ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
38.00.00 Экономика и управление (ВГУИТ)
Все издания
Показано 1..16 из 26

38.00.00 Экономика и управление (ВГУИТ)

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания

АвторыМезенцева Г.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном итании; 19.02.10 Технология продукции общественного питания. Предназначено для изучения дисциплины "Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания". Дан материал, раскрывающий основное содержание курса, по каждой теме приведены тесты, контрольные вопросы. ...
Загружено 2020-05-10 18:41:48

Теория игр, эконометрика: модели, алгоритмы, компьютерная реализация

АвторыНикитин Б.Е., Ивлиев М.Н.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ООП подготовки обучающихся по направлению 38.03.01 - "Экономика" и 38.05.01 - "Экономическая езопасность" и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин "Теория игр", "Эконометрика" цикла Б1. В пособии приведены сведения о методах и алгоритмах решения антагонистических игр, игр с природой и эконометрических задач,а также компьютерной реализации их решения с применением математических методов программы MS Excel. ...
Загружено 2020-05-10 18:38:31

Финансовая математика. Методы и модели в экономике. Сборник задач

АвторыИвлиев М.Н., Коробова Л.А., Чекудаев К.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ООП подготовки обучающихся по направлению 38.03.01 "Экономика" и предназначено для закрепления еоретических знаний дисциплины "Финансовая математика. Методы и модели в экономике" цикла Б1. В пособии приведены теоретические сведения о методах количественного финансового анализа и статистическом моделировании линейной многоотраслевой экономики, а также рассмотрены возможности применения приемов финансовой математики к решению примеров, иллюстрирующих основные методы начисления процентов и дисконтирования разовых выплат. ...
Загружено 2020-05-10 18:36:39

Социально-экономические аспекты современного общества

АвторыПащинская Л.И.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по направлениям 18.02.01 - "Аналитический контроль качества имических соединений ", 38.02.04 - "Коммерция (по отраслям)", 43.02.11 -"Гостиничный сервис", 09.02.01 - "Компьютерные системы и комплексы", 09.02.04 - "Информационные системы (по отраслям)", 43.02.01 - "Организация обслуживания в общественном питании", 19.02.10 - "Технология продукции общественного питания". Относится к вариативной части профессиональной подготовки общего гуманитарного и социально-экономического цикла. Изложены основы социальной психологии и экономики современного общества. ...
Загружено 2020-05-10 18:40:32

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум

АвторыДанылив М.М., Ключникова Д.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по подготовке выпускников по направлению 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения". но предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества". Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению практических работ, контрольные вопросы. ...
Загружено 2020-05-10 18:39:07

Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания

АвторыСушкова Т.А.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям). Оно предназначено ля расширения и углубления теоретических знаний дисциплины "Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания". <br>В пособии рассмотрены теоретические и прикладные аспекты планирования, освещены методическое и информационное обеспечение процесса планирования, структура и содержание бизнес-плана; даны технологии и инструментарий бизнес-планирования. Раскрываются вопросы анализа рынка, стратегии маркетинга, операционного и финансового планирования. Учебное пособие может быть также рекомендовано обучающимся по специальностям СПО 43.01.11 Гостиничный сервис, 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании. ...
Загружено 2020-05-10 18:36:20

Современное состояние ресторанного бизнеса

АвторыРодионова Н.С., Сидельников В.М., Попов Е.С., Богомолов А.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО, предъявляемыми к подготовке магистрантов по направлению 19.04.04 - "Технология продукции организация общественного питания. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Современное состояние ресторанного бизнеса" " цикла Б1. ...
Загружено 2020-05-10 18:34:49

Основы делового общения (Немецкий язык)

АвторыЧигирин Е.А., Хрячкова Л.А., Попова М.В., Полозова С.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 38.03.01 - "Экономика", 43.03.01 - "Сервис", 3.03.02 - "Туризм", 43.03.03 - "Гостиничное дело", 09.03.02 - "Информационные системы и технологии", 09.03.03 - "Прикладная информатика", 19.03.01 -"Биотехнология", 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья" по иностранным языкам. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин блока 1. ...
Загружено 2020-05-10 18:29:05

Иностранный язык профессионального общения (английский язык)

АвторыКошеварова И.Б., Мирошниченко Е.Н
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 09.03.02 - "Информационные системы и технологии", 9.03.03 - "Прикладная информатика", 38.03.01 - "Экономика", 38.03.03 - "Управление персоналом". Пособие закрепляет теоретические знания дисциплин цикла Б1. ...
Загружено 2018-05-13 02:41:56

Теория автоматического управления технологическими объектами (линейные системы)

АвторыА.Н. Гаврилов, Ю.П. Барметов, А.А. Хвостов
ИздательствоВГУИТ
Год издания2016
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 15.03.04 - "Автоматизация технологических процессов производств", 27.03.04 - "Управление в технических системах" и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин базовой части. В пособии изложены теоретические основы построения, методы анализа устойчивости, оценки качества и синтеза линейных автоматических систем управления. ...
Загружено 2017-11-17 02:24:52

Информационные системы в бухгалтерском учете (теория и практика)

АвторыМельников А.В., Черняева С.Н.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2015
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 09.03.03 - "Прикладная информатика". В пособии риведена методика выполнения практических работ, предложены варианты заданий, даны примеры их выполнения. ...
Загружено 2017-11-29 02:48:27

Методы и средства измерений и контроля. Лабораторный практикум

АвторыГ.В. Попов, Н.Л. Клейменова, И.С. Косенко, А.А. Жашков
ИздательствоВГУИТ
Год издания2015
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 27.03.01 - "Стандартизация и метрология". Оно редназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1, Б.22. Изложены методики проведения лабораторных работ. ...
Загружено 2017-11-17 02:24:56

Статистические методы контроля и управления качеством: курсовое проектирование

АвторыЛ.И. Назина, Г.В. Попов, Н.Г. Кульнева
ИздательствоВГУИТ
Год издания2015
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению 27.03.01 - "Стандартизация и метрология", предназначено ля закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. Приведены тематика заданий к курсовому проектированию, требования к содержанию и оформлению проекта, перечень необходимой учебной и справочной литературы, примеры выполнения отдельных разделов. ...
Загружено 2017-11-17 02:24:56

Экономика и управление производством

АвторыБогомолова И.П., Филатова М.В., Слепокурова Ю.И. Лебедева Л.В., Стукало О.Г., Струков Г.Н., Черников В.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2015
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям: 27.03.01 - "Стандартизация и метрология"; 27.03.02 "Управление качеством"; 27.03.04 - "Управление в технических системах"; 15.03.04 -"Автоматизация технологических процессов и производств"; 09.03.02 - "Информационные системы и технологии"; 09.03.03 - "Прикладная информатика"; 15.03.03 - "Прикладная механика"; 20.03.01 - "Техносферная безопасность"; 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья"; 19.03.03 - "Продукты питания животного происхождения"; 19.03.01 - "Биотехнология"; 18.03.02 - "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии"; 43.03.02 - "Туризм"; 18.03.01 - "Химическая технология". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. ...
Загружено 2017-11-17 02:24:54

Экономическое мышление

АвторыА.И. Хорев, Т.И. Овчинникова, С.В. Кобелева
ИздательствоВГУИТ
Год издания2015
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников, обучающихся по направлению 38.03.01 - "Экономика". Оно предназначено ля закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1.В.ОД.1. В пособии рассмотрены теоретические основы экономического мышления, представлены основные модели и законы экономического мышления, показана необходимость системного подхода в процессе принятия управленческих решений. ...
Загружено 2017-11-17 02:24:48

Концепции современного естествознания (курс лекций)

АвторыН.Н. Безрядин, Т.В. Прокопова, Г.И. Котов, Ю.В. Сыноров
ИздательствоВГУИТ
Год издания2014
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 080100.62 - "Экономика" (профили - "Финансы кредит"; "Бухгалтерский учет, анализ и аудит"; "Мировая экономика"); 080200.62 - "Менеджмент" (профиль - "Производственный менеджмент"); 230700.62 -"Прикладная информатика"; 100700.62 - "Торговое дело" и специальностям 020501.65 - "Биоинженерия и биоинформатика"; 080101.65 - "Экономическая безопасность". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин циклов Б2, С2. ...
Загружено 2017-11-17 02:25:02