Глава 21. Кровь
Кровь представляет собой непрозрачную красную жидкость, состоящую из бледно-желтой плазмы и взвешенных в ней клеток - красных кровяных телец (эритроцитов), белых кровяных телец (лейкоцитов) и кровяных пластинок (тромбоцитов). Плазма, лишенная фибрина, называется сывороткой.
Система крови включает органы кроветворения (гемопоэз) и периферическую кровь - ее циркулирующую и депонированную в органах и тканях фракцию. Кровь - одна из интегрирующих систем организма. Различные отклонения в состоянии организма и отдельных органов приводят к изменениям в системе крови, и наоборот. Именно поэтому, оценивая состояние здоровья человека, тщательно исследуют параметры, характеризующие кровь (гематологические показатели).
21.1. ФУНКЦИИ КРОВИ
Многочисленные функции крови определяются не только присущими самой крови (плазме и клеточным элементам) свойствами, но и теми обстоятельствами, что кровь циркулирует в сосудистой системе, пронизывающей все ткани и органы, и находится в постоянном обмене с интерстициальной жидкостью, омывающей все клетки организма. В самом общем виде к функциям крови относятся транспортная, гомеостатическая, защитная и гемокоагу-ляционная. Как составляющая внутренней среды организма, кровь является интегральной частью практически любой функциональной активности (участие крови в дыхании, питании и метаболизме, экскреции, регуляция гормональная и температурная, кислотно-основного равновесия, осуществлении иммунных реакций).
Транспортная функция. Кровь - прежде всего среда, осуществляющая транспорт различных веществ в пределах организма. Она переносит дыхательные газы - кислород и углекислый газ в физически растворенном и в химически связанном виде. Кровь доставляет также питательные вещества, метаболиты, осуществляет транспорт гормонов, витаминов и ферментов. Благодаря высокой теплоемкости своей главной составной части - воды - кровь обеспечивает распределение тепла, образующегося в процессе метаболизма, и его выделение во внешнюю среду через легкие, дыхательные пути и поверхность кожи.