Л.Ю. Семенова
Пищеварение представляет собой сложный физиологический процесс, который заключается в механической и химической переработке пищи и усвоении питательных веществ путем их всасывания в виде простых соединений - аминокислот, моносахаров, глицеринов и жирных кислот. Для нормального пищеварения желудочно-кишечный тракт осуществляет секреторную, моторную, всасывательную, экскреторную и эндокринную функции.
Деятельность ЖКТ направлена на удовлетворение энергетических и пластических потребностей организма.
Болезни кишечника, его тонкого и толстого отделов развиваются часто. Кишечник работает как единое целое, объединяя деятельность желудка, печени и системы желчевыделения, а также поджелудочной железы. При этом кишечник осуществляет важнейшие функции пищеварения: расщепление питательных веществ до малых молекул и транспорт их через стенку кишки. В тонкой кишке заканчиваются процессы переваривания пищи, одновременно идут процессы всасывания, которые заканчиваются в толстой кишке.
Патология одного звена пищеварительной системы сопровождается дисфункцией и патологией другого звена ЖКТ. В целом ЖКТ обладает высокими компенсаторными возможностями.
Патологические процессы, развивающиеся в кишечнике, вызывают расстройства пищеварения и могут проявляться изменением секреции, моторики, всасывания, инкреции, эвакуации и состава микрофлоры.
Выделяются два пика заболеваемости: детский и старческий возраст.
В детском возрасте выявляется неспособность адекватно реагировать на изменение характера питания, а также легкость инфицирования ЖКТ, обусловленная недоразвитыми навыками гигиены. Кроме того, именно в детском возрасте дебютирует ряд врожденных энтеропатий, таких как лактазная недостаточность.
В старости сказываются накапливаемые с возрастом атрофические изменения слизистых оболочек, запоры, дивертикулезы, а также опухолевые процессы.