Естественные и точные науки

Показаны преимущества новой жидкофазной технологии производства изопрена из изобутилена и формальдегида, разработанной НПО ЕВРОХИМ и внедрённой в промышленное производство коллективом сотрудников НПО ЕВРОХИМ в тесном сотрудничестве с работниками НИЖНЕКАМСКНЕФТЕХИМ.

Рекомендовано для широкого круга читателей: учащихся средних школ с углубленным изучением химии, абитуриентов, учащихся средних специальных учебных заведений химического и медико-биологического профиля. Может быть также полезным российским и иностранным студентам вузов, изучающим органическую химию, и преподавателям химии при подготовке к занятиям.

Предназначена для инженерно-технических работников предприятий химической, мебельной, строительной, деревообрабатывающей и других отраслей промышленности. Может быть полезна также студентам вузов и техникумов, специализирующимся в области переработки полимерных материалов.

Указанный принцип инвариантности позволяет решать ряд сложных задач динамических измерений, в том числе важнейшую задачу исключения влияния параметрических явлений на точность измерения.

Основная прикладная направленность содержания монографии - это область измерения неэлектрических параметров технологических процессов. Но приведенные методы и результаты могут быть использованы при решении общей задачи определения по реакции объекта входного воздействия для линейных нестационарных динамических объектов произвольной природы.

Для научных и инженерно-технических работников.

Рассмотрены общие принципы выбора материалов, влияние различных факторов на работоспособность материалов в конструкциях, вопросы теории разрушения и примеры практического использования параметров вязкости разрушения, свойства и применение современных конструкционных материалов, а также примеры выбора материалов.

Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 140400 "Техническая физика" по дисциплинам "Материаловедение" и "Материаловедение и технология конструкционных материалов". Может быть использовано для подготовки бакалавров, дипломированных специалистов, магистрантов и аспирантов механических, технологических, экономических и других специальностей.

Для студентов вузов, обучающихся по направлениям и специальностям, связанным с экологией и природопользованием, защитой окружающей среды и рациональным использованием природных ресурсов. Может служить источником идей и конкретных сведений для самого широкого круга специалистов - научных работников и проектировщиков, преподавателей, социологов и др., чья деятельность так или иначе затрагивает проблемы экологии.

Пособие предназначено для студентов химико-технологических вузов и факультетов. Может использоваться учащимися по специальностям пищевой, химико-фармацевтической и текстильной промышленности. Полезно для аспирантов и инженерно-технических работников химической и смежных отраслей промышленности.

Изложены теоретические основы современной химии. Первый раздел "Строение вещества" охватывает такие темы, как "Строение атома", "Периодическая система Д. И. Менделеева", "Химическая связь и строение молекул". Во втором разделе "Превращение вещества" обсуждаются закономерности протекания химических реакций (темы "Химическая термодинамика", "Химическая кинетика", "Химическое равновесие", "Растворы", "Окислительно-восстановительные реакции", "Электрохимия").

Предназначено студентам высших учебных заведений, изучающим дисциплины химического цикла.

Может оказать реальную помощь в процессе самостоятельного изучения химии, в том числе при подготовке к экзамену. Приведены краткие материалы для повторения, контрольные вопросы, тестовые задания. Учтена возможность недостаточной предвузовской подготовки читателей по химии.

Использование качественной и количественной (морфометрической) гистологической оценки мяса и мясных продуктов позволяет объективно установить их фактический состав, степень возможной фальсификации и соответствие требованиям как нормативно-технической документации, так и указываемой торговой декларации.

Помимо микроструктурной оценки приведены сведения об иммуноферментном и ПЦР-методах идентификации состава сырья и готовых мясных продуктов. Продемонстрированы методологические подходы к проведению процедуры идентификации состава мясного сырья и продуктов.

Системно излагается информация об организации входного, оперативного и приемочного контроля, учете и использовании сырья. Подробно описан нормативный метод учета затрат сырья и материалов на производстве. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья и их применение при заполнении рапортов.

Для лучшего восприятия материала приведены таблицы и формы учета и отчетности на предприятиях молочной промышленности.

Книга предназначена для студентов вузов, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения", а также для работников предприятий молочной промышленности, чья деятельность связана с учетом и отчетностью.

Учебник предназначен студентам вузов, а также будет полезен специалистам, работающим в системе пищевых и перерабатывающих отраслей АПК, в системе сертификации и стандартизации продуктов питания.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров по специальности "Технология продуктов питания" по профилю "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов" и "Технология молока и молочных продуктов", а также может быть интересна преподавателям, аспирантам и специалистам мясной промышленности.

Это не сценарий мистического триллера, а реальные истории людей с неврологическими заболеваниями. В своей книге когнитивный невролог Cара Мэннинг Пескин рассказывает, как великолепное творение природы - наш мозг - оказывается уязвимым для микроскопических молекул, которые могут изменить нашу личность, лишить способности мыслить и контролировать тело. Ее завораживающая и убедительная книга читается на одном дыхании и понравится поклонникам Оливера Сакса, "Доктора Хауса" и истории медицины.