Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Сервис и туризм (Синергия)
Вход / регистрация
шрифт
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Сервис и туризм (Синергия)
Меню
Везде
По названиям
По авторам
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
шрифт
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Оглавление
Close Menu
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Все издания
Показано
1
из
1
Сервис и туризм (Синергия)
1
Алфавит
Новинки/дата
Год издания
16
50
100
Все
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Авторы
Косарева О.А.
Издательство
Синергия
Год издания
2020
Предлагаемый учебник соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования 38.02.04 "Коммерция (по отраслям)"
и программе профессионального модуля ПМ.03 "Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров". <br>В книге рассматриваются современные вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров. В нем в краткой форме представлены классификации, характеристика сырья, основные технологические процессы, требования к качеству, потребительские свойства и показатели качества групп однородных товаров, правила маркировки и условия их хранения.<br>Предназначен для студентов колледжей, осуществляющих подготовку специалистов сферы торговли и производства потребительских товаров. Он может быть полезен всем, чья деятельность и интересы связаны с обращением продовольственных и непродовольственных товаров.
...
Загружено
2020-05-10 18:29:57
в корзину
1