Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
35.00.00
Сельское, лесное и рыбное хозяйство (Ставропольский ГАУ)
Вход / регистрация
шрифт
en
Версия для слабовидящих
Каталог
35.00.00
Сельское, лесное и рыбное хозяйство (Ставропольский ГАУ)
Меню
Везде
По названиям
По авторам
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
шрифт
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Оглавление
Close Menu
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Все издания
Показано
1..16
из
57
35.00.00
Сельское, лесное и рыбное хозяйство (Ставропольский ГАУ)
1
2
3
4
Алфавит
Новинки/дата
Год издания
16
50
100
Все
Прямой посев полевых культур
Авторы
Дорожко Г.Р., Власова О.И., Передериева В.М.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2019
Представлен материал по теоретическому и практическому обоснованию перехода с традиционных технологий возделывания полевых культур на прямой посев. На
основании исследований, проведенных в различных почвенно-климатических зонах Ставропольского края, показаны положительные стороны, а также трудности технологии прямого посева.
...
Загружено
2020-03-19
в корзину
Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания
Авторы
Омаров Р.С., Шлыков С.Н.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно акцентировано
внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой промышленности. Дается развернутое описание технологических функций различных добавок при производстве продуктов питания. <br>Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения".
...
Загружено
2020-03-20
в корзину
Становой хребет интенсивного земледелия - севообороты, удобрение, орошение
Авторы
Агеев В.В., Есаулко А.Н., Сигида М.С., Лобанкова О.Ю.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Рассматриваются вопросы расширенного воспроизводства плодородия почвы путем насыщения севооборотов поукосными и пожнивными культурами в орошаемых и неорошаемых
севооборотах. Анализ научных исследований в многолетних опытах Северного Кавказа подтверждает эффективность предлагаемого пути достижения высоких урожаев, что соответствует концепции биологизации и принципам органического земледелия. Подчеркнута эксклюзивная роль ученых СКФО в разработке теории и практики повышения продуктивности земледелия. <br>Для работающих в области интенсивного орошаемого земледелия, систем удобрения и орошения, а также для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям "Агрономия", "Экология и природопользование".
...
Загружено
2020-03-19
в корзину
От проростка до функционального продукта здорового питания
Авторы
Трухачев В.И., Стародубцева Г.П., Сычева О.В.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Приведены проверенные многолетними испытаниями технологии выращивания рассады и растений стевии, кипрея узколистого, хурма виргинской, унаби (китайский
финик) и других редких растений из разных почвенно-климатических зон Ставропольского края и Крыма. Предложены технологии переработки растительного сырья и производства функциональных продуктов питания: хлебных и молочных изделий, различных композиций фиточаёв, отличающихся высокими вкусовыми качествами и функциональными свойствами. Представлены результаты лабораторных, полевых, производственных опытов учёных Ставропольского государственного аграрного университета, Северо-Кавказского филиала ФГБНУ "Федеральный научный центр агроэкологии, комплексных мелиорации и защитного лесоразведения РАН", а также сотрудников ООО "Крымская стевия" (г. Севастополь). <br>Для преподавателей, аспирантов, магистров и студентов сельскохозяйственных вузов, специалистов по выращиванию нетрадиционных сельскохозяйственных культур, а также молочных, хлебобулочных, кондитерских и других перерабатывающих предприятий.
...
Загружено
2020-03-19
в корзину
Питание и удобрение плодово-ягодных культур
Авторы
Саленко Е.А., Есаулко А.Н., Сигида М.С.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Разработано для самостоятельной работы студентов направления 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", выполняющих практические задания по дисциплине
"Питание и удобрение плодово-ягодных культур" в соответствии с Государственным образовательным стандартом третьего поколения и программами бакалавриата.<br>Изложены и обобщены особенности развития и питания плодово-ягодных культур, закладка и удобрение малого сада, сроки и дозы внесения минеральных удобрений под плодово-ягодные культуры, а также представлена визуальная диагностика питания плодово-ягодных культур.
...
Загружено
2020-03-19
в корзину
Селекционно-генетические методы повышения продуктивности овец тонкорунных пород Северного Кавказа
Авторы
Трухачев В.И., Чернобай Ε.Н.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Обобщен многолетний материал научных исследований по изучению эффективности линейного и межлинейного разведения овец тонкорунных пород, а также вводного
скрещивания маток с баранами зарубежной селекции, в частности австралийскими мясными мериносами. <br>Экспериментальные данные вошли в методические рекомендации "Использование генетического потенциала баранов-производителей организаций по племенному животноводству Ставропольского края для совершенствования племенных и продуктивных качеств овец", "Научно обоснованные рекомендации по созданию кластера по производству, переработке и реализации шерсти в Ставропольском крае", а также используются в учебном процессе ФГБОУ ВО "Ставропольский государственный аграрный университет" при подготовке зооветспециалистов и повышении их квалификации.
...
Загружено
2020-03-19
в корзину
Управление качеством и надежностью машин
Авторы
Жевора Ю.И., Лебедев А.Т., Захарин А.В.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Даны основные понятия и определения в теории надежности и ремонта машин, приведены оценочные показатели надежности сельскохозяйственной техники и методы
их определения, рассмотрены физические основы надежности машин, а также методы повышения качества и надежности сельскохозяйственных машин.<br> Представлена методика расчета показателей надежности сельскохозяйственной техники. Приведены справочные материалы, необходимые для расчета двигателя СМД-60. <br>Для студентов очной и заочной форм обучения высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 23.03.03, 23.04.03 -"Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов"; 35.03.06, 35.04.06 - "Агроинженерия".
...
Загружено
2020-03-20
в корзину
Бизнес-планирование организации деятельности предприятий малого агробизнеса
Авторы
Вайцеховская С.С.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
В учебном пособии даны теоретические основы бизнес-планирования и представлены типовые проекты организации деятельности предприятий малого аграрного бизнеса
по переработке продукции растениеводства и животноводства. <br>Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Организация и планирование", "Организация производства и предпринимательство в АПК", "Организации производства на предприятиях АПК", "Бизнес-планирование", а также в рамках реализации программ дополнительного образования. <br>Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов.
...
Загружено
2020-03-19
в корзину
Основы рационального питания
Авторы
Омаров Р.С., Шлыков С.Н.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы; освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания
человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания дана характеристика основных диет в лечебном питании. <br>Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения".
...
Загружено
2020-03-20
в корзину
Агроэкологический мониторинг
Авторы
Шевченко Д.А., Трубачёва Л.В., Власова О.И.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
В учебном пособии изложены вопросы агроэкологического мониторинга в интенсивном земледелии, рассмотрены его компоненты, биогеохимические подходы к его
проведению, особенности проведения агроэкологического мониторинга на мелиорированных землях, организации информационной базы данных агроэкологического мониторинга. <br>Для бакалавров и специалистов в области земельного кадастра, мониторинга земель, землеустройства, охраны природных ресурсов, агрономии.
...
Загружено
2020-03-19
в корзину
Подготовка к эксплуатации, техническое обслуживание и организация хранения комбайна "Вектор"
Авторы
Пьянов В.С.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Изложены материалы по подготовке комбайна к эксплуатации, рассмотрены его технологические регулировки и особенности его периодического технического обслуживания
и обслуживания при постановке на хранение и во время хранения. <br>Рассчитано на специалистов аграрного сектора, непосредственно связанных с эксплуатацией машин, оборудования и транспорта, а также студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.06 - Агроинженерия; 23.03.03 - Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов.
...
Загружено
2020-03-20
в корзину
Питание и удобрение овощных, плодово-ягодных культур и винограда
Авторы
Саленко Е.А., Есаулко А.Н., Агеев В.В.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
В учебном пособии освещены особенности питания и удобрения овощных, плодового-ягодных культур и винограда. Представлены приемы, способы и сроки внесения
минеральных удобрений под овощные и плодово-ягодные культуры. Изложена визуальная диагностика питания плодово-ягодных культур. В пособии описаны практические работы, расписаны свойства азотных, фосфорных и калийных удобрений. Приведены примеры систем удобрения для овощного севооборота и плодово-ягодных культур. <br>Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению 35.03.04 "Агрономия", профиль "Плодоовощеводство", выполняющих практические занятия по дисциплине: "Питание и удобрение овощных, плодово-ягодных культур и винограда" в соответствии с Государственным образовательным стандартом третьего поколения и программами бакалавриата, а также магистров, аспирантов и специалистов агропромышленного комплекса.
...
Загружено
2020-03-19
в корзину
Общая технология мясной отрасли
Авторы
Омаров Р.С., Шлыков С.Н.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Приведен теоретический материал об основных видах мясного сырья; дается характеристика сырья и готовых продуктов убоя; описаны технологические процессы
переработки скота, свиней, птицы и кроликов; даны основы обработки субпродуктов, кишок, эндокринно-ферментного сырья, шкур, переработки жира-сырца и непищевой продукции.<br> Для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения".
...
Загружено
2020-03-20
в корзину
Технология механизированных работ в растениеводстве
Авторы
Пьянов В.С.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Представлены основные производственные процессы в растениеводстве, а также рассмотрены вопросы по составлению машинно-тракторных агрегатов, по подготовке
полей, основные агротехнические требования, предъявляемые к каждой технологической операции. <br>Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 - Агроинженерия.
...
Загружено
2020-03-20
в корзину
Формирование конкурентных преимуществ сельскохозяйственных предприятий
Авторы
Банникова Н.В., Шлаев Д.В., Костюченко Т.Н., Орел Ю.В.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
В учебном пособии даны теоретические подходы к формированию конкурентных преимуществ предприятия и представлен практический пример повышения конкурентоспособности
сельскохозяйственного предприятия. <br>Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Организация и планирование", "Организация и управление производством", "Организация производства и предпринимательство в АПК", "Организация производства на предприятиях АПК", "Планирование деятельности организации", а также в рамках реализации программ дополнительного образования. <br>Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов.
...
Загружено
2020-03-20
в корзину
Влияние последействия горных пород на агрохимические показатели чернозёма выщелоченного и урожайность звена севооборота
Авторы
Кукушкина В.В., Есаулко А.Н., Цховребов В.С.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
Изложены результаты исследований по влиянию последействия горных пород на состав, свойства и продуктивность чернозёма выщелоченного Ставропольского плато.
Установлено, что как раздельное, так и совместное внесение известняка-ракушечника, апатита и фосфогипса приводит к увеличению содержания в почве макро- и микроэлементов питания, снижению гидролитической кислотности и увеличению рН почвенного раствора. Кроме этого, возрастает количество микроорганизмов различных физиологических групп, таких как аммонификаторы, нитрификаторы, целлюлозоразрушающие и микроскопические грибы. Среди микромицетов снижается встречаемость патогенов и токсинообразователей и возрастает встречаемость антагонистов патогенов. В результате особенно совместного применения горных пород возрастает урожайность, качество сельскохозяйственных культур и экономическая эффективность их выращивания. <br>Адресована специалистам агрономической службы, ученым-почвоведам, агрохимикам, земледелам, мелиораторам.
...
Загружено
2020-03-19
в корзину
1
2
3
4