ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
43.00.00 Сервис и туризм (ЮФУ)
Все издания
Показано 1..16 из 20

43.00.00 Сервис и туризм (ЮФУ)

Французский язык для бакалавров второго курса заочной формы обучения (гуманитарные направления подготовки)

АвторыАвтандилова Е.М., Кравцов С.М.
ИздательствоЮФУ
Год издания2020
Учебное пособие предназначается для бакалавров второго курса, обучающихся заочно в рамках гуманитарных направлений подготовки, и является продолжением учебного пособия "Французский язык для бакалавров первого курса заочной формы обучения". Оно состоит из двух частей, первая из которых содержит теоретические сведения, а вторая - практический материал. В теоретической части представлена в необходимом для второго курса объёме грамматика французского языка (морфология и синтаксис). В практической части, подразделяющейся на 6 модулей, представлены грамматические упражнения, лексические упражнения, тексты для чтения и письменного перевода, отражающие важные проблемы в гуманитарных науках, а также контрольные работы и тесты.<br> Целью пособия является совершенствование навыков владения всеми видами речевой деятельности - аудированием, говорением, чтением и письмом - посредством комплекса упражнений, распределённых по модулям. На достижение заявленной цели направлены не только представленные здесь упражнения, но и контрольно-измерительные материалы, служащие для объективной оценки приобретённых обучающимися знаний, умений и навыков. Адресовано студентам, обучающимся заочно по таким направлениям подготовки, как 43.03.01 "Сервис", 43.03.02 "Туризм", 43.03.03 "Гостиничное дело", 44.03.01 "Педагогическое образование" и другие, и может быть использовано в рамках преподавания и изучения дисциплины "Иностранный язык" (французский). Оно будет полезно обучающимся как на аудиторных занятиях с преподавателем, так и в процессе самостоятельной работы. <br>Публикуется в авторской редакции. ...
Загружено 2021-04-08

Основы межкультурной коммуникации на немецком языке: туристический дискурс

АвторыЛенец А.В., Шаповалова Л.И., Вилькэн Е.И.
ИздательствоЮФУ
Год издания2020
Учебное пособие знакомит студентов с основами экскурсионно-переводческой деятельности на теплоходе, осуществляемой на немецком языке. В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты работы с туристами из немецкоязычных стран (Германии, Австрии, Швейцарии, Люксембурга); представлены основные направления деятельности переводчика и представителя информационного бюро; дана характеристика круизных теплоходов; описаны речные круизы по России, география речных маршрутов Центральной части и Юга России; продемонстрированы основные методические приёмы показа, проведения экскурсий; описаны особенности сервиса на борту и основные направления работы на теплоходе. <br>Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Лингвистика", "Перевод и переводоведение", "Филология", "Туризм", "Сервис и туризм", а также специалистов туристских организаций и широкого круга заинтересованных читателей. ...
Загружено 2021-04-08

Музейный менеджмент

АвторыМаслак Е.Н.
ИздательствоЮФУ
Год издания2020
Учебное пособие содержит базовые сведения по одному из важнейших направлений современной индустрии туризма и сервиса - музейному менеджменту. В первой главе освещаются основные исторические вехи развития музеев в России и за рубежом, дается описание особенностей музейной экскурсии. Вторая глава полностью посвящена музейному менеджменту, в ней раскрываются основные понятия, цели, задачи, дается обстоятельный анализ аспектов музейной деятельности на современном этапе развития общества. <br>Предназначено студентам, которые обучаются по программам бакалавриата и магистратуры в области туризма и сервиса, а также всем, кто интересуется данным направлением. ...
Загружено 2021-04-08

Теория и практика экологического туризма

АвторыИвлиева О.В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2020
В учебном пособии представлен анализ современных представлений об экологическом туризме. Рассмотрены основные направления развития экологического туризма и виды экологического туризма. Изложена методика создания экологической тропы: обустройство, информационное сопровождение экологического маршрута, правила поведения на ней. Представлен анализ основных функций экологических троп, типов экологических маршрутов, приводятся примеры экологических троп различных регионов России. Рассматриваются вопросы организации безопасности на экологической тропе. <br>Предназначено для студентов, которые обучаются по программам бакалавриата и магистратуры в области туризма, экскурсионного дела, а также для организации просветительной работы на охраняемых природных территориях. ...
Загружено 2021-04-01

Маркетинг в сфере услуг

АвторыКлименко Л.В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2019
В учебном пособии рассматривается комплекс вопросов маркетингового обеспечения бизнеса. Затрагиваются вопросы специфики маркетинга в сфере услуг, характеризуются основные сложившиеся модели маркетинга услуг. Описываются принципы и подходы маркетинговых исследований в сфере услуг и анализируются результаты маркетинговых исследований удовлетворенности клиентов и потребительской лояльности.<br>Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненным группам направлений 38.00.00 "Экономика и управление" и 43.03.00 "Сервис, туризм и гостиничное дело". ...
Загружено 2020-05-07

Сельский туризм

АвторыШмыткова А.В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2019
В учебном пособии представлен анализ дефиниций сельского (аграрного) туризма, рассмотрены классификации сельского (аграрного) туризма, проанализирован опыт развития сельского туризма в мире и возможности его развития в России, обозначены преимущества формирования агротуристского кластера на сельских территориях. В отдельной главе представлена оценка туристско-рекреационного потенциала территории для развития сельского туризма. <br>Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 43.03.02 "Туризм" и другим направлениям укрупненной группы специальностей "Сервис и туризм", а также специалистов туристских организации и широкого круга заинтересованных читателей. ...
Загружено 2020-05-07

Инклюзивный туризм: технология и организация туристского продукта

АвторыКонанова Е.И.
ИздательствоЮФУ
Год издания2019
Учебное пособие содержит базовые сведения по актуальному направлению в современной индустрии туризма, ориентированному на включение (инклюзию) всех категорий туристов, в том числе с физическими ограничениями по здоровью, в организацию и проведение досуга и отдыха. Пособие позволяет приобрести теоретические знания по обслуживанию и организации досуга и отдыха, формированию и реализации турпродукта для потребителей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), в соответствии со степенью физических ограничений и исходя из рекреационной специфики территорий; практические навыки коммуникации и проектирования продукта для особых категорий заказчиков, исходя из доступности территорий, состояния здоровья и потребностей в досуге и отдыхе. Предназначено для студентов, которые обучаются по программам бакалавриата и магистратуры в области туризма и педагогики инклюзивного образования. ...
Загружено 2020-05-07

Организация круизов

АвторыШмыткова А.В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2019
В учебнике рассмотрены теоретические и практические аспекты организации и продвижения круизов. Представлена история формирования круизного рынка и современные тенденции развития мировой круизной индустрии, рассмотрены ведущие круизные компании мира и характеристики круизных лайнеров, особенности сервиса на борту, представлена сегментация круизного рынка. В отдельной главе дается характеристика речных круизов, география речных маршрутов в России, Европе, Азии, Северной и Южной Америках. Особое внимание уделено яхтенному туризму. <br>Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 43.03.02 "Туризм" и другим направлениям укрупненной группы специальностей "Сервис и туризм", а также для специалистов туристских организации и широкого круга заинтересованных читателей. ...
Загружено 2020-05-05

English is my cup of tea. Part 5

АвторыПривалова Ю.В., Овчаренко В.П.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
Данное пособие предназначено для студентов-лингвистов, изучающих практический курс английского языка. Пособие также может быть использовано широким кругом лиц с различным уровнем владения языком для совершенствования иноязычной коммуникативной компетенции. Пособие содержит материал, предназначенный для совершенствования коммуникативной компетенции студентов по темам "Наука и технологии", "Путешествия и транспорт". ...
Загружено 2020-05-06

Многополярная глобализация и Россия. Т.1

АвторыБоровская М.А.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В издании представлены материалы, подготовленные участниками VII Международной научно-практической конференции "Многополярная глобализация и Россия", состоявшейся 24-26 мая 2018 г. в г. Ростове-на-Дону в Южном федеральном университете. На основе исследования особенностей современного противоречивого мирового развития - разворота от глобализации к многополярности, от свободы торговли и открытости экономик к протекционизму, санкциям, торговым войнам, представлены осмысление и предложения по формированию экономической политики России, отвечающей на эти вызовы. Анализируются институциональные и эволюционные факторы развития в современном мире, роль философии хозяйства в изучении глобальных проблем, конкурентоспособность, интеграция, корпорации в международном экономическом взаимодействии, возможности, риски, перспективы искусственного интеллекта, российские регионы в современном кризисном развитии, соотношение национального и глобального в финансах, учете, предпринимательстве, задачи государственного, регионального, муниципального управления, применение инструментарно-математических методов в изучении современных экономических процессов, особенности развития сервиса и туризма в современном мировом развитии.<br> Предназначается для преподавателей, аспирантов, студентов и широкого круга читателей. ...
Загружено 2019-11-03

Современные проблемы и технологии в сфере туризма, гостиничного дела, сервиса. Государственное и муниципальное управление туристско-рекреационным комплексом

АвторыСухов Р.И.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
Сборник содержит материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. Обсуждаются социально-экономические аспекты формирования туристских регионов, современные подходы к управлению предприятиями индустрии туризма. Затрагиваются проблемы рекреационного природопользования, краеведения и культурного наследия регионов. Рассматриваются проблемы и технологии в сфере туризма, сервиса, гостиничного дела, государственного и муниципального управления. Основополагающей идеей является объединение усилий географов, историков, экономистов, социологов для решения актуальных проблем развития туризма в регионах России и мира. <br>В сборнике представлены исследования студентов, аспирантов и молодых ученых из российских научных центров Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Воронежа, Оренбурга, Твери, Волгограда, Краснодара, Сочи, Симферополя, Владикавказа, Грозного, а также из зарубежных стран: Армении, Казахстана, Турции, Австрии, Испании, Бангладеш. ...
Загружено 2019-11-03

Многополярная глобализация и Россия. Т.2

АвторыБоровская М.А.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В издании представлены материалы, подготовленные участниками VII Международной научно-практической конференции "Многополярная глобализация и Россия", состоявшейся 24-26 мая 2018 г. в г. Ростове-на-Дону в Южном федеральном университете. На основе исследования особенностей современного противоречивого мирового развития - разворота от глобализации к многополярности, от свободы торговли и открытости экономик к протекционизму, санкциям, торговым войнам, представлены осмысление и предложения по формированию экономической политики России, отвечающей на эти вызовы. Анализируются институциональные и эволюционные факторы развития в современном мире, роль философии хозяйства в изучении глобальных проблем, конкурентоспособность, интеграция, корпорации в международном экономическом взаимодействии, возможности, риски, перспективы искусственного интеллекта, российские регионы в современном кризисном развитии, соотношение национального и глобального в финансах, учете, предпринимательстве, задачи государственного, регионального, муниципального управления, применение инструментарно-математических методов в изучении современных экономических процессов, особенности развития сервиса и туризма в современном мировом развитии.<br>Предназначается для преподавателей, аспирантов, студентов и широкого круга читателей. ...
Загружено 2019-11-03

Природные туристские ресурсы мира

АвторыИвлиева О. В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В учебнике рассматриваются природные условия Евразии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии и Океании. Характеризуются уникальные природные объекты, входящие в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО по туристско-рекреационным зонам и туристским районам мира, в том числе по странам ближнего зарубежья и России. Адресован преподавателям вузов, занимающимся подготовкой кадров по направлениям "Туризм" и "География", аспирантам и студентам. Представляет интерес для организаторов туристской деятельности, менеджеров, работающим в туристских компаниях, при подготовке экскурсий и путевой информации, а также для всех заинтересованных в изучении природных туристских ресурсов. ...
Загружено 2019-01-24

Формирование туристских кластеров в России

АвторыСухов Р. И.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В учебном пособии рассматриваются нормативно-правовые и научные подходы к кластерному развитию туризма в России. В нормативно-правовой части за основу взяты материалы Федеральной целевой программы "Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018)". Проведен анализ её концепции, кратких отчетов о реализации ключевых мероприятий. Впервые систематизированы представления ученых российских вузов о кластерном развитии туризма. Предназначено для студентов направления подготовки 43.04.02 "Туризм", а также других направлений подготовки, выбравших дисциплину "Формирование туристских кластеров в России" из перечная дисциплин модуля университетской академической мобильности (МУАМ). ...
Загружено 2019-01-24

Туристско-рекреационный потенциал горной Адыгеи

АвторыИвлиева О. В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В учебном пособии рассмотрены природные и культурно-исторические туристские ресурсы Республики Адыгея. Раскрыты предпосылки развития различных видов туризма, показана специфика туристской инфраструктуры. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Туризм", и найдет применение при прохождении ими учебной практики по получению первичных профессиональных навыков. ...
Загружено 2019-01-23

Современные проблемы и технологии в сфере сервиса, туризма, гостиничного дела, государственного и муниципального управления

АвторыИвлиева О.В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2017
Сборник содержит материалы I Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием. Обсуждаются социально-политические аспекты формирования туристско-рекреационных регионов. Затрагиваются проблемы рекреационного природопользования и туризма, краеведения и культурного наследия регионов. Рассматриваются проблемы и технологии в сфере сервиса, туризма, гостиничного дела, государственного и муниципального управления. Основополагающей идеей является объединение усилий географов, историков, экономистов, социологов для решения актуальных проблем развития рекреационных регионов России и мира.<br> В сборнике представлены исследования студентов, аспирантов и молодых ученых из научных центров Санкт-Петербурга, Ростовской, Астраханской, Тверской, Калининградской областей, Краснодарского и Ставропольского краев, Крымской, Удмуртской и Чеченской республик, Армении, Беларуси, Казахстана и Германии. ...
Загружено 2019-11-02