Кинетика химических реакций, учение о химических процессах - о законах их протекания во времени, скоростях и механизмах. Химическая кинетика является основой для создания новых и совершенствования известных процессов химической технологии. Методы химической кинетики широко используются в биологии, физике и других областях естествознания.
Химическая кинетика является разделом физической химии, занимающимся изучением скоростей и механизмов протекания реакций. Изучение механизма подразумевает выявление и детальное описание всех элементарных стадий реакции. Чтобы выявить механизм реакции, исследуют влияние концентрации исходных веществ, продуктов реакции, катализаторов и ингибиторов, температуры, природы растворителя, концентрации электролита и т. д. на скорость реакции. На основе исследований строят гипотетическую схему, позволяющую объяснить всю совокупность известных экспериментальных фактов и позволяющую целенаправленно влиять на ту или иную химическую реакцию, осуществлять производительный синтез химических веществ.
Большое значение имеет кинетика и для фармации. Действие различных лекарственных веществ обусловливается в значительной степени скоростью реакций, происходящих в организме. При хранении лекарственных форм могут протекать различные реакции, скорость которых определяет срок годности лекарств.
Химическая кинетика включает в себя два раздела: формальную кинетику - учение о математическом описании реакций и молекулярную кинетику - учение о механизмах протекания химических реакций.
§ 18.1. Основные принципы и уравнения формальной кинетики
Формальная химическая кинетика имеет своей основой следующие принципы и законы:
1. Принцип независимости протекания химических реакций, согласно которому, если в системе имеет место несколько элементарных химических реакций, то каждая из них протекает по тем же законам, с той же скоростью, как и в отсутствие других реакций при тех же концентрациях и той же температуре.