**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Все издания для выcшего образования в области сервиса
Гигиена и экология человека
АвторыХаннанова-Фахрутдинова Л.Р.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2018
Приведены задания для контрольных работ по дисциплине "Гигиена и экология человека" и методические указания по их выполнению.<br> Предназначены для студентов заочной формы обучения направления 43.03.01 "Сервис", профиль "Сервис в индустрии моды и красоты".<br> Подготовлены на кафедре конструирования одежды и обуви. ...
Загружено
2021-05-07
Транспортное обеспечение в туризме
АвторыАбдель Вахед Э.А.М., Мударисов Р.Г.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2018
Рассмотрены теоретические основы транспортного обеспечения, его роль в туристской деятельности. На основе комплексного анализа разработаны вопросы и задания для формирования знаний о транспортном обеспечении в индустрии туризма. <br>Предназначено для бакалавров направления подготовки 43.03.02 "Туризм", изучающих дисциплину "Транспортное обеспечение в туристской индустрии". <br>Подготовлено на кафедре "Мода и технологии". ...
Загружено
2021-04-13
Технические средства предприятий сервиса
АвторыНуруллина Г.Н., Терехина Ю.В., Кадыров Р.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2018
Собраны и систематизированы материалы по оборудованию салонов красоты, полученные на основе обобщения отечественного и зарубежного опыта. Приведены классификация и описание технических средств, условия их применения и перспективы развития, основы их монтажа и эксплуатации, а также новейшие разработки в области технических средств в индустрии моды и красоты. <br>Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 43.03.01 "Сервис", изучающих дисциплину "Технические средства предприятий сервиса".<br> Подготовлено на кафедре материалов и технологий легкой промышленности. ...
Загружено
2021-05-05
Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания
АвторыСушкова Т.А.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям). Оно предназначено для расширения и углубления теоретических знаний дисциплины "Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания". <br>В пособии рассмотрены теоретические и прикладные аспекты планирования, освещены методическое и информационное обеспечение процесса планирования, структура и содержание бизнес-плана; даны технологии и инструментарий бизнес-планирования. Раскрываются вопросы анализа рынка, стратегии маркетинга, операционного и финансового планирования. Учебное пособие может быть также рекомендовано обучающимся по специальностям СПО 43.01.11 Гостиничный сервис, 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании. ...
Загружено
2020-05-19
Современное состояние ресторанного бизнеса
АвторыРодионова Н.С., Сидельников В.М., Попов Е.С., Богомолов А.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО, предъявляемыми к подготовке магистрантов по направлению 19.04.04 - "Технология продукции и организация общественного питания. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Современное состояние ресторанного бизнеса" " цикла Б1. ...
Загружено
2020-05-19
Основы делового общения (Немецкий язык)
АвторыЧигирин Е.А., Хрячкова Л.А., Попова М.В., Полозова С.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 38.03.01 - "Экономика", 43.03.01 - "Сервис", 43.03.02 - "Туризм", 43.03.03 - "Гостиничное дело", 09.03.02 - "Информационные системы и технологии", 09.03.03 - "Прикладная информатика", 19.03.01 -"Биотехнология", 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья" по иностранным языкам. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин блока 1. ...
Загружено
2020-05-19
Бизнес-планирование проектов в сфере услуг с привлечением иностранных инвестиций
АвторыБанникова Н.В., Костюченко Т.Н., Тельнова Н.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
В учебном пособии даны теоретические основы формирований корпоративных образований с привлечением иностранных инвестиций и представлен типовой бизнес-план проекта по оказанию услуг. <br>Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Организация и планирование", "Организация и управление производством", "Организация производства и предпринимательство в АПК", "Организация производства на предприятиях АПК", "Планирование деятельности организации", "Предпринимательство", "Бизнес-планирование", а также в рамках реализации программ дополнительного образования.<br> Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов. ...
Загружено
2020-03-19
Теория и технологии экскурсионных услуг
АвторыСулейманова Г.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2018
Изложены теория и технологии экскурсионных услуг: экскурсоведение как наука, экскурсия как вид деятельности, как форма общения, как процесс познания, как педагогический процесс, экскурсионный, индуктивный и дедуктивный методы познания, элементы психологии в экскурсии, логика в экскурсионном процессе; технологические разработки экскурсий, экскурсионный менеджмент, профессиональное мастерство и творческая личность экскурсовода, различные виды экскурсионных услуг, история развития экс-курсоведения в РФ. Подробно рассмотрены экономические расчеты экскурсионной услуги, а также экскурсионный сервис. Предназначена для обучающихся по направлению подготовки "Туризм", а также для преподавателей, экскурсоводов и руководителей туристского бизнеса. Подготовлена на кафедре моды и технологии. ...
Загружено
2019-07-31
Природные туристские ресурсы мира
АвторыИвлиева О. В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В учебнике рассматриваются природные условия Евразии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии и Океании. Характеризуются уникальные природные объекты, входящие в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО по туристско-рекреационным зонам и туристским районам мира, в том числе по странам ближнего зарубежья и России. Адресован преподавателям вузов, занимающимся подготовкой кадров по направлениям "Туризм" и "География", аспирантам и студентам. Представляет интерес для организаторов туристской деятельности, менеджеров, работающим в туристских компаниях, при подготовке экскурсий и путевой информации, а также для всех заинтересованных в изучении природных туристских ресурсов. ...
Загружено
2019-01-24
Формирование туристских кластеров в России
АвторыСухов Р. И.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В учебном пособии рассматриваются нормативно-правовые и научные подходы к кластерному развитию туризма в России. В нормативно-правовой части за основу взяты материалы Федеральной целевой программы "Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018)". Проведен анализ её концепции, кратких отчетов о реализации ключевых мероприятий. Впервые систематизированы представления ученых российских вузов о кластерном развитии туризма. Предназначено для студентов направления подготовки 43.04.02 "Туризм", а также других направлений подготовки, выбравших дисциплину "Формирование туристских кластеров в России" из перечная дисциплин модуля университетской академической мобильности (МУАМ). ...
Загружено
2019-01-24
Туристско-рекреационный потенциал горной Адыгеи
АвторыИвлиева О. В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В учебном пособии рассмотрены природные и культурно-исторические туристские ресурсы Республики Адыгея. Раскрыты предпосылки развития различных видов туризма, показана специфика туристской инфраструктуры. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Туризм", и найдет применение при прохождении ими учебной практики по получению первичных профессиональных навыков. ...
Загружено
2019-01-23
Технология почтовой связи
АвторыЕ.Н. Окулич, Н.А. Пархоменко
ИздательствоРИПО
Год издания2018
Рассмотрены организация и функционирование почтовой связи в Республике Беларусь. Описаны производственные процессы подготовки отделения почтовой связи к началу и окончанию рабочего дня, технология приема, обработки, пересылки и вручения всех видов внутренних и международных почтовых отправлений, оказания услуг почтовой связи, электросвязи. Отражены вопросы выплаты пенсий и пособий, распространения печатных средств массовой информации. Изложены права пользователей услуг почтовой связи и материальная ответственность объектов почтовой связи за почтовые отправления. Предназначен для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы по специальности "Почтовая связь". Может быть полезен преподавателям для организации образовательного процесса, а также практическим работникам предприятий почтовой связи. ...
Загружено
2018-11-24
Специальное рисование с основами пластической анатомии. Практикум
АвторыЕ.М. Ковальчук
ИздательствоРИПО
Год издания2018
Пособие содержит рекомендации учащимся по выполнению практических работ, в которых приведены краткое изложение теоретических вопросов, пошаговые инструкции с поясняющими рисунками каждого этапа. В конце тем предусмотрены тестовые задания для самоконтроля учащихся. Пособие предназначено для самостоятельной работы учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности "Парикмахерское искусство и декоративная косметика". Может быть полезно при реализации образовательных программ дополнительного образования взрослых по профессиям "Мастер по маникюру", "Мастер по педикюру". ...
Загружено
2018-11-24
Основы делового общения на французском языке
АвторыВитрук Л.Ю.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлениям 09.03.02 - "Информационные системы и технологии", 09.03.03 - "Прикладная информатика", 38.03.01 -"Экономика", 43.03.01 - "Сервис", 43.03.02 - "Туризм", 43.03.03 - "Гостиничное дело", 19.03.01 - "Биотехнология". 19.03.02 - "Продукты питания растительного происхождения". Оно предназначено для закрепления и контроля теоретических знаний по иностранному языку, входящему в цикл дисциплин Б1, Б2. Пособие может быть использовано студентами заочной формы обучения. ...
Загружено
2018-11-24
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows