**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Сельское, лесное и рыбное хозяйство
Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха объектов агропромышленного комплекса и жилищно-коммунального хозяйства
АвторыСвистунов В.М., Пушняков Н.К.
ИздательствоПолитехника
Год издания2012
В книге представлены требования к параметрам микроклимата в отапливаемых, вентилируемых и кондиционируемых помещениях зданий агропромышленного комплекса и коммунального хозяйства, теоретические основы и физическая сущность процессов кондиционирования воздуха, принципиальные схемы систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, примеры устройства этих систем в зданиях различного назначения, описаны основное оборудование систем, методы поверочных расчетов систем и оборудования, сведения по испытанию, наладке и эксплуатации систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха. ...
Загружено
2014-07-17
Товароведение и экспертиза плодов и овощей
АвторыКолобов С. В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В учебном пособии представлена характеристика основных видов свежих плодов и овощей; раскрыты особенности их перевозки различными видами транспорта, условия и способы хранения. Акцент сделан на вопросах технологии продуктов переработки плодов и овощей: рассмотрены основные методы консервирования свежих плодов и овощей; процессы, протекающие в плодоовощном сырье при консервировании; технология консервирования; экспертиза качества продуктов переработки плодов и овощей. Пособие содержит учебно-справочный материал по организации перевозки и хранения плодов и овощей. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания" и другим специальностям пищевого профиля, аспирантов и практических работников. ...
Загружено
2014-05-09
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник
АвторыМорозов Ю.В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
Учебник подготовлен в соответствии с принятием Государственных образовательных стандартов третьего поколения, переходом российского высшего образования на двухуровневую систему. В нем рассматриваются особенности маркетинга в основных отраслях народного хозяйства: промышленности, сельском хозяйстве, торговле, сфере услуг, банковском и страховом деле, в рекламном и туристическом бизнесе, в медицине, образовании, на предприятиях народных художественных промыслов и на рынке средств производства. Для студентов, обучающихся по экономическим специальностям, аспирантов, преподавателей, слушателей курсов повышения квалификации руководящих работников и специалистов, а также практических работников. ...
Загружено
2014-05-09
Биологизация земледелия в основных земледельческих регионах России
АвторыВ.А. Семыкин, Н.И. Картамышев
ИздательствоКолосС
Год издания2012
Освещен комплекс вопросов, касающихся биологизации земледелия в основных земледельческих регионах России: в Нечерноземной зоне, Центральном Черноземье, в Среднем Поволжье и на Северном Кавказе. Рассмотрены почвенно-климатические особенности каждого региона; сущность и принципы биологического земледелия в целом и все его составляющие: севооборот, обработка почвы, удобрение, методы защиты растений от сорняков, болезней и вредителей, способы защиты почв от эрозии и дефляции. Рассказано о влиянии приемов биологизации на условия роста и развития растений, а также на их урожайность. Уделено внимание особенностям формирования и трансформации плодородия почвы. Кроме общих вопросов в каждой главе излагаются частные вопросы биологизации: роль сидерации, солома как удобрение, бактериальные удобрения, регуляторы роста природного происхождения и др. Для студентов вузов по агрономическим специальностям. ...
Загружено
2014-07-08
Стратегический менеджмент в АПК
АвторыНехланова А.М., Туманова М.Б.
ИздательствоКолосС
Год издания2012
Рассмотрены актуальные теоретические вопросы и практические проблемы стратегического менеджмента в АПК на основе отечественной и зарубежной теории и практики. Раскрыто влияние специфики сельскохозяйственного производства на процесс разработки и реализации стратегии. Анализируются стратегии развития бизнеса в АПК с учетом факторов интенсивного развития продовольственных рынков и глобализации экономики. Для студентов вузов по специальности "Экономика и управление на предприятиях АПК", а также аспирантов, руководителей и специалистов предприятий АПК, занимающихся разработкой и реализацией стратегий. ...
Загружено
2014-07-08
Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных организаций
АвторыСурков И.М.
ИздательствоКолосС
Год издания2012
Учебник включает пять разделов: "Теоретические и методические основы экономического анализа", "Анализ использования производственного потенциала организации", "Анализ производственных результатов", "Анализ эффективности хозяйственной деятельности", "Анализ и инвестиционной и инновационной деятельности". Большое внимание уделено анализу конкурентоспособности продукции, эффективности инноваций и перспектив развития важнейших сельскохозяйственных отраслей. Для студентов вузов по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит". ...
Загружено
2014-07-08
Основы анализа биотехнических систем. Теоретические основы БТС
АвторыЕршов Ю.А., Щукин С.И.
ИздательствоМГТУ им. Н.Э. Баумана
Год издания2011
Приведены основные сведения по теории биотехнических систем. Рассмотрены вопросы практического использования методов системного анализа для решения задач проектирования биомедицинской техники. <br>Содержание учебного пособия соответствует курсу лекций, читаемых в Московском государственном техническом университете имени Н.Э. Баумана. <br>Для студентов инженерных специальностей медико-технологических, биотехнологических, ветеринарных и агрономических вузов. ...
Загружено
2019-10-16
Деградация почв: причины, следствия, пути снижения и ликвидации
АвторыГогмачадзе Г.Д.
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания2011
В работе приведены обобщения результатов собственных исследований, а также других научных учреждений по деградации пахотных земель России. Под руководством автора разработаны и представлены в книге: - методология оценки агроэкологических и ландшафтно-мелиоративных факторов деградации агроландшафтов Нечерноземной зоны России для определения основных направлений восстановления плодородия почв и повышения продуктивности агроценозов; - характеристики деградационных процессов и основных агроэкологических и ландшафтно-мелиоративных факторов деградации сельскохозяйственных угодий; - различные комплексы последовательных мероприятий по возделыванию сельскохозяйственных культур, направленных на восстановление продуктивности деградированных пахотных и природных кормовых угодий. Представленные данные и проведенный анализ могут быть использованы органами государственного и регионального управления, информационноконсультационными центрами АПК, а также научными работниками, студентами и аспирантами классических и сельскохозяйственных университетов, академий и иных высших учебных заведений. ...
Загружено
2019-04-15
Практикум по животноводству
АвторыА.В. Востроилов, И.Н. Семенова
ИздательствоГИОРД
Год издания2011
В пособии дан материал для лабораторно-практических занятий по производству продукции животноводства, включая вопросы оценки конституции и экстерьера животных, питательности кормов и рационов, контроля полноценности кормления и его нормирования. В книге описаны технологии производства молока, говядины, свинины, баранины, мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, а также особенности выращивания прудовой рыбы. В каждом разделе рассмотрены органолептические и физико-химические показатели качества продукции животноводства и наиболее распространенные дефекты. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", может быть полезно для аспирантов, специалистов научно-исследовательских институтов и предприятий, производящих продукцию животноводства. ...
Загружено
2019-03-16
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
АвторыНиколаенко О.А., Шокина Ю.В., Волченко В.И.
ИздательствоГИОРД
Год издания2011
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся сведения о реактивах, оборудовании, необходимых для проведения исследований. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 260302.65 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260602.65 "Пищевая инженерия малых предприятий", а также аспирантов, магистров и инженерных работников. ...
Загружено
2019-03-16
Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах
АвторыЛ.В. Антипова, О.П. Дворянинова, О.А. Василенко, М.М. Данылив, С.М. Сулейманов, С.В. Шабунин
ИздательствоГИОРД
Год издания2011
В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения и выращивания рыб в искусственных водоемах. Рассмотрены виды болезней рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с приведением видов контроля и методик конкретных исследований свойств. Рекомендуется специалистам рыбоперерабатывающей отрасли, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учебных заведений. ...
Загружено
2019-03-21
Реабилитация радиоактивно загрязненных сенокосов и пастбищ
АвторыХаркевич Л.П.
ИздательствоБрянский ГАУ
Год издания2011
В монографии изложены результаты многолетних исследований, проведенных на Новозыбковской государственной сельскохозяйственной опытной станции по изучению приемов улучшения естественных кормовых угодий, способствующих максимальному снижению содержания радионуклидов в пахотном слое почвы и в получаемой продукции. Подробно освещена система мер по реабилитации естественных кормовых угодий, обеспечивающих получение кормов, соответствующих санитарногигиеническим нормативам. Разработанные на основе экспериментальных исследований технологии реабилитации радиоактивно загрязненных кормовых угодий являются основой использования на практике конкретных мероприятий по увеличению производства кормов в условиях радиоактивного загрязнения естественных кормовых угодий и прогнозирования уровней загрязнения продукции животноводства Показано влияние длительного возделывания многолетних трав на плодородие почвы и баланс основных элементов питания растений. Дана оценка параметров вертикальной миграции 137Cs под влиянием обработок почвы и минеральных удобрений в луговом ценозе в отдаленный период после аварии на ЧАЭС. Впервые в условиях дерново-подзолистых почв легкого гранулометрического состава, загрязненных радионуклидами, изучено влияние на урожай и качество и дана агроэкологическая оценка применения осадка сточных вод на многолетних злаковых травах. Предназначено для специалистов АПК, научных работников, преподавателей ВУЗов, аспирантов и студентов. ...
Загружено
2018-04-18
Биологически активные вещества в животноводстве
АвторыГамко Л.Н.
ИздательствоБрянский ГАУ
Год издания2011
В настоящем учебном пособии изложены основные способы использования биологически активных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Приводится современное состояние и физиолого-биохимическая роль действия биологически активных веществ разной природы. Сделан акцент на изучение механизма действия ферментных препаратов, пробиотиков, кормовых антибиотиков, витаминов при скармливании в рационах молодняка крупного рогатого скота и свиней. Изложено влияние премиксов на продуктивность и обмен веществ у сельскохозяйственных животных. Учебное пособие будет полезным аспирантам, студентам факультета ветеринарной медицины и биотехнологии, слушателям системы профессиональной переподготовки и повышении квалификации руководителей и специалистов АПК. ...
Загружено
2018-04-17
Ландшафтоведение
АвторыСмагина Т.А., Кутилин В.С.
ИздательствоЮФУ
Год издания2011
Учебное пособие предназначено для студентов-географов и бакалавров вузов. Оно включает шесть модулей, в которых рассмотрены основные этапы развития ландшафтоведения, понятия о природных компонентах и комплексах глобального, регионального и локального уровней. Особое внимание уделено описанию ландшафта - основной единице в ландшафтоведении, его структуре, функционированию и динамике. Приведена структурно-генетическая классификация ландшафтов применительно к ландшафтам Ростовской области. Работа иллюстрирована 11 таблицами и 28 рисунками. Каждый модуль завершается набором контрольных вопросов. ...
Загружено
2018-01-13
Почвы Ростовской области
АвторыБезуглова О.С., Хырхырова М.М.
ИздательствоЮФУ
Год издания2011
Учебное пособие написано с акцентом на региональные особенности почв юга европейской части России. Дан сравнительный анализ свойств почв разных фракций, приводится обширный справочный материал, необходимый студентам как на практических занятиях по почвоведению, так и для самостоятельной работы при написании курсовых и дипломных проектов. Содержание учебного пособия соответсвует перечню дисциплин специализаций в рамках специальности "Почвоведение" Государственного образовательного стандарта по специальности 013010 и направлению 510700 "Почвоведение". Учебное пособие может быть полезным и при освоении специальных дисциплин в рамках специализаций 013010 - "Экология почв". 01314 - "Почвенно-экологическое нормирование", а также направлений подготовки магистров по почвоведению: 510701 - "Генезис и эволюция почв", 510709 - "Экология почв". ...
Загружено
2018-01-12
Современные концепции формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями (теория и методология
АвторыУдалова З.В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2011
В монографии изложена концепция формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями. Обоснованы основные направления развития методологии и методики учета, анализа и аудита, в том числе стратегического управленческого учета, экспресс-анализа, анализа налоговой нагрузки, анализа производства продукции животноводства, учета и анализа бизнес-процессов. Монография адресована научным работникам, преподавателям вузов и студентам экономических специальностей вузов, а также специалистам и руководителям организаций. Может использоваться в качестве учебного пособия при изучении курсов "Бухгалтерский учет в отраслях АПК", "Бухгалтерский управленческий учет", "Экономический анализ", "Финансовый анализ". ...
Загружено
2018-01-13
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows