очерки

АвторыХлебопрос Р.Г., Тасейко О.В., Иванова Ю.Д., Михайлюта С.В.
ИздательствоСФУ
Год издания2012
В монографии изложены результаты исследований коллектива авторов, представляющих ведущие научно-исследовательские организации по вопросам экологии и управления качеством окружающей среды. В простой и понятной форме показаны основные задачи и проблемы мониторинга и загрязнения атмосферного воздуха на городской территории. На примере г. Красноярска рассмотрены основные онкологические и токсикологические эффекты, связанные с совместным воздействием различных по типу источников загрязнения и метеорологических, ортографических и градостроительных факторов на качество атмосферного воздуха в городе. Книга рассчитана на экологов, специалистов по математическому моделированию и управлению качеством окружающей среды, студентов и аспирантов, а также будет полезна преподавателям соответствующих специальностей и сотрудникам природоохранных организаций. ...
Загружено 2016-10-29 02:25:31

Химические продукты из древесной коры

АвторыКузнецов Б.Н., Левданский В.А., Кузнецова С.А.
ИздательствоСФУ
Год издания2012
Рассмотрены новые способы интенсификации процессов выделения ценных экстрактивных веществ из различных видов коры на примерах лиственных и хвойных пород деревьев, произрастающих в Сибири. Использованы результаты оригинальных работ авторов монографии и литературные данные последних лет. Представлены данные о химическом составе продуктов, о перспективных процессах комплексной переработки древесной коры в ценные химические вещества и сорбционные материалы и об использовании продуктов переработки древесной коры. Значительное внимание уделено проблеме выделения биологически активных веществ из различных видов коры, а также актуальным направлениям работ по получению из коры дубильных веществ, пищевых красителей, антиоксидантов, витаминного концентрата, выделению тритерпеноида бетулина и синтезу на его основе ряда ценных биологически активных препаратов. Предназначена для научных работников, аспирантов и студентов, специализирующихся по органической химии и новым материалам. ...
Загружено 2016-10-29 02:24:39

Аналитические решения для задач стационарного ветрового движения жидкости

АвторыКомпаниец Л.А., Якубайлик Т.В., Гаврилова Л.В., Володько О.С.
ИздательствоСФУ
Год издания2012
В данной монографии рассматриваются аналитические решения для упрощенных моделей гидрофизики. Описаны новые классы аналитических решений стационарного движения однородной и неоднородной жидкости. Рассматриваются постоянные и переменные коэффициенты вертикального турбулентного обмена. Во всех случаях (движение в вертикальной плоскости, трехмерное течение, двухслойное течение) проводится оценка области, в которой решения для таких моделей ведут себя как решения для более простой модели Экмана, что позволяет уточнить область применимости последней. Книга рассчитана на специалистов, работающих в области прикладной математики, гидродинамики. Может быть рекомендована для студентов и аспирантов, специализирующихся в области экологии. ...
Загружено 2016-10-29 02:22:14

Рабочее оборудование универсальных малогабаритных погрузчиков. Исследования и анализ конструкций

АвторыГ.С. Гришко, В.В. Минин
ИздательствоСФУ
Год издания2011
Рассмотрены теоретические положения и практические аспекты научно-исследовательской работы магистров по анализу состояния и динамики развития рабочего оборудования универсальных малогабаритных погрузчиков. Приведены математические модели и программы расчета в среде Mathcad. Предназначено для магистров направления подготовки 190100 "Наземные транспортно-технологические машины и комплексы". ...
Загружено 2018-04-20 02:44:33
  • 1