ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Проспект Науки. Химия и биотехнологии
Все издания
Показано 1..16 из 28

Все издания "Проспект Науки" по химии и биотехнологии

Химия гетероциклических диазосоединений

АвторыМокрушин В.С.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Рассмотрены методы получения нитрозаминов, солей диазония гетероциклов, а также диазососоединений гетероциклического ряда, подобных по структуре алифатическим иазосоединениям. Приведены реакции азосочетания гетероциклических солей диазония с активными и малоактивными азосоставляющими ароматического ряда. Описано медицинское применение препаратов, полученных на основе гетероциклических диазосоединений. ...
Загружено 01-10-2018

Теоретические основы химической технологии переработки углеводородного сырья

АвторыЕмельянычева Е.А.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2018
Содержатся краткие теоретические основы и типовые задачи по термо-химии, кинетике и механизмам химического превращения углеводородного сырья с решениями.
Загружено 2019-12-09 09:25:01

Технологии переработки нефти и газа. Задачи и упражнения

АвторыЧеркасова Е.И.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2018
Содержатся типовые задачи, возникающие при расчетах термических, каталитических и гидрогенизационных процессов переработки нефти и газа.
Загружено 2019-12-09 09:25:01

Химия нефти и газа

АвторыИ. Н. Гончарова и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2018
Рассмотрены элементный и химический состав нефти, физико-химические свойства нефти, классификация нефти. Излагаются основные гипотезы происхождения нефти. ассмотрены основные классы углеводородов, входящие в состав нефти и газа, а также гетероатомные, асфальтено-смолосодержащие соединения нефти. Приведены методы исследования состава нефти и применение углеводородов нефти в нефтехимическом синтезе. ...
Загружено 09-07-2018

Физическая химия расплавов

АвторыБ.А. Лавров, Ю.П. Удалов
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Загружено 01-10-2018

Добыча, переработка и транспортировка высоковязких нефтей, природных битумов и битумоносных пород

АвторыТ.Ф. Ганиева и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Обобщен материал о высоковязких нефтях, природных битумах и битумоносных породах. Дана оценка их ресурсов, состава и физико-химических свойств. Показано, то освоение месторождений высоковязких нефтей, природных битумов и битумоносных пород является сложной проблемой. В связи с этим, особое внимание уделено разработанным инновационным технологиям их добычи, переработки и транспортировки. ...
Загружено 09-07-2018

Битумные вяжущие материалы

АвторыА.И. Абдуллин и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Обобщен материал о битумных вяжущих материалах. Приведены данные о составе, физико-химических и эксплуатационных свойствах битумных вяжущих. Представлен атериал по производству и применению битумных вяжущих. Рассмотрены основы модификации битумных вяжущих. Отдельная глава посвящена водобитумным эмульсиям, рассмотрены их преимущества и перспективы их разработки. ...
Загружено 09-07-2018

Основы биотехнологии высших грибов

АвторыН. А. Заикина и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Книга содержит современные сведения о грибах, образующих крупные плодовые тела, их строении, размножении и экологии, питательной ценности и лечебных свойствах, пособах культивирования полезных видов. В ней даны подробные описания грибов, использующихся как в народной медицине, так и для приготовления лекарственных препаратов и пищевых добавок. Книга адресована не только специалистам-технологам по выращиванию пищевых грибов, но и широкому кругу читателей, а также студентам вузов. ...
Загружено 14-07-2018

Основы технического регулирования в нефтегазовом деле и нефтехимии

АвторыА. В. Шарифуллин и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Отражена зависимость экономических аспектов производства молока от племенной ценности животных, приведены основные признаки селекции молочного скота, ассмотрены методы определения племенной ценности разных групп скота и особенно быков-производителей, включая методы их геномной оценки, разобраны вопросы использования межпородного скрещивания, линейного и родственного разведения, а также контроля над наследственными аномалиями. ...
Загружено 14-07-2016

Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов

АвторыВ. А. Галынкин и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Книга содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов азных таксономических групп с учетом их физиологических особенностей. Основное внимание уделяется видам, регламентированным для определения качества продукции пищевой и фармацевтической промышленности, с приложением справочника питательных сред, рекомендованных для этой цели. Книга предназначена микробиологам, эпидемиологам, биотехнологам и другим специалистам, занятым в сфере производства и микробиологического контроля качества продукции широкого потреблении, а так же студентам вузов и научным работникам. ...
Загружено 14-07-2016

Общая биология и микробиология

АвторыА. Ю. Просеков и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Рассмотрены основные понятия и определения общей биологии и микробиологии. Раскрыты вопросы о структуре и функциях живых систем, общих закономерностях различиях в проявлении жизнедеятельности макро- и микроорганизмов, использовании микроорганизмов в биотехнологических производствах. ...
Загружено 14-07-2016

Химия белка

АвторыИ. В. Шугалей и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
"Приведены закономерности построения и классификация белковых молекул, их свойства и функции белков в живом организме. Описаны свойства аминокислот и ептидов. Систематизирован материал по радикальным и радикально-цепным реакциям с участием белковых молекул. Рассмотрены важнейшие аспекты аналитической и препаративной химии белков. Изложены основные направления развития белковой химии.

Книга предназначена для студентов вузов по специальностям ""Биотехнология"", ""Химическая технология органических соединений азота"" и ""Безопасность технологических процессов и производств"". Будет полезна аспирантам и исследователям, интересующимся химией живого, биохимией и экологией."
 ...
Загружено 14-07-2016

Химическая технология витаминов

АвторыН. В. Коротченкова, А. А. Иозеп
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп A, B, C, D, E, F, K и PP, а также синтез и технология их промышленного производства.
Загружено 14-07-2016

Двухфазная экстракция в получении лекарственных и косметических средств

АвторыВ. А. Вайнштейн, И. Е. Каухова
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Описан и проанализирован процесс получения суммарных извлечений из лекарственного растительного сырья, содержащих более широкий спектр БАВ по сравнению традиционными способами экстракции. Получаемые извлечения - масляные и эмолентные экстракты, суппозиторные основы, эмульсии, водно-гликолевые экстракты - можно непосредственно вводить в составы лекарственных и косметических средств. Показано влияние на процесс извлечения БАВ таких факторов, как состав полярной и неполярной фаз, природа растворителей-экстрагентов, тип и количество вводимых ПАВ, гидрофильно-липофильный баланс эмульсионной системы и др. Приведены рекомендации по регулированию состава и управлению процессом экстрагирования БАВ.

Книга предназначена для студентов химических, пищевых и фармацевтических специальностей вузов.
 ...
Загружено 14-07-2016

Иммуно- и нанобиотехнология

АвторыЭ. Г. Деева и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В книге представлены основные положения учения об иммунитете и вопросы иммунопрофилактики и иммунотерапии инфекционных, аллергических и других заболеваний. писаны основные этапы получения классических вакцин и вакцин нового поколения, иммуномодуляторов, сывороток, иммуноглобулинов и моноклональных антител. Особое внимание уделяется вопросам качества иммунопрепаратов и безопасности их производства в соответствии с требованиями GMP.

Книга предназначена для биотехнологов, микробиологов, инфекционистов и других специалистов, работающих в области производства и применения иммунопрепаратов, она служит пособием при изучении курса иммунологии и биотехнологии.
 ...
Загружено 14-07-2016

Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов

АвторыВ. А. Галынкин и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Книга посвящена описанию применения системы ХАССП (Анализ рисков и критические точки контроля) для оценки и контроля опасных факторов продовольственного ырья, технологических процессов и готовой продукции с целью обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. ...
Загружено 14-07-2016