**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Все издания для высшего образования по химии
Основы теории химических процессов технологии органических веществ и нефтепереработки
АвторыПотехин В.М., Потехин В.В.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
Изложены основные положения по теории и практике типовых процессов многотоннажной технологии органических веществ и нефтепереработки, даны научные основы радикально-цепных, гомогенных и гетерогенных каталитических реакций. Рассмотрена характеристика химических процессов, реакторов и растворителей, применяемых в научных и промышленных синтезах, а также приведен термодинамический и кинетический анализ простых и сложных по стехиометрии реакций. Большое внимание уделено механизмам химических реакций, элементарным реакциям, реакционной способности и активации реагентов, гомогенному и гетерогенному катализу. Важное место занимает рассмотрение прикладных аспектов гомогенных и гетерогенно-каталитических процессов, применяемых в нефтехимии и нефтепереработке, промышленном органическом синтезе (пиролиз, каталитический крекинг, риформинг, изомеризация, гидроочистка, гидрокрекинг, окисление, гидрирование и дегидрирование, олигомеризация, полимеризация, синтезы на основе оксида углерода(II) и др.). В конце каждой части приводятся упражнения и задачи, список рекомендуемой литературы. Предназначен для студентов, специализирующихся в области нефтехимии и нефтепереработки, в органическом синтезе. Может быть полезен для аспирантов, научных и инженерных работников химической, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности и смежных с ними областей. ...
Загружено
2017-08-25
Химия: Учебник для вузов
АвторыНикольский А.Б., Суворов А.В.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
В учебнике нового типа, рассчитанном прежде всего на формирование химического мышления студентов, системно и точно и в то же время ясно и доступно изложен огромный объем современных общехимических знаний. На современном уровне рассмотрено учение о химическом процессе с акцентом на механизм реакции. Прослежена взаимосвязь между электронным строением и химическим поведением веществ. Логичность и популярность изложения материала, оригинальность контрольных вопросов, доступность иллюстраций способствуют усвоению химических знаний и развитию научного мышления. Предназначен студентам вузов, учащимся средних специальных учебных заведений, будет полезен преподавателям вузов и учителям школ. ...
Загружено
2017-08-25
Физико-химические процессы в техносфере
АвторыМедведева С.А., Тимофеева С.С.
ИздательствоИнфра-Инженерия
Год издания2017
Пособие соответствует требованиям ФГОС ВО по направлению подготовки 20.03.01 "Техносферная безопасность и природообустройство". Изложены основные сведения о физико-химических процессах в техносфере. Даны представления о процессах трансформации природных и антропогенных загрязнений в атмосфере, гидросфере, педосфере. Рассмотрены физико-химические механизмы парникового эффекта, разрушения озонового слоя, формирование фотохимического смога, образование кислотных дождей, загрязнения техносферы тяжелыми металлами. Внимание уделено внимание уникальному источнику пресной воды озеру Байкал. Представлены практические работы. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по профилям подготовки: "Безопасность технологических процессов и производств", "Охрана природной среды и ресурсосбережение", "Безопасность жизнедеятельности в техносфере". ...
Загружено
2017-07-28
Современные яды: Дозы, действие, последствия
АвторыКолок А.
ИздательствоАльпина Паблишер
Год издания2017
Если в Средние века отравляющие вещества, природные и синтетические, применялись точечно, то в наше время они производятся и используются в промышленных масштабах. Сегодня химикаты или их следы можно обнаружить почти везде. Мы потребляем их с пищей, наносим на кожу и волосы. Наша одежда, дома, машины, любимые гаджеты - все это создается с "участием" опасной для здоровья химии. О том, что происходит в мире токсикологии сейчас, как и для чего ученые разрабатывают всё новые смертоносные яды, под какими красивыми масками они нам преподносятся, как проникают в наш организм и какие последствия вызывают, и, конечно, о тех маленьких бездумных преступлениях против окружающей среды, которые мы ежедневно совершаем не задумываясь, рассказывает в своей книге профессор Алан Колок. ...
Загружено
2017-04-04
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
АвторыБузари А.
ИздательствоАльпина Паблишер
Год издания2017
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. Чтобы еда была ароматной, используйте жиры - они лучше всего удерживают запахи. В соусе комки, а глазурь получается слишком жидкой? Нужно найти точный баланс между белками и углеводами. В "Ингредиентах" шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате. Эта книга - не набор формул, а наглядный курс по общим закономерностям готовки, с понятными метафорами, фотографиями и иллюстрациями. Каждая глава оформлена по-своему, в соответствии с особенностями всех групп элементов: глава о воде проиллюстрирована акварелью, глава о жирах - масляной краской и так далее. ...
Загружено
2017-04-04
Химические элементы в городских почвах
АвторыВ.А. Алексеенко, А.В. Алексеенко
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Приводятся общие сведения о геохимических системах, основные требования к их изучению. Излагаются данные о геохимических ландшафтах и поведении химических элементов в биосфере. Существенное внимание уделяется ландшафтам населенных пунктов, их классификации, формированию в них геохимических аномалий. Дается подробная информация о кларках, местных фоновых содержаниях и разбросе химических элементов в абиогенных, биогенных и биокосных системах. Детально разбираются общие закономерности их поведения в почвах населенных пунктов. Сравниваются их величины с кларками почв Земли и земной коры. Рассматриваются геохимические особенности почв различных селитебных ландшафтов в зависимости от числа проживающих жителей. Впервые приводятся установленные для конца XX - начала XXI вв. кларки 50 химических элементов почв селитебных ландшафтов. Для ученых и специалистов в области геологии, геохимии, географии, почвоведения, экологии, геоэкологии, биологии и других наук о Земле, заинтересованных представителей широкой общественности. ...
Загружено
2016-10-08
Основы квантовой теории ядерного магнитного резонанса
АвторыН.А. Сергеев, Д.С. Рябушкин
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Ядерный магнитный резонанс (ЯМР) - один из наиболее информативных методов исследования строения и свойств конденсированной фазы. Во многом бурное развитие и внедрение в практику этого метода связано с разработкой новых многоимпульсных методик. К таковым следует отнести методы сужения линии ЯМР, разнообразные методики кросс-поляризации, получение двух- и трехмерных спектров ЯМР и другие подходы, понимание которых невозможно без освоения основ квантовой теории магнитного резонанса. К сожалению, имеющиеся книги, посвященные современным импульсным методам ЯМР, часто предполагают знание читателем квантовой теории или, наоборот, пытаются интерпретировать процессы, лежащие в основе методик ЯМР, опираясь на аппарат классической физики. В последнем случае это нередко приводит к непониманию происходящих в действительности физических процессов. Главная цель данной книги - ликвидация существующего пробела в популяризации современных достижений ЯМР на основе систематического изложения квантовой теории ядерного магнитного резонанса. Для студентов высших учебных заведений, аспирантов, научных работников и инженеров, работающих в области физики и химии конденсированной фазы, радиоспектроскопии, ЯМР-томографии. ...
Загружено
2016-10-08
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
АвторыВалова (Копылова) В.Д.
ИздательствоДашков и К
Год издания2017
Практикум включает качественный анализ неорганических соединений (8 лабораторных работ) и количественный анализ (11 лабораторных работ, в том числе 3 работы по физико-химическим методам анализа). В каждой работе приводится перечень вопросов для теоретической подготовки, а также вопросы и задачи для самостоятельной работы студентов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", а также для студентов средних специальных учебных заведений и колледжей. ...
Загружено
2014-05-09
Металлы в окружающей среде: оценка эколого-геохимических изменений
АвторыВ.А. Алексеенко, А.В. Суворинов, Е.В. Власова; под науч. ред. В.А. Алексеенко
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Представлены задачи по актуальной теме экологии и геохимии: эколого-геохимическим изменениям в биосфере и их оценке. Разбору задач и постановке самостоятельных заданий предшествуют информация по темам глав и решение типовых задач. Большинство задач составлено по данным, полученным при выполнении научно-исследовательских работ. ...
Загружено
2014-07-08
Основы светотехники
АвторыА.Б. Шашлов
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Даны основные представления об источниках света, оптических средах и реакциях фотоприемников на упавшее на них излучение, о теории цветового зрения, синтезе цвета, цветовом пространстве и колориметрических системах, а также об измерительных приборах и практическом применении цвета. Второе издание учебника, в отличие от первого (Шашлов А.Б., Уарова Р.М., Чуркин А.В. "Основы светотехники". М.: МГУП, 2002), исправлено и переработано в соответствии с современными данными о применении источников света в полиграфии, методах измерения цвета и системе управления цветом, что необходимо для практической деятельности технолога. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки (специальностям) "Технология полиграфического и упаковочного производства" и "Химическая технология". Может быть полезен инженерам и специалистам, работающим в смежных с полиграфией областях, а также широкому кругу читателей, интересующихся теорией цвета и ее прикладными аспектами. ...
Загружено
2014-07-08
Общая химическая технология: введение в моделирование химико-технологических процессов
АвторыА.Ю. Закгейм
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Рассмотрены вопросы создания математических моделей химико-технологических процессов, в ходе которых осуществляются химические превращения. Кратко изложены аспекты математического моделирования: выбор или разработка алгоритмов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Химическая технология и биотехнология" и "Материаловедение". ...
Загружено
2014-07-08
Основы динамической биохимии
АвторыВ.К. Плакунов, Ю.А. Николаев
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Рассмотрены основные положения динамической биохимии - науки о путях и механизмах биохимических процессов, протекающих в клетке. Представлены не только общая характеристика метаболической активности, но и разделы, связанные с регуляцией метаболизма и физиологических функций клеток. Раскрыты механизмы глобальной регуляции метаболизма, характерные для биопленок. Показана роль биохимических знаний в биохимических процессах. Для студентов высших учебных заведений, получающих образование по направлениям "Биология", "Экология и природопользование", "Химическая технология и биотехнология"; специальностям "Биология", "Физиология", "Микробиология", "Биотехнология", "Биоэкология". Представляет интерес для специалистов, научных работников, аспирантов и докторантов, нуждающихся в фундаментальной биохимической подготовке. ...
Загружено
2014-07-08
Занимательная биохимия. Манга
АвторыТакэмура Масахару
ИздательствоДМК-пресс
Год издания2016
Эта книга в доступной форме рассказывает об увлекательном мире биохимии. Главная героиня, старшеклассница Куми, хочет подобрать для себя правильную диету. Вместе со своим другом Немото и профессором Куросака она начинает изучать науку, которая поможет ей в достижении поставленной цели.Изложение материала организовано по принципу "от простого к сложному": вначале читатель узнаёт о базовых терминах из области биохимии, о строении клетки, процессе фотосинтеза и дыхания, а в конечном счёте получает представление о целом ряде сложных веществ: аминокислот, углеводов, жиров, белков, нуклеиновых кислот. Кроме того, в заключительной части даются общие сведения о молекулярной биологии - науке, тесно связанной с биохимией.
Книга может использоваться в качестве справочника или в качестве дополнительного источника знаний для студентов, изучающих биохимию, медицину и диетологию.
Загружено
2023-01-19
Нитрование органических соединений
АвторыКравцова С.С., Матвеева Т.Н.
ИздательствоТомский ГУ
Год издания2016
Пособие предназначено для использования в учебном процессе при подготовке к семинарским и практическим занятиям по курсу "Органическая химия" для студентов химических специальностей университетов, направления подготовки 04.03.01 "Химия" и специальности 04.05.01 "Фундаментальная и прикладная химия".<br> Пособие представляет собой сборник заданий по реакциям нитрования органических соединений, закономерностям их протекания, включает вопросы по реакционной способности органических субстратов и агентов нитрования. ...
Загружено
2021-04-08
Гипермедиа в общеобразовательном курсе химии
АвторыШироков Д.В.
ИздательствоИНТУИТ
Год издания2016
Цель данного курса - дать учащимся навыки работы с программным продуктом Macromedia Dreamweaver 8, необходимые как для создания и редактирования отдельных Web-страниц, так и для выполнения полноценных творческих заданий естественнонаучной тематики. <br>В курсе неоднократно упоминаются и другие продукты, входящие в пакет Adobe Creative Suite 2: всемирно известные редакторы растровой и векторной графики - Adobe Photoshop CS2 и Adobe Illustrator CS2, средствами которых Web-разработчики имеют возможность подготовить для создаваемого сайта весь графический материал начиная с эскизов Web-страниц и заканчивая Web-контентом - пиктограммами, эмблемами, фотографиями и пр. ...
Загружено
2019-12-27
Общая химическая технология
АвторыГатауллина Л.К., Исаева Л.Б.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Содержит лексико-грамматический комментарий, языковые упражнения к изучаемым главам, список тем рефератов и краткую инструкцию по их написанию. Предназначено для студентов-иностранцев, обучение которых осуществляется по основной образовательной программе бакалавриата и включает в себя лекции по курсу общей химической технологии. Подготовлено на кафедре русского языка как иностранного в профессиональной коммуникации. ...
Загружено
2019-07-31
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows