ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии
Все издания
Показано 1..16 из 670

19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии

Биодиагностика устойчивости аридных почв Юга России к загрязнению тяжелыми металлами, нефтяными углеводородами и биоцидами

АвторыР. М. Дауд, С. И. Колесников, Т. В. Минникова
ИздательствоЮФУ
Год издания2021
В монографии представлены закономерности изменения основных биологических свойств почв аридных экосистем Юга России при загрязнении веществами различной химической природы: кадмием и цинком (тяжелые металлы), селеном (неметалл), нефтью, бензином (легкие углеводороды) и мазутом (тяжелый углеводород), окситетрациклином (антибиотик), имидором (пестицид). Дана сравнительная оценка устойчивости всех основных аридных почв Юга России к химическому загрязнению, таких как темно-каштановые, каштановые, светло-каштановые, бурые полупустынные, песчаные, солонцы, солончаки, а также черноземы обыкновенные (для сравнения). Предложены экологические нормативы предельно допустимого содержания кадмия, цинка, селена, нефти, бензина, мазута, окситетрациклина и имидора в основных аридных почвах Юга России. Представлены прогнозные картосхемы степени ухудшения биологического состояния аридных почв Юга России в случае их загрязнения разными количествами поллютантов. <br>Адресована специалистам в области экологии, почвоведения, природопользования, охраны окружающей среды, а также студентам и аспирантам.<br> Исследование выполнено при государственной поддержке ведущей научной школы Российской Федерации (НШ-9072.2016.11, НШ-3464.2018.11, НШ-2511.2020.11) и Министерства образования и науки Российской Федерации в рамках госзадания (Южный федеральный университет, проект № 0852-2020-0029, 5.5735.2017/8.9). <br>Монография опубликована за счет средств Южного федерального университета согласно распоряжению № 546-р от 11.06.2019. ...
Загружено 2021-10-05

Время живых машин. Биологическая революция в технологиях

АвторыС. Хокфилд
ИздательствоАльпина нон-фикшн
Год издания2021
Столетие назад наука позволила инженерам создать целый ряд удивительных новых технологий, настолько изменивших наш мир, что мы уже не можем представить без них нашу жизнь. Но, как утверждает всемирно известный нейробиолог Сьюзан Хокфилд, мы находимся на пороге новой революции, когда в результате соединения открытий в области биологии с инженерным искусством появится множество поистине фантастических технологий следующего поколения. "Время живых машин" описывает некоторые из самых интересных новых разработок, созданных в результате совместной работы ученых и инженеров. Вирусные аккумуляторы. Белковые фильтры для воды. Наночастицы, способные обнаружить рак. Протезы, читающие мысли. Сельскохозяйственные культуры, выведенные компьютером. Все эти новейшие проекты открывают перспективу технологической революции XXI в., которая позволит преодолеть некоторые из величайших гуманитарных, медицинских и экологических проблем нашего времени. ...
Загружено 2021-08-10

Диета в практике спорта. Книга о вкусной и полезной пище спортсмена

АвторыКулиненков О.С., Борисов А.Н., Юрина Л.С.
ИздательствоСпорт
Год издания2021
В книге рассматриваются принципы правильного питания спортсменов как важного фактора достижения ими высоких спортивных результатов с учетом специфики биоэнергетических затрат в различных видах спорта на всех этапах подготовки. Раскрываются особенности питания спортсменов в условиях тренировочного процесса, соревновательной деятельности и восстановительного периода как основы для индивидуального планирования поддержки деятельности спортсмена. Анализируются возможности диетического питания для коррекции патологических состояний у спортсменов: анемии, аллергии, дисбактериоза и некоторых других заболеваний. Предлагаются рецепты вкусных и здоровых блюд для питания спортсменов и оптимальные технологии их приготовления. <br>Книга адресована спортсменам, тренерам, врачам медицины спорта. ...
Загружено 2021-05-26

Биохимия молока и молочных продуктов

АвторыГорбатова К.К.
ИздательствоГИОРД
Год издания2021
В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских и продуктов из вторичного молочного сырья. <br>Учебник, состоящий из теоретической части и практикума, предназначен для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности "Технология молока и молочных продуктов". ...
Загружено 2021-03-10

Промышленная биотехнология лекарственных средств

АвторыЯ. М. Станишевский
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2021
В учебном пособии изложены основные этапы, методы и процессы биотехнологического производства лекарственных средств. Рассмотрены главные достижения микробной биотехнологии и инженерной энзимологии при создании лекарственных, профилактических и диагностических препаратов. Приведен обзор актуальных разработок биотехнологического производства в области получения вакцин, бактериофагов, бактериальных препаратов, которые нормализуют микрофлору человека, антибиотиков, витаминов и ферментных препаратов.

Издание предназначено студентам медицинских и других вузов, обучающимся по направлениям подготовки 33.04.01 "Промышленная фармация", 19.04.01 "Биотехнология", 18.04.01 "Химическая технология", 04.04.01 "Химия", аспирантам, обучающимся по направлению подготовки 06.06.01 "Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)", и научным сотрудникам, занимающимся исследованиями в области биотехнологического производства лекарственных, профилактических и диагностических средств, а также врачам и специалистам, интересующимся применением достижений современной биотехнологии в фармацевтической промышленности.
 ...
Загружено 2020-08-21

Записки пчеловода Подмосковья

АвторыВ. М. Титарев
ИздательствоСОЛОН-Пресс
Год издания2020
В данной книге даны необходимые пчеловоду сведения о пчёлах, нектароносных и пыльценосных растениях, их фенологии, типах ульев, о качестве медов и их лечебных свойствах, порядке и правилах обращения с пчёлами на приусадебной пасеке в течение круглого года, погодных условиях, а также основные практические приёмы ухода за пчёлами, доступные любому желающему ухаживать за пчёлами, получать от этого моральное и материальное удовлетворение в виде мёда и других продуктов производимых пчёлами, с целью использования их в семейном пищевом рационе каждодневного здорового питания, а также для лечения, в случае необходимости. Учитывая громадный природно-географический потенциал пчеловодства России, ежегодное увеличение пчелиных семей и пчеловодов позволит в ближайшие годы довести сбор мёда в России до такого уровня, что создаст условия постоянно, в обязательном порядке, включать мёд в рацион питания в дошкольных детских учреждениях, школах, воинских частях армии и флота России, а также лечебных учреждениях, как это уже сделано в ряде стран Азии.<br>Систематизированы по времени года и представлены в доступной форме проверенные долголетней практикой методы ухода за пчёлами многих пчеловодов России. В книге внесены дополнения в соответствии с новыми рекомендациями учёных-пчеловодов и опытных
пчеловодов-практиков. <br>На базе многолетнего опыта ухода за пчёлами автор предлагает начинающим и пчеловодам со стажем системно подходить к вождению пчёл, определяя для себя перечень и объём необходимых работ на пасеке по времени года, используя, по возможности, рекомендации, изложенные в этих записках.
 ...
Загружено 2021-10-06

Рециклинг

АвторыН. Г. Вурдова
ИздательствоМИСиС
Год издания2020
В учебнике рассмотрены основные вопросы, связанные с экологически чистым производством и критериями выбора наилучших доступных технологий, проблемы обращения с техногенными материалами основных видов. Представлены основы физико-химических процессов в многокомпонентных системах, практические и теоретические методы определения вещественного и элементного состава выбросов в атмосферу. Подробно проанализированы методы очистки сточных вод. Содержание разделов "Эконометрическое моделирование рециклинга металлов", "Логистика вторичных ресурсов" и "Экология мегаполиса", собранных в одном учебном издании, не имеет аналогов и представляет значительную ценность для успешного овладения обучающимися необходимыми компетенциями. <br>Учебник предназначен для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки "Металлургия" и основным образовательным программам "Рециклинг" и "Логистика производственных процессов и технологий". ...
Загружено 2021-10-06

Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств

АвторыРогова О.В.
ИздательствоНГТУ
Год издания2020
В учебном пособии по дисциплине "Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств" представлены теоретические основы строительного проектирования предприятий индустрии питания, в том числе проектирование систем инженерного оборудования: электроснабжения и электроосвещения, водоснабжения и канализации, систем отопления, вентиляции и кондиционирования, автоматических систем пожарной сигнализации, противопожарной защиты и пожаротушения, слаботочных систем. Представлены состав и содержание проектной документации на строительство, основные правила приемки и технического обследования общественных зданий. Рассмотрены основные требования в области охраны окружающей среды при проектировании, строительстве и эксплуатации предприятий индустрии питания.<br> Предназначено для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания", а также для изучающих дисциплины, связанные с вопросами проектирования предприятий индустрии питания. ...
Загружено 2021-07-22

Технология пищевых производств

АвторыСапожников А.Н., Дриль А.А., Мартынова Т.Г.
ИздательствоНГТУ
Год издания2020
Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из растительного и животного сырья с учетом физико-химических превращений основных пищевых веществ. Представлено описание технологических процессов с использованием технологических схем.<br> Предназначено для студентов направления подготовки бакалавров 15.03.02 Технологические машины и оборудование, обучающихся по профилю "Оборудование пищевых производств". ...
Загружено 2021-07-22

Наука красоты: Из чего на самом деле состоит косметика

АвторыОрасмяэ-Медер Т., Шатрова О.
ИздательствоАльпина Паблишер
Год издания2020
Каждая девушка знает: выбрать подходящее косметическое средство, которое эффективно справится с задачей и при этом не навредит, - дело непростое. Кто не стоял у витрины, разглядывая понравившуюся баночку и тщетно стараясь разобраться в терминах, написанных на этикетке? Кто хоть раз не отчаивался найти достоверную информацию о косметике в Интернете? Кто не попадал к врачу, настойчиво предлагающему средства определенной марки, но не объясняющему в чем их чудодейственный эффект? <br>Теперь все трудности позади. Профессиональные косметологи Тийна Орасмяэ-Медер (соавтор бестселлера "Бьюти-мифы") и Оксана Шатрова расскажут, что есть что в мире косметических ингредиентов. Откуда берется то или иное вещество? Как получилось, что его стали использовать в косметических целях? В чем состоит его благотворное воздействие и какие могут быть побочные эффекты? И, наконец, что должно значиться в составе средства, нужного именно вам? Ответы на эти и другие вопросы помогут ориентироваться в науке красоты и со знанием дела выбирать для себя то, что поможет стать на свете всех милее, всех румяней и белее. ...
Загружено 2021-07-12

Экология (для строительных специальностей)

АвторыЛукашевич О.Д., Филичев С.А.
ИздательствоТГАСУ
Год издания2020
В пособии даны методические указания и представлены задания к самостоятельной работе по курсу "Экология". Материалы предназначены для освоения вопросов, связанных с решением экологических проблем в строительстве при изучении дисциплин "Экология" и "Инженерная экология" будущими бакалаврами и специалистами по техническим специальностям вуза. Пособие разработано для реализации ОПОП в соответствии с ФГОС-3++ направления подготовки 08.05.01 "Строительство уникальных зданий и сооружений" (специалитет). Рекомендации и задания могут быть использованы для организации самостоятельной работы студентов при изучении дис-циплин "Экология", "Строительная экология", "Инженерная экология" очной и заочной форм обучения. ...
Загружено 2021-06-02

Комплексное использование сырья и отходов алюминия и магния. Часть 1

АвторыА. П. Лысенко, Е. С. Кондратьева
ИздательствоМИСиС
Год издания2020
В процессе обучения у студентов формируются знания в области производства и комплексной переработки сырья и отходов алюминия и магния. Курс лекций содержит материалы и общие сведения по получению алюминия электролитическим методом. Описаны конструктивные особенности электролизеров и технико-экономические показатели. В курсе проанализированы основные источники отходов алюминиевого производства, приведены их классификация и способы утилизации. Рассмотрены вопросы, связанные с загрязнением окружающей среды, методами улучшения экологической ситуации и безопасности жизнедеятельности. Большое внимание в курсе уделено вторичной металлургии алюминия.<br> Предназначено для студентов, обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 22.04.02. ...
Загружено 2020-12-25

Ингибирование микроорганизмов на сооружениях биологической очистки

АвторыНикифорова Л.О.
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
В научной монографии рассмотрены основные классы соединений, ингибирующих биохимические процессы в аэрационных сооружениях. Показаны интервалы концентраций тяжелых металлов и биогенных соединений, не вызывающих ингибирования активного ила в аэротенках. Проведено сравнение эффективности удаления соединений фосфора на различных сооружениях биологической очистки. <br>Для инженеров-технологов станций биологической очистки, проектировщиков очистных сооружений, проводящих расчеты и составляющих технологические обоснования схем очистки сточных вод на промышленных предприятиях, а также для преподавателей и студентов вузов экологического направления. ...
Загружено 2020-12-10

NGS: высокопроизводительное секвенирование

АвторыРебриков Д.В., Коростин Д.О., Шубина Е.С., Ильинский В.В.
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
Рассмотрены различные варианты и особенности современных методов определения структуры нуклеиновых кислот (методов секвенирования второго и третьего поколений). Описаны принципы наиболее популярных технологий высокопроизводительного секвенирования (NGS). Дана классификация высокопроизводительных методов секвенирования по нескольким параметрам. Приведены основные элементы первичного анализа данных масштабного секвенирования. Отдельные главы посвящены применению NGS для решения различных биологических задач: секвенирования прокариотических и эукариотических геномов и транскриптомов, метагеномного секвенирования, а также использованию NGS в медицинской практике.<br> Для сотрудников генно-инженерных и медицинских диагностических лабораторий, а также для преподавателей и студентов, специализирующихся в области молекулярной биологии и биотехнологии. ...
Загружено 2020-12-04

Аппаратурное оформление процессов защиты атмосферы от газовых выбросов

АвторыВетошкин А.Г.
ИздательствоИнфра-Инженерия
Год издания2020
Рассмотрены основы процессов и аппаратов технологии защиты атмосферы от выбросов вредных газов и паров с использованием массообменных процессов очистки газовых выбросов путем абсорбции и адсорбции. <br>Приведены основы расчета и проектирования процессов и аппаратов (абсорберов и адсорберов) для защиты атмосферы от вредных газов и паров. <br>Для студентов, обучающихся на уровне бакалавриата по направлениям подготовки 05.03.06 "Экология и природопользование", 18.03.02 "Энерго-и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии", 20.03.01 "Техносферная безопасность". <br>Может быть использовано при изучении дисциплин "Экология" и "Безопасность жизнедеятельности" других направлений подготовки при подготовке магистров и аспирантов, а также преподавателями вузов и специалистами проектных организаций. ...
Загружено 2020-09-02

Микроорганизмы в экологической агробиотехнологии

АвторыВоробейков Г.А.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Приведены сведения о роли микроорганизмов в применении бактериальных препаратов для повышения продуктивности растений, их защите от фитопатогенов, насекомых-вредителей и грызунов. Показаны перспективы применения бактериальных штаммов для улучшения минерального питания растений и повышения их устойчивости к водному стрессу и другим неблагоприятным факторам. Содержатся сведения о применении микроорганизмов для очистки окружающей среды от пестицидов, нефтепродуктов, пластиков и других органических и неорганических загрязнителей. Указано на опасность интродукции микроорганизмов в окружающую среду. ...
Загружено 2020-07-28