Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

ГЛАВА 7. ОРГАНИЗАЦИЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Режим питания нарушать нельзя! Н. Носов. Незнайка на Луне

Организатор сестринского дела должен:

- уметь планировать, организовывать и контролировать деятельность среднего и младшего медицинского и вспомогательного персонала;

уметь работать с нормативно-правовой и учетно-отчетной документацией;

знать основные направления деятельности старшей и главной медицинской сестры;

знать, как обеспечить всех пациентов, находящихся на стационарном лечении, питанием.

Нормативная база по организации лечебного питания

- Приказ Минздрава России от 21 июня 2013 г. № 395н «Об утверждении норм лечебного питания».

- Приказ Минздрава России от 5 августа 2003 г. № 330 (ред. от 26 апреля 2006 г.) «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации».

- Письмо Минздрава России от 7 апреля 2004 г. № 2510/2877-04-32 «О применении приказа Минздрава России № 330 от 5 августа 2003 г. «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации».

- Письмо Минздравсоцразвития России от 11 июля 2005 г. № 3237-ВС «О применении приказа Минздрава России № 330 от 5 августа 2003 г. ?О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации?».

- Методическое письмо Минздравсоцразвития России от 23 декабря 2004 г. «Способ определения пищевого статуса больных и методы его коррекции специализированными продуктами лечебного питания в условиях стационарного и санаторно-курортного лечения».

- Методические рекомендации Минздравсоцразвития России от 3 февраля 2005 г. «Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях».

Для продолжения работы требуется Регистрация
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
ГЛАВА 7. ОРГАНИЗАЦИЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

Данный блок поддерживает скрол*