Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Процессы и аппараты пищевых производств
7. МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. СОДЕРЖАНИЕ И ЗАДАЧИ КУРСА "ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ"
+
2. ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА МОДЕЛИРОВАНИЯ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАСЧЕТА ПАПП
+
3. ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ РАЗДЕЛЕНИЯ НЕОДНОРОДНЫХ СИСТЕМ
+
4. ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ НЕОДНОРОДНЫХ СИСТЕМ
+
5. ТЕПЛООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
+
6. ВЫПАРИВАНИЕ
+
7. МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
-
7.1. Общие сведения
7.2. Механизм массопередачи
7.3. Материальный баланс при массопередаче
7.4. Основные законы массопередачи
7.5. Критериальные уравнения конвективной диффузии
7.6. Основное уравнение массопередачи
7.7. Зависимость между коэффициентами массопередачи и массоотдачи
8. СОРБЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ
+
9. СУШКА
+
10. ПРОЦЕССЫ ЭКСТРАКЦИИ И РЕКТИФИКАЦИИ
+
11. КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ
+
12. МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ
+
13. МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
+
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
+
Данный блок поддерживает скрол*