ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Промышленная экология и биотехнологии
Все издания
Показано 1..16 из 648

Промышленная экология и биотехнологии

Диета в практике спорта. Книга о вкусной и полезной пище спортсмена

АвторыКулиненков О.С., Борисов А.Н., Юрина Л.С.
ИздательствоСпорт
Год издания2021
В книге рассматриваются принципы правильного питания спортсменов как важного фактора достижения ими высоких спортивных результатов с учетом специфики биоэнергетических затрат в различных видах спорта на всех этапах подготовки. Раскрываются особенности питания спортсменов в условиях тренировочного процесса, соревновательной деятельности и восстановительного периода как основы для индивидуального планирования поддержки деятельности спортсмена. Анализируются возможности диетического питания для коррекции патологических состояний у спортсменов: анемии, аллергии, дисбактериоза и некоторых других заболеваний. Предлагаются рецепты вкусных и здоровых блюд для питания спортсменов и оптимальные технологии их приготовления. <br>Книга адресована спортсменам, тренерам, врачам медицины спорта. ...
Загружено 2021-05-26 12:32:13

Биохимия молока и молочных продуктов

АвторыГорбатова К.К.
ИздательствоГИОРД
Год издания2021
В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских и продуктов из вторичного молочного сырья. <br>Учебник, состоящий из теоретической части и практикума, предназначен для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности "Технология молока и молочных продуктов". ...
Загружено 2021-03-07 19:58:30

Промышленная биотехнология лекарственных средств

АвторыЯ. М. Станишевский
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2021
В учебном пособии изложены основные этапы, методы и процессы биотехнологического производства лекарственных средств. Рассмотрены главные достижения микробной биотехнологии и инженерной энзимологии при создании лекарственных, профилактических и диагностических препаратов. Приведен обзор актуальных разработок биотехнологического производства в области получения вакцин, бактериофагов, бактериальных препаратов, которые нормализуют микрофлору человека, антибиотиков, витаминов и ферментных препаратов.

Издание предназначено студентам медицинских и других вузов, обучающимся по направлениям подготовки 33.04.01 "Промышленная фармация", 19.04.01 "Биотехнология", 18.04.01 "Химическая технология", 04.04.01 "Химия", аспирантам, обучающимся по направлению подготовки 06.06.01 "Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)", и научным сотрудникам, занимающимся исследованиями в области биотехнологического производства лекарственных, профилактических и диагностических средств, а также врачам и специалистам, интересующимся применением достижений современной биотехнологии в фармацевтической промышленности.
 ...
Загружено 2020-08-20 03:49:44

Экология (для строительных специальностей)

АвторыЛукашевич О.Д., Филичев С.А.
ИздательствоТГАСУ
Год издания2020
В пособии даны методические указания и представлены задания к самостоятельной работе по курсу "Экология". Материалы предназначены для освоения вопросов, связанных с решением экологических проблем в строительстве при изучении дисциплин "Экология" и "Инженерная экология" будущими бакалаврами и специалистами по техническим специальностям вуза. Пособие разработано для реализации ОПОП в соответствии с ФГОС-3++ направления подготовки 08.05.01 "Строительство уникальных зданий и сооружений" (специалитет). Рекомендации и задания могут быть использованы для организации самостоятельной работы студентов при изучении дис-циплин "Экология", "Строительная экология", "Инженерная экология" очной и заочной форм обучения. ...
Загружено 2021-06-01 22:47:41

Комплексное использование сырья и отходов алюминия и магния. Часть 1

АвторыЛысенко А.П., Кондратьева Е.С.
ИздательствоМИСиС
Год издания2020
В процессе обучения у студентов формируются знания в области производства и комплексной переработки сырья и отходов алюминия и магния. Курс лекций содержит материалы и общие сведения по получению алюминия электролитическим методом. Описаны конструктивные особенности электролизеров и технико-экономические показатели. В курсе проанализированы основные источники отходов алюминиевого производства, приведены их классификация и способы утилизации. Рассмотрены вопросы, связанные с загрязнением окружающей среды, методами улучшения экологической ситуации и безопасности жизнедеятельности. Большое внимание в курсе уделено вторичной металлургии алюминия. <br>Предназначено для студентов, обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 22.04.02. ...
Загружено 2020-12-22 16:35:27

Ингибирование микроорганизмов на сооружениях биологической очистки

АвторыНикифорова Л.О.
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
В научной монографии рассмотрены основные классы соединений, ингибирующих биохимические процессы в аэрационных сооружениях. Показаны интервалы концентраций тяжелых металлов и биогенных соединений, не вызывающих ингибирования активного ила в аэротенках. Проведено сравнение эффективности удаления соединений фосфора на различных сооружениях биологической очистки. <br>Для инженеров-технологов станций биологической очистки, проектировщиков очистных сооружений, проводящих расчеты и составляющих технологические обоснования схем очистки сточных вод на промышленных предприятиях, а также для преподавателей и студентов вузов экологического направления. ...
Загружено 2020-12-08 20:13:35

NGS: высокопроизводительное секвенирование

АвторыРебриков Д.В., Коростин Д.О., Шубина Е.С., Ильинский В.В.
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
Рассмотрены различные варианты и особенности современных методов определения структуры нуклеиновых кислот (методов секвенирования второго и третьего поколений). Описаны принципы наиболее популярных технологий высокопроизводительного секвенирования (NGS). Дана классификация высокопроизводительных методов секвенирования по нескольким параметрам. Приведены основные элементы первичного анализа данных масштабного секвенирования. Отдельные главы посвящены применению NGS для решения различных биологических задач: секвенирования прокариотических и эукариотических геномов и транскриптомов, метагеномного секвенирования, а также использованию NGS в медицинской практике.<br> Для сотрудников генно-инженерных и медицинских диагностических лабораторий, а также для преподавателей и студентов, специализирующихся в области молекулярной биологии и биотехнологии. ...
Загружено 2020-12-03 05:21:11

Аппаратурное оформление процессов защиты атмосферы от газовых выбросов

АвторыВетошкин А.Г.
ИздательствоИнфра-Инженерия
Год издания2020
Рассмотрены основы процессов и аппаратов технологии защиты атмосферы от выбросов вредных газов и паров с использованием массообменных процессов очистки газовых выбросов путем абсорбции и адсорбции. <br>Приведены основы расчета и проектирования процессов и аппаратов (абсорберов и адсорберов) для защиты атмосферы от вредных газов и паров. <br>Для студентов, обучающихся на уровне бакалавриата по направлениям подготовки 05.03.06 "Экология и природопользование", 18.03.02 "Энерго-и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии", 20.03.01 "Техносферная безопасность". <br>Может быть использовано при изучении дисциплин "Экология" и "Безопасность жизнедеятельности" других направлений подготовки при подготовке магистров и аспирантов, а также преподавателями вузов и специалистами проектных организаций. ...
Загружено 2020-08-20 04:09:17

Микроорганизмы в экологической агробиотехнологии

АвторыВоробейков Г.А.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Приведены сведения о роли микроорганизмов в применении бактериальных препаратов для повышения продуктивности растений, их защите от фитопатогенов, насекомых-вредителей и грызунов. Показаны перспективы применения бактериальных штаммов для улучшения минерального питания растений и повышения их устойчивости к водному стрессу и другим неблагоприятным факторам. Содержатся сведения о применении микроорганизмов для очистки окружающей среды от пестицидов, нефтепродуктов, пластиков и других органических и неорганических загрязнителей. Указано на опасность интродукции микроорганизмов в окружающую среду. ...
Загружено 2020-07-28 09:25:01

Процессы и аппараты пищевых производств

АвторыОстриков А.Н.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Изложены теоретические основы гидравлики, теории подобия и анализа размерностей. Применительно к особенностям пищевых производств рассмотрены закономерности гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также применяемых там аппаратов. ...
Загружено 2020-07-28 09:25:01

Агроэкология

АвторыШапиро Я.С.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Освещены главные закономерности формирования агроэкосистем ― агробиогеоценозов и агроландшафтов. Описано воздействие абиотических, биотических и антропогенных факторов на становление, энергетику и динамику агроэкосистем. Дан анализ роли климата, почвенного покрова, культурных и дикорастущих растений, диких и домашних животных, а также микробиоты на продуктивность и устойчивость экосистем в различных природных зонах. Рассмотрены исторические аспекты возникновения и развития земледелия, основные направления повышения плодородия и охраны почв. ...
Загружено 2020-07-28 09:25:01

Экология

АвторыЯковлева Л.А.
ИздательствоФлинта
Год издания2020
Учебно-методический комплекс предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 050700.62 "Педагогика" дневного и заочного отделений. <br>В пособие включены разделы: учебная программа, теоретический материал, семинарские и практические занятия, а также контрольные вопросы и задания, глоссарий и список рекомендуемой для изучения литературы: основной и дополнительной. ...
Загружено 2020-07-23 03:34:08

Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента

АвторыДругов Ю.С., Родин А.А.
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений. <br>Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов. ...
Загружено 2020-05-19 03:14:37

Пробоподготовка в экологическом анализе

АвторыДругов Ю.С., Родин А.А.
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
В практическом руководстве подробно обсуждаются методы пробоподготовки в практической экоаналитике при определении загрязняющих веществ в воздухе, воде, почве, биосредах и продуктах питания. Особое внимание уделено новейшим методам извлечения из матриц (твердофазная экстракция, сверхкритическая флюидная хроматография, экстракция в микроволновом поле, экстракция водой в суперкритическом состоянии и сочетание этих методов с дериватизацией целевых компонентов). Представлены многие стандартные методики.<br>Для химиков-аналитиков, выполняющих экологические анализы, студентов и аспирантов химических вузов и учебных заведений экологического направления. ...
Загружено 2020-05-19 03:13:46

Экология наноматериалов

АвторыГодымчук А.Ю., Савельев Г.Г., Зыкова А.П.
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
В данном учебном пособии рассмотрены потенциальные и реальные экологические риски, возникающие при взаимодействии наноматериалов с окружающей средой. Анализ проведен на основании экспериментального изучения миграции и путей попадания наноматериалов в экосистему (атмосфера, гидросфера, литосфера), физико-химических свойств наноразмерных золей, а также исследований в области токсикологии и экотоксикологии наноматериалов при их взаимодействии с растениями, почвой, беспозвоночными и млекопитающими. Отдельное внимание уделено вопросам поступления, миграции и выведения наночастиц из организма человека. Сформулированы некоторые общие выводы и перечислены перспективные направления исследований в области экологии наноматериалов.<br>Для преподавателей и студентов, специализирующихся
в областях разработки и применения нанотехнологий.
 ...
Загружено 2020-05-19 03:12:07

Международный научно-исследовательский журнал "Человек и современный мир" № 1 (38) 2020 г.

АвторыБажин А.С.
ИздательствоНаучное издательство "Эксперт-Наука"
Год издания2020
Загружено 2020-05-10 18:35:56