Практическое занятие №3. Тема: Требования к содержанию технических условий: требования к области применения, требования к качеству и безопасности

Поставить закладку

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 20 стр. из этой главы.

Для продолжения работы требуется Регистрация

Предыдущая страница

Следующая страница

Практическое занятие №7. Тема: Требования к перечню ссылочных документов. Порядок согласования, утверждения и регистрации ТУ на пищевые продукты. Порядок распространения информации о ТУ на пищевые продукты

Практическое занятие №8. Тема: Требования к оформлению и изложению технических условий

ПРИЛОЖЕНИЕ А. Рецептуры на хлеб и хлебобулочные изделия

ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Содержание микронутриентов в хлебобулочных изделиях

ПРИЛОЖЕНИЕ В. Содержание микронутриентов в премиксе Витэн

ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Нормируемые уровни обогащения хлебобулочных изделий

ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Нормы физиологических потребностей в микронутриентах

ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Варианты заданий на разработку функционального хлебобулочного изделия

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Данный блок поддерживает скрол*