Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения
11. Промышленная санитария и гистология на предприятиях молочной промышленности
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
1. Ведение. Гигиенические требования к воздушной среде
+
2. Требования к воде, водоснабжению и поению животных
+
3. Требования к кормам и кормлению животных
+
4. Требования к помещениям для животных
+
5. Гигиена труда, личная гигиена и охрана труда животноводов
+
6. Гигиена пастбищного содержания животных
+
7. Гигиена ухода за сельскохозяйственными животными
+
8. Гигиена транспортируемых животных
+
9. Техника безопасности
10. Гигиена и санитария на мясоперерабатывающих предприятиях
+
11. Промышленная санитария и гистология на предприятиях молочной промышленности
-
11.1 Значение благоприятных санитарно-гигиенических условий для получения доброкачественного молока
11.2 Качественный состав микрофлоры молока в зависимости от условий его получения
11.3 Санитарно-микробиологическое нормирование молочных продуктов. Граница риска
11.4 Требования к проектированию, строительству и эксплуатации предприятий молочной промышленности
11.5 Мойка и дезинфекция на предприятиях молочной промышленности
11.6 Основные виды загрязнений на предприятиях молочной промышленности. Характеристика и свойства моющих средств
Список использованных источникв
Данный блок поддерживает скрол*