Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Глава 8. Спирты. Фенолы. Тиолы

Приступая к изучению химических свойств спиртов и фенолов, очень важно предварительно изучить такие фундаментальные свойства органических соединений, как кислотность и основность. Знание общих закономерностей в проявлении этих свойств служит основой для понимания превращений, присущих всем классам органических соединений.

8.1. Кислотные и основные свойства органических соединений

Для описания кислотных и основных свойств химических соединений существует несколько теорий. Наиболее распространенной в органической химии является теория Брёнстеда-Лоури (1923), или протолитиче-ская теория.

8.1.1. Кислотность и основность по Брёнстеду-Лоури

По теории Брёнстеда-Лоури кислотой называют вещество, способное отдавать протон, а основанием - вещество, способное связывать (принимать) протон.

Из этого следует, что теоретически любое соединение, в состав которого входит хотя бы один атом водорода, может отдавать его в виде протона и, следовательно, проявлять свойства кислоты. Способностью отдавать протон могут обладать не только нейтральные молекулы, но и заряженные частицы - катионы или анионы. Это хорошо иллюстрируется известными примерами неорганических веществ, например хлороводород HCl, и ионов - катион аммония NH4+, гидрокарбонат-ион HCO3~ и т.д.

В роли оснований могут выступать анионы - частицы, несущие отрицательный заряд, например: гидроксид-ион HO-, хлорид-ион Cl-, гидрокарбонат-ион HCO3~. Основаниями могут быть и нейтральные молекулы, в состав которых входит гетероатом (обычно атом азота, кислорода или серы), имеющий неподеленную пару электронов, например спирты ROH амины RNH2, тиолы RSH и т.д.

Нейтральные молекулы или заряженные частицы, которые способны в зависимости от условий проявлять как свойства кислот, так и оснований, называются амфотерными.

Для продолжения работы требуется Registration
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
Глава 8. Спирты. Фенолы. Тиолы
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Table of contents

Данный блок поддерживает скрол*