ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Студенческая электронная библиотека

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум

Для каталогаДанылив, М. М. Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум : учеб. пособие / М. М. Данылив, Д. В. Ключникова. - Воронеж : ВГУИТ, 2018. - 54 с. - ISBN 978-5-00032-362-5. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785000323625.html (дата обращения: 20.04.2021). - Режим доступа : по подписке.
АвторыДанылив М.М., Ключникова Д.В.
ИздательствоВГУИТ
Тип изданияучебное пособие
Год издания2018
ПрототипЭлектронное издание на основе: Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум [Текст] : учеб. пособие / М.М. Данылив, Д.В. Ключникова; Воронеж. гос. ун-т инж. технол. - Воронеж : ВГУИТ, 2018. - 54 с. - ISBN 978-5-00032-362-5.
Озвучить текст
АннотацияУчебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по подготовке выпускников по направлению 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества". Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению практических работ, контрольные вопросы.
Загружено 2020-05-10 18:39:07