ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Студенческая электронная библиотека

Методы исследований пищевых продуктов

Для каталогаМетоды исследований пищевых продуктов / - Ставрополь : Энтропос, 2020. - 252 с. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/enteropos079.html (дата обращения: 25.11.2020). - Режим доступа : по подписке.
Авторы
ИздательствоЭнтропос
Тип изданиямонография
Год издания2020
ПрототипЭлектронное издание на основе: Методы исследований пищевых продуктов. Изд-во "Энтропос". г. Ставрополь, 2020. 252 с..
Озвучить текст
АннотацияВ сборнике приведено более 150 методов исследований качества пищевых продуктов, рекомендованных современной (действующей) нормативно-технической документацией Российской Федерации, а также законы об обеспечении безопасности продуктов для приобретателей. <br>Книга предназначена для сотрудников ветеринарных лабораторий и студентов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) "Ветеринария" (квалификация "специалист").
Загружено 2020-04-25 15:00:36