Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Расчеты по холодильной технике и технологии
Практическая работа 4 КАЛОРИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ КАМЕРЫ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
Практическая работа 1 РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+
Практическая работа 2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ОХЛАЖДЕНИЯ ПРОДУКТА ШАРООБРАЗНОЙ ФОРМЫ
Практическая работа 3 РАСЧЕТ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПРОДУКТОВ В ВОЗДУШНОЙ СРЕДЕ
Практическая работа 4 КАЛОРИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ КАМЕРЫ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ
-
4.1. Расчет коэффициента теплопередачи
4.2. Теплоприток из окружающей среды через наружные ограждения
4.2.1. Теплопритоки через стены, покрытие, пол
4.2.2. Теплоприток через пол с обогревом
4.2.3. Теплоприток от солнечной радиации
4.3. Теплоприток от продуктов при холодильной обработке
4.4. Теплоприток при вентиляции помещений
4.5. Эксплуатационные теплопритоки
4.5.1. Теплоприток от освещения
4.5.2. Теплоприток от пребывания людей
4.5.3. Теплоприток от работающих электродвигателей
4.5.4. Теплоприток при открывании дверей
4.5.5. Теплоприток при "дыхании" продуктов
4.6. Определение нагрузки для подбора холодильного оборудования
4.7. Задание на практическую работу
Практическая работа 5 СХЕМЫ И ЦИКЛЫ РАБОТЫ ОДНОСТУПЕНЧАТЫХ ПАРОВЫХ КОМПРЕССИОННЫХ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН
+
Практическая работа 6 ТЕПЛОВОЙ РАСЧЕТ МОРОЗИЛЬНОГО ФЛЮИДИЗАЦИОННОГО АППАРАТА
+
Практическая работа 7 РАСЧЕТ КАМЕРЫ ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ МЯСОПРОДУКТОВ
Библиографический список
Приложение
Данный блок поддерживает скрол*