Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Контроль качества и безопасности продуктов питания
1. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
1. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
2. ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА
3. ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ АНАЛИЗ
4. СЕНСОРЫ. ХИМИЧЕСКИЕ СЕНСОРЫ. БИОСЕНСОРЫ
5. ТЕСТ-МЕТОДЫ
6. ОБЗОР КОМПОНЕНТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ ИХ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
7. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
+
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Данный блок поддерживает скрол*