Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Глава 15. Пробиотики

Указатель описаний ЛС

Бифидобактерии

Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium infantis Bifidobacterium longum Лактобактерии

Lactobacillus acidophilus Lactobacillus bulgaricus Lactobacillus casei Продуюы обмена Escherichia coli, Streptococcus faecalis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus, молочная кислота

Пробиотики

Bacillus licheniformis Bacillus subtilis Enterococcus faecium Saccharomyces boulard Streptococcus faecium

Пробиотики (эубиотики) - живые микроорганизмы, назначаемые в лечебных целях.

Пребиотики - вещества, способствующие избирательной стимуляции роста и метаболической активности бактерий, в норме заселяющих толстую кишку.

Пробиотики могут представлять собой монокультуру живых микроорганизмов, комплекс живых микроорганизмов разных видов (например, Bifidobacterium infantis v. liberorum, Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium SF68), а также содержать помимо бактерий вещества, стимулирующие их колонизирующую способность и размножение.

Чтобы пребиотик служил селективным субстратом для роста и/или метаболической активации одного вида или определенной группы видов микроорганизмов, заселяющих толстую кишку, он не должен подвергаться гидролизу пищеварительными ферментами человека и абсорбироваться в верхних отделах пищеварительного тракта. Ингредиенты питания, которые отвечают этим требованиям, часто относятся к низкомолекулярным углеводам. Свойствам пребиотиков отвечают фрукто- и олигосахариды, инулин, галактоолигосахариды, лактулоза, лакти-

тол. Пребиотики находятся в молочных продуктах, кукурузных хлопьях, крупах, хлебе, луке репчатом, цикории полевом, чесноке, фасоли, горохе, артишоке, аспарагусе, бананах и многих других продуктах.

Механизм действия и фармакологические эффекты_

Для продолжения работы требуется Регистрация
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
Глава 15. Пробиотики
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

Данный блок поддерживает скрол*