Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Контроль качества и безопасности продуктов питания
6. ОБЗОР КОМПОНЕНТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ ИХ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
2. ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА
3. ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ АНАЛИЗ
4. СЕНСОРЫ. ХИМИЧЕСКИЕ СЕНСОРЫ. БИОСЕНСОРЫ
5. ТЕСТ-МЕТОДЫ
6. ОБЗОР КОМПОНЕНТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ ИХ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
7. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
+
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Данный блок поддерживает скрол*