ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
43.00.00 Сервис и туризм
Все издания
Показано 1..16 из 321

43.00.00 Сервис и туризм

Технология постижерных работ

АвторыМойсеёнок Ж.В.
ИздательствоРИПО
Год издания2019
В учебном пособии представлены инструменты, приспособления, сырье, материалы для постижерных работ. Рассмотрен процесс изготовления волосяных изделий: париков, кос, шиньонов, накладок, ресниц. Описаны оборудование постижерного цеха, организация и оснащение рабочего места. В приложении приведена Типовая инструкция по охране труда постижера. <br>Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности "Парикмахерское искусство и декоративная косметика".
Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Парикмахерское искусство и декоративная косметика"
Загружено 2019-10-08 03:11:10

Экологический туризм

АвторыМалыгина Н.В.
ИздательствоПрометей
Год издания2019
В учебнике предлагается авторская версия материалов по экологическому туризму. Сохраняются диалогические связи с ранее изданной учебной литературой, учтен методологический опыт преподавания дисциплины, практический опыт автора. Поскольку самостоятельная работа обучающихся становится преобладающей при организации учебно-образовательной деятельности, определенное место отведено самостоятельному креативно-поисковому и аналитическому подходу слушателей к каждой теме изучаемой дисциплины. <br>Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Туризм", "Экология и природопользование". Может быть полезен аспирантам, преподавателям и всем заинтересованным лицам.
Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экологическим и туристическим специальностям и направлениям
Загружено 2019-09-17 03:53:44

Сервис: организация, управление, маркетинг

АвторыВолк Е.Н., Зырянов А.И., Лимпинская А.А., Харитонова Н.В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2019
В учебнике рассмотрены дефиниции "сервис" и "социально-культурный сервис", их содержание и функциональное назначение. Выделены продуктовая специфика сервисной деятельности и особенности ее ресурсного обеспечения, раскрыты вопросы создания малого и среднего бизнеса, а также особенности управления им. Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования и нацелен на подготовку студентов к решению организационноуправленческих и сервисных задач в профессиональной деятельности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм", "Гостиничное дело", "Менеджмент" (профиль "Управление малым бизнесом").
Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением "Федеральный институт развития образования" (ФГБУ "ФИРО") в качестве учебника для использования в образовательном
процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм", "Гостиничное дело", "Менеджмент" (уровень бакалавриата)
Загружено 2019-07-18 02:39:35

Экскурсоведение

АвторыН.А. Добрина
ИздательствоФлинта
Год издания2019
В книге изложены основы экскурсоведческой деятельности, методики составления и ведения экскурсий, включены советы практиков-экскурсоводов, показаны инновации в туризме, способы применения современных технологий при проведении экскурсий. В приложение вошли последние ГОСТы для туристической и экскурсоведческой деятельности, основные формы договоров и т.д. Учебное пособие подготовлено в соответствии с обязательными требованиями образовательных стандартов высшего профессионального образования. Для бакалавров, обучающихся по специальностям 100100 "Сервис", 100400 "Туризм", 101100 "Гостиничный сервис", также может быть полезно магистрантам, слушателям курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации.
Рекомендовано Редакционно-из да тель с ким советом
Российской академии об ра зо ва ния к использованию
в качестве учебного пособия
Загружено 2019-04-16 04:13:45

Основы делового общения и гостеприимства

АвторыЕ.В. Купчик, О.В. Трофимова
ИздательствоФлинта
Год издания2019
Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом профиля подготовки "Социально-культурный сервис и туризм" направления 100100.62 "Сервис". Содержит рабочую программу, теоретический курс, включающий выдержки из учебной, научной и научно-популярной литературы по теме, а также практикум и список рекомендуемой литературы. В соответствии с общей коммуникативной направленностью стандартов третьего поколения авторы учебного пособия считают важным формирование у студентов коммуникативной компетентности, определяющей адекватность речевых действий, в том числе включающей в себя знание делового этикета и статусно-ролевых характеристик партнеров по коммуникации. Для студентов, изучающих сервис и туризм.
Рекомендовано Редакционно-издательским Советом Российской академии к использованию в качестве учебного пособия
Загружено 2017-11-04 02:13:04

Операционный менеджмент туризма

АвторыЛысикова О.В.
ИздательствоФлинта
Год издания2019
Учебное пособие содержит материалы к лекциям по курсу "Операционный менеджмент туризма". Комплексно и структурировано представлены сведения об управлении операциями в сфере туризма, что позволит сделать более эффективным как процесс познания, так и практическую реализацию знаний и умений. Пособие предназначено для студентов специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм", аспирантов, преподавателей, а также управленцев и предпринимателей, чья профессиональная деятельность связана с организацией туристического бизнеса.
Загружено 2017-10-14 02:13:54

Организация отдыха и оздоровления детей

АвторыЗахарченко Т.Ю.
ИздательствоФлинта
Год издания2019
В сборник вошли конкурсные материалы учреждений отдыха и оздоровления детей Магнитогорского городского округа, которые участвовали в конкурсе и стали победителями во всех номинациях. Представленный сборник содержит материалы, отражающие деятельность детских оздоровительных лагерей (загородного оздоровительного лагеря, лагеря дневного пребывания, нестационарного (палаточного) детского лагеря). Материалы разработаны с учетом конкретных организационных, педагогических, кадровых, материально-технических условий детских оздоровительных учреждений и представлены в авторской интерпретации.
Загружено 2017-10-13 02:12:25

Английский язык для туризма и сервиса. English for Tourism and Service

АвторыН.В. Войтик
ИздательствоФлинта
Год издания2019
Цель учебного пособия - обучение практическому английскому языку студентов на основе активного овладения лексикой общей и профессиональной направленности, развития навыков чтения и перевода текстов профессиональной направленности по темам туристического бизнеса и сервисного обслуживания. Для студентов вузов, обучающихся на факультетах сервиса, туризма и гостеприимства по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм" и "Гостиничное дело".
Загружено 2015-10-19 12:00:00

Технология социально-культурного сервиса и туризма

АвторыА.Я. Котанс
ИздательствоФлинта
Год издания2019
Учебное пособие содержит материал, необходимый для изучения дисциплины "Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма", рассматривает современные технологии в социально-культурном сервисе и туризме, задачи технологического оснащения предприятий и учреждений социально-культурного сервиса и туризма, направления технического прогресса в социально-культурном сервисе и туризме. Для студентов вузов специальности 230500 "Социально-культурный сер-вис и туризм", преподавателей, работников туристской индустрии.
Загружено 2015-10-13 12:00:00

Организация сервисной деятельности

АвторыТ.Г. Неретина
ИздательствоФлинта
Год издания2019
Материалы учебного пособия предназначены для студентов вуза заочной и дневной формы обучения и могут быть использованы при изучении курсов: "Сервисная деятельность", "Основы туризма". Учебнометодический комплекс включает курс лекций по "Сервисной деятельности", темы для самостоятельной работы, контрольные вопросы, тематику курсовых работ, глоссарий, список рекомендуемой литературы.
Загружено 2014-05-09 12:00:00

Многополярная глобализация и Россия. Т.1

АвторыБоровская М.А.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В издании представлены материалы, подготовленные участниками VII Международной научно-практической конференции "Многополярная глобализация и Россия", состоявшейся 24-26 мая 2018 г. в г. Ростове-на-Дону в Южном федеральном университете. На основе исследования особенностей современного противоречивого мирового развития - разворота от глобализации к многополярности, от свободы торговли и открытости экономик к протекционизму, санкциям, торговым войнам, представлены осмысление и предложения по формированию экономической политики России, отвечающей на эти вызовы. Анализируются институциональные и эволюционные факторы развития в современном мире, роль философии хозяйства в изучении глобальных проблем, конкурентоспособность, интеграция, корпорации в международном экономическом взаимодействии, возможности, риски, перспективы искусственного интеллекта, российские регионы в современном кризисном развитии, соотношение национального и глобального в финансах, учете, предпринимательстве, задачи государственного, регионального, муниципального управления, применение инструментарно-математических методов в изучении современных экономических процессов, особенности развития сервиса и туризма в современном мировом развитии.<br> Предназначается для преподавателей, аспирантов, студентов и широкого круга читателей.
Загружено 2019-10-08 03:14:18
Сборник содержит материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. Обсуждаются социально-экономические аспекты формирования туристских регионов, современные подходы к управлению предприятиями индустрии туризма. Затрагиваются проблемы рекреационного природопользования, краеведения и культурного наследия регионов. Рассматриваются проблемы и технологии в сфере туризма, сервиса, гостиничного дела, государственного и муниципального управления. Основополагающей идеей является объединение усилий географов, историков, экономистов, социологов для решения актуальных проблем развития туризма в регионах России и мира. <br>В сборнике представлены исследования студентов, аспирантов и молодых ученых из российских научных центров Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Воронежа, Оренбурга, Твери, Волгограда, Краснодара, Сочи, Симферополя, Владикавказа, Грозного, а также из зарубежных стран: Армении, Казахстана, Турции, Австрии, Испании, Бангладеш.
Загружено 2019-10-08 03:09:25

Многополярная глобализация и Россия. Т.2

АвторыБоровская М.А.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В издании представлены материалы, подготовленные участниками VII Международной научно-практической конференции "Многополярная глобализация и Россия", состоявшейся 24-26 мая 2018 г. в г. Ростове-на-Дону в Южном федеральном университете. На основе исследования особенностей современного противоречивого мирового развития - разворота от глобализации к многополярности, от свободы торговли и открытости экономик к протекционизму, санкциям, торговым войнам, представлены осмысление и предложения по формированию экономической политики России, отвечающей на эти вызовы. Анализируются институциональные и эволюционные факторы развития в современном мире, роль философии хозяйства в изучении глобальных проблем, конкурентоспособность, интеграция, корпорации в международном экономическом взаимодействии, возможности, риски, перспективы искусственного интеллекта, российские регионы в современном кризисном развитии, соотношение национального и глобального в финансах, учете, предпринимательстве, задачи государственного, регионального, муниципального управления, применение инструментарно-математических методов в изучении современных экономических процессов, особенности развития сервиса и туризма в современном мировом развитии.<br>Предназначается для преподавателей, аспирантов, студентов и широкого круга читателей.
Загружено 2019-10-08 03:09:01

Жизнь прекрасна еще и потому, что можно путешествовать. Письма к другу

АвторыКовалев Б.Г.
ИздательствоМГТУ им. Н.Э. Баумана
Год издания2018
В познавательных очерках и зарисовках, составляющих предлагаемую книгу, автор знакомит читателя с туризмом в нашей стране, в частности высокогорным, описывает свои путешествия по рекам, озерам и замечательным уголкам России и других стран, рассказывает о встречах с интересными людьми. <br>Для широкого круга читателей.
Загружено 2019-09-17 03:56:03

Английский язык. Ч. 3

АвторыКондратюк Л.Н., Лагерь А.И., Любимова Т.Н., Мещерякова О.В.
ИздательствоПрометей
Год издания2018
Учебное пособие является завершающей частью учебного комплекса, разработанного для вариативного курса английского языка, и предназначено для бакалавров 3, 4 курсов, изучающих английский язык по направлению "Туризм", профиль "Международный туризм". <br>Основной целью данного учебного пособия является совершенствование навыков и развитие умений иноязычного общения в профессиональной среде. Темы соответствуют программе и учебным планам подготовки бакалавров данного профиля. <br>Тематические параграфы учебного пособия имеют единообразную структуру и базируются на использовании аутентичных текстов. Комплекс упражнений имеет коммуникативную направленность в целях совершенствования владения иностранным языком.
Загружено 2019-09-17 03:29:48

Теория и технологии экскурсионных услуг

АвторыСулейманова Г.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2018
Изложены теория и технологии экскурсионных услуг: экскурсоведение как наука, экскурсия как вид деятельности, как форма общения, как процесс познания, как педагогический процесс, экскурсионный, индуктивный и дедуктивный методы познания, элементы психологии в экскурсии, логика в экскурсионном процессе; технологические разработки экскурсий, экскурсионный менеджмент, профессиональное мастерство и творческая личность экскурсовода, различные виды экскурсионных услуг, история развития экс-курсоведения в РФ. Подробно рассмотрены экономические расчеты экскурсионной услуги, а также экскурсионный сервис. Предназначена для обучающихся по направлению подготовки "Туризм", а также для преподавателей, экскурсоводов и руководителей туристского бизнеса. Подготовлена на кафедре моды и технологии.
Загружено 2019-07-24 02:28:22