Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
19.00.00
Промышленная экология и биотехнологии (Вышэйшая школа)
Вход / регистрация
шрифт
en
Версия для слабовидящих
Каталог
19.00.00
Промышленная экология и биотехнологии (Вышэйшая школа)
Меню
Везде
По названиям
По авторам
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
шрифт
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Оглавление
Close Menu
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Все издания
Показано
1..13
из
13
19.00.00
Промышленная экология и биотехнологии (Вышэйшая школа)
1
Алфавит
Новинки/дата
Год издания
16
50
100
Все
Экологическое право
Авторы
С.А. Балашенко, Т.И. Макарова, В.Е. Лизгаро
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2016
Учебник подготовлен в соответствии с типовой учебной программой по дисциплине "Экологическое право" на основе новейшего законодательства об охране окружающей
среды и рациональном использовании природных ресурсов. Адресуется студентам, аспирантам и преподавателям учреждений высшего образования, работникам правоприменительных органов, а также всем, кто интересуется вопросами правовой охраны окружающей среды.
...
Загружено
2018-01-18
в корзину
Инженерные методы охраны атмосферного воздуха
Авторы
А.А. Челноков, А.Ф. Мирончик, И.Н. Жмыхов
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2016
Описаны основные принципы и направления охраны атмосферного воздуха, процессы, протекающие в атмосфере при поступлении в нее загрязняющих веществ и их
рассеивании. Рассмотрены вопросы нормирования и инвентаризации выбросов в атмосферу, государственного регулирования, учета и контроля; очистки, обезвреживания, обеззараживания и дезодорации газовоздушных выбросов, защиты воздушного бассейна от механических, химических и физических воздействий. Особое место в изучении средств защиты атмосферного воздуха отводится правовым, организационным, санитарно-техническим, градостроительным и другим методам. Представлены действующие законодательные и другие нормативные правовые акты по охране атмосферного воздуха. Для студентов и магистрантов инженерных специальностей, аспирантов и преподавателей. Будет полезно специалистам производственной сферы услуг при повышении квалификации, а также государственным служащим, занятым проблемами охраны атмосферного воздуха и вопросами экологии.
...
Загружено
2018-01-18
в корзину
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы
Авторы
З.В. Василенко, О.В. Мацикова, Т.Н. Болашенко
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2016
Рассматривается характеристика традиционных и современных способов кулинарной обработки сырья, пищевых продуктов и полуфабрикатов. Подробно излагаются
физико-химические и структурно-механические аспекты формирования качества кулинарной продукции. Значительное внимание уделено строению и функционально-технологическим свойствам пищевых веществ, влияющих на пищевую ценность, безопасность кулинарной продукции, формирование ее структурно-механических и других характеристик. Приводятся основные понятия и термины, применяемые в области производства кулинарной продукции. Для студентов учреждений высшего образования по специальности "Производство продукции и организация общественного питания", полезно слушателям системы подготовки и переподготовки кадров, работникам сферы общественного питания.
...
Загружено
2018-01-18
в корзину
Экология городской среды
Авторы
А.А. Челноков, Л.Ф. Ющенко, Е.Е. Григорьева, К.Ф. Саевич
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2015
Рассмотрены особенности городских экосистем, теория и практика трансформации городской среды, описаны методы оценки, оптимизации и устойчивого развития.
Приведены требования экологической безопасности в градостроительстве и управлении развитием городов. Для студентов естественнонаучных специальностей учреждений высшего образования, а также будет полезно преподавателям и учащимся учреждений среднего специального образования, работникам системы повышения квалификации, специалистам городского хозяйства, проектных организаций, служб охраны окружающей среды организаций, предприятий и учреждений.
...
Загружено
2018-01-18
в корзину
Общая и прикладная экология
Авторы
А.А. Челноков, К.Ф. Саевич, Л.Ф. Ющенко
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2014
Изложены основные глобальные экологические проблемы XXI в., свойства, законы и принципы функционирования экологических систем, биосферы и техносферы,
важнейшие положения современной экологии, строение биосферы, роль живого вещества на планете и т.д. Рассматриваются основные среды жизни и адаптации к ним организмов, экологии популяций, сообществ и экосистем, дается концепция ноосферы, освещаются вопросы антропогенного воздействия на природу в целом и на отдельные ее компоненты. Для студентов учреждений высшего образования, магистрантов, слушателей системы последипломного образования, а также руководителей, специалистов, проектировщиков, работников служб охраны окружающей среды предприятий и организаций различных отраслей.
...
Загружено
2018-01-18
в корзину
Экология
Авторы
А.Т. Федорук
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2013
Изложены история взглядов, основные положения учения о средах жизни, адаптациях, популяции, биоценозе, экосистеме и биосфере. Акцентируется внимание на
структурной организации, классификации, функционировании, динамике и механизмах устойчивости биологических систем, концепции экологической ниши, консорции, экотона, жизненных стратегий и биологического разнообразия. Освещаются вопросы адаптивной морфологии организмов, биоценотические связи, круговороты и биогеохимические циклы веществ в биосфере. На основе концепции экосистемы и биогеоценоза рассматриваются особенности, место и роль в природе лесных, луговых и болотных экосистем. Первое издание вышло в 2010 г. Для преподавателей и студентов биологических, географических и сельскохозяйственных вузов, учителей, экологов, биологов и географов.
...
Загружено
2018-01-18
в корзину
Микробиология
Авторы
Н.А. Белясова
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2012
Освещены вопросы классической микробиологии, включающие морфологию, систематику, физиологию, биохимию, экологию и эволюцию представителей разных таксономических
групп микроорганизмов: прокариот, дрожжей и мицелиальных грибов, водорослей, протистов, вирусов, а также других неклеточных форм жизни. Для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Биотехнология", "Биоэкология". Может быть полезен аспирантам и магистрантам, а также специалистам в области микробиологии.
...
Загружено
2018-01-18
в корзину
Основы экологии
Авторы
А.А. Челноков, Л.Ф. Ющенко, И.Н. Жмыхов
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2012
Изложены основы общей экологии, рассмотрены основные нормативные правовые акты в области природопользования и охраны окружающей среды, современные пути
решения глобальных и региональных экологических проблем, а также сложившаяся практика организации этой работы на предприятиях. Материал изложен в соответствии с законодательной и технической нормативной правовой базой в области охраны окружающей среды по состоянию на 01.05.2012 г. Для студентов учреждений высшего образования технического профиля. Будет полезно магистрантам, слушателям системы последипломного образования, а также руководителям, специалистам, проектировщикам, работникам служб охраны окружающей среды предприятий и организаций различных отраслей экономики.
...
Загружено
2018-01-18
в корзину
Основы консервирования и технохимконтроль
Авторы
Л.П. Доброскок, Л.В. Кузнецова, В.Н. Тимофеева
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2012
Рассмотрены биологические особенности сырья, его химического состава, основные технологические процессы консервного производства. Приводятся теоретическое
обоснование, классификация и характеристика методов консервирования; характеристика тары, используемой в консервной промышленности, ее подготовка. Даны теоретические основы тепловой стерилизации. Освещены вопросы подготовки консервов к реализации, обеспечения санитарного режима при производстве консервов и организации контроля качества. Для студентов учреждений высшего образования. Может быть полезно специалистам перерабатывающей промышленности.
...
Загружено
2018-01-18
в корзину
Управление качеством. Практикум
Авторы
В.Е. Сыцко, В.В. Садовский, Л.В. Целикова, К.И. Локтева, Н.А. Андруконис
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2009
Излагаются в лаконичной форме основные вопросы программы курса "Управление качеством". Приведены задания для выполнения в лабораториях учебного заведения,
тестовые материалы, а также задания для самостоятельной внеаудиторной работы. Для студентов вузов специальностей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерческая деятельность", "Маркетинг". Может быть полезно учащимся средних специальных учебных заведений, практическим работникам.
...
Загружено
2018-01-17
в корзину
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары
Авторы
Л А. Галун, Д.Л. Лисовская, Е.В. Рощина, Л.Я. Лазько, Л.А. Тригубова
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2009
Рассматриваются химическая природа, особенности технологии, техническое нормирование и стандартизация кондитерских товаров, крахмала, крахмалопродуктов,
сахара, его заменителей, меда. Даются их современные классификации, традиционные и перспективные способы упаковки, описываются также способы маркировки, хранения товаров в соответствии с техническими нормативными правовыми актами. Описываются порядок экспертизы кондитерских товаров, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, возможные дефекты, способы фальсификации и методы их выявления. Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов, магистрантов, аспирантов, специалистов-практиков, а также для широкого круга читателей.
...
Загружено
2018-01-17
в корзину
Управление качеством
Авторы
В.Е. Сыцко, В.В. Садовский, Л.В. Целикова, К.И. Локтева, И.Н. Прокофьева, Н.А. Андруконис
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2008
Рассматриваются теоретические и методические основы качества с учетом особенностей современного развития производства и коммерческой деятельности. Раскрываются
основные проблемы качества и управления им, международный опыт и нормативная база становления и развития управления качеством, особенности качества как объекта управления, приводятся классификация промышленной продукции и номенклатура показателей качества, методы оценки уровня качества продукции. Для студентов вузов специальностей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерческая деятельность", "Маркетинг", учащихся средних специальных учебных заведений, магистрантов, аспирантов и практических работников.
...
Загружено
2018-01-17
в корзину
Практикум по экологии
Авторы
В.Ф. Кулеш, В.В. Маврищев
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
2007
Учебное пособие посвящено учебной полевой практике по экологии, которая является заключительным этапом в закреплении знаний, полученных при изучении лекционных
курсов "Экология" и "Основы экологии". Книга состоит из трех разделов. В первом рассматриваются принципы и методы проведения экскурсий в различных природных сообществах. Второй раздел посвящен описанию экскурсий в лесные, луговые, болотные и водные биоценозы. В третьем разделе студентам предлагаются темы самостоятельной научно-исследовательской работы и приводится методика их выполнения с приемами обработки и иллюстрации полученных данных. Для студентов географо-биологических специальностей высших учебных заведений. Будет также полезно для преподавателей и учащихся колледжей, гимназий, средних школ, руководителей биологических кружков, любителей природы.
...
Загружено
2018-01-16
в корзину
1