Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Основы микробиологии
2. Лабораторный практикум по дисциплине "Основы микробиологии"
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. ОСНОВЫ ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ
+
2. Лабораторный практикум по дисциплине "Основы микробиологии"
-
Тема 1. БЕЛКИ
Лабораторная работа № 1. Реакция на белки по осаждению
Опыт 1. Высаливание белков сернокислым аммонием
Опыт 2. Высаливание белков хлористым натрием и сернокислым магнием
Опыт 3. Свертывание белков при нагревании
Опыт 4. Осаждение белков солями тяжелых металлов
Лабораторная работа № 2. Цветные реакции на белки
Опыт 1. Реакция с азотно-ртутным реактивом (реакция Миллона)
Опыт 2. Ксантопротеиновая реакция белков
Опыт 3. Биуретовая реакция
Опыт 4. Нингидриновая реакция
Лабораторная работа № 3. Определение аминного азота медным способом
Расчетно-графические задания
ТЕМА 2. ФЕРМЕНТЫ
Лабораторная работа № 4. Действие ферментов
Опыт 1. Приготовление разбавленной слюны
Опыт 2. Гидролиз крахмала под действием амилазы слюны
Опыт 3. Влияние температуры на активность амилазы слюны
Опыт 4. Действие сахарозы
Расчетно-графические задания
ТЕМА 3. ВИТАМИНЫ
Лабораторная работа № 5. Определение содержания аскорбиновой кислоты
Опыт 1. Качественная реакция на витамин С
Опыт 2. Количественное определение витамина С
Расчетно-графические задания
ТЕМА 4. УГЛЕВОДЫ
Лабораторная работа № 6. Реакции на углеводы
Опыт 1. Приготовление жидкости Фелинга
Опыт 2. Отношение моносахаридов к жидкости Фелинга
Опыт 3. Получение озазона глюкозы
Опыт 4. Отношение сложных сахаров к жидкости Фелинга
Опыт 5. Гидролиз сложных сахаров
Опыт 6. Гидролиз крахмала
Опыт 7. Растворение клетчатки в реактиве Швейцера
Опыт 8. Получение коллодия
ОГЛАВЛЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Данный блок поддерживает скрол*