Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Органическая химия: Учебное пособие. Ч. III, IV
Часть IV. СОЕДИНЕНИЯ СО СМЕШАННЫМИ ФУНКЦИЯМИ (ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ)
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Часть III. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ АЛИФАТИЧЕСКОГО РЯДА
+
Часть IV. СОЕДИНЕНИЯ СО СМЕШАННЫМИ ФУНКЦИЯМИ (ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ)
-
18. ГИДРОКСИКИСЛОТЫ
18.1. Получение гидроксикислот
18.2.1. Кислотные свойства
18.2.2. Реакции по -СООН и -ОН-группам
18.2.3. Отношение гидроксикислот к нагреванию (дегидратация гидроксикислот)
18.2.4. Нагревание α-гидроксикислот с минеральными кислотами
Резюме
Вопросы и задания
19. ОКСОКИСЛОТЫ (АЛЬДЕГИДО- И КЕТОНОКИСЛОТЫ)
19.1. Общая характеристика α- и β-оксокислот
19.2. Способы получения оксокислот
19.2.1. Получение глиоксиловой и пировиноградной кислот
19.2.2. Получение ацетоуксусной кислоты
19.3. Химические свойства оксокислот
19.3.1. Свойства оксокислот по карбоксильной группе
19.3.2. Свойства оксокислот как карбонильных соединений
19.4. Ацетоуксусный эфир. Строение и свойства
19.4.1. Кето-енольная таутомерия
19.4.2. Реакции кетонной формы ацетоуксусного эфира
19.4.3. Реакции енольной формы ацетоуксусного эфира
19.4.4. Синтезы с ацетоуксусным эфиром
Резюме
Вопросы и задания
20. АМИНОСПИРТЫ
20.1. Нахождение и биологическое значение аминоспиртов
20.2. Получение простейших аминоспиртов
20.3. Краткая характеристика свойств аминоспиртов
Резюме
Вопросы и упражнения
21. АМИНОКИСЛОТЫ
21.1. Номенклатура, классификация, изомерия
21.2. Способы получения аминокислот
21.3. Особенности физических свойств
21.4. Химические свойства
21.4.1. Кислотно-основные свойства
21.4.2. Реакции по карбоксильной группе
21.4.3. Реакции по аминогруппе
21.4.4. Реакции с одновременным участием амино- и карбоксильной групп
21.5. Понятие о пептидах и белках
Резюме
Вопросы и упражнения
22. УГЛЕВОДЫ
22.1. Общая характеристика и классификация
22.2. Моносахариды (монозы)
22.2.1. Классификация моноз
22.2.2. Строение моносахаридов
22.2.3. Физические свойства
22.2.4. Способы получения
22.2.5. Химические свойства
Резюме
Вопросы и упражнения
22.3. Олигосахариды. Дисахариды
22.3.1. Строение дисахаридов
22.3.2. Восстанавливающие дисахариды
22.3.3. Невосстанавливающие дисахариды
22.4. Полисахариды (полиозы, гликаны)
22.4.1. Общая характеристика
22.4.2. Крахмал
22.4.3. Гликоген
22.4.4. Другие резервные полисахариды
22.4.5. Целлюлоза
22.4.6. Хитин
22.4.7. Гетерополисахариды
Резюме
Вопросы и упражнения
Данный блок поддерживает скрол*