Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Химия биологически активных веществ
1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ОКРУЖАЮЩЕЙ НАС СРЕДЕ
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ОКРУЖАЮЩЕЙ НАС СРЕДЕ
-
Лабораторная работа 1. Определение в растительных экстрактах аминокислот методом хроматографии на бумаге
Лабораторная работа 2. Исследование полипептидного состава молока и молочных продуктов методом электрофореза по Лэммли
Лабораторная работа 3. Разделение белков по размерам и заряду
Лабораторная работа 4. Двумерный электрофорез по изоэлектрической точке и молекулярной массе
Лабораторная работа 5. Определение изоферментных спектров пероксидазы
Лабораторная работа 6. Сравнение степени ненасыщенности жирных кислот в различных жирах
Лабораторная работа 7. Определение содержание витамина С в продуктах питания
Лабораторная работа 8. Количественное определение рутина в чае
Лабораторная работа 9. Определение изменения перекисного числа и содержания изомеров кислот с сопряженными связями в пищевых продуктах в процессе технологической обработки
2. СТРЕСС И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
+
3. БИОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД ДЛЯ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА СРЕДЫ
+
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Данный блок поддерживает скрол*