**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Учебники для выcшего образования в области сервиса
Анимационный менеджмент в туризме
АвторыЕ.М. Приезжева
ИздательствоСоветский спорт
Год издания2014
Раскрыты основные понятия анимации в туризме и направления анимационно-театрализованной деятельности. Даны методики разработки анимационных программ, подготовки и организации массовых праздников. Рассмотрены основные понятия и направления игровой деятельности в туризме. Приведены игры, которые могут быть использованы при разработке анимационных туристских программ. Для студентов туристских вузов, обучающихся по профилю "Анимационный менеджмент в туризме", а также слушателей образовательной системы туристской направленности. ...
Загружено
2014-09-30
Менеджмент туристских дестинаций
АвторыТ.В. Рассохина
ИздательствоСоветский спорт
Год издания2014
Отражены основные тенденции развития туристских территориальных систем - дестинаций различного масштаба, а также основные аспекты управления ими. Материал базируется на принципах устойчивого развития туризма и политике РФ в области развития туризма. Все главы содержат практические примеры - кейсы и контрольные вопросы, направленные на формирование конкретных компетенций. Рассматриваются примеры как из зарубежного опыта, так и из практики отечественных органов управления туризмом. Для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата "Менеджмент" (профиль "Менеджмент туризма"), "Туризм", "Государственное и муниципальное управление". Материалы учебника будут полезны для слушателей программ переподготовки и повышения квалификации по тематике управления территориями и муниципальными образованиями, а также для широкого круга лиц. ...
Загружено
2014-09-30
Маркетинг в туризме и гостеприимстве
АвторыБарышев А.Ф.
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2014
Предлагаемая книга позволит применить основные принципы маркетинга к различным сторонам туристской деятельности. Особый акцент делается на исследованиях туристского рынка, формулировании маркетинговых задач, выявлении нужных целевых сегментов. Значительное место занимают вопросы формирования товарной, ценовой и сбытовой политики, подкрепленные многими практическими примерами. Специально выделено такое направление, как развитие музейной деятельности. <br>Для студентов высших учебных заведений, изучающих вопросы туристского и гостиничного бизнеса в рамках специальностей 061100 "Менеджмент организации" и 230500 "Социально-культурный сервис и туризм". ...
Загружено
2015-09-30
Тропические болезни и медицина болезней путешественников
АвторыА. М. Бронштейн
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2014
В руководстве содержатся сведения о клинической картине, диагностике, лечении и профилактике наиболее распространенных заболеваний человека, встречающихся в тропических странах, а также о современных препаратах, используемых для их лечения.
Включены тропические заболевания, недостаточно рассмотренные или полностью отсутствующие в изданиях аналогичной тематики, а также паразитарные заболевания, которые традиционно являются частью тропической медицины.
Представлены рекомендации по профилактической вакцинации и химиотерапии. Книга подготовлена преимущественно на основе материалов и рекомендаций ВОЗ, современных данных мировой науки и практики и адаптирована с учетом опыта российских специалистов.
Использованы также личные наблюдения автора, имеющего опыт работы в эндемических очагах России и странах тропического климата. Издание предназначено для врачей, курсантов факультетов последипломной подготовки врачей, студентов медицинских вузов, а также для всех специалистов, работающих в области тропической медицины и паразитарных болезней.
Руководство может быть полезно выезжающим в страны с тропическим климатом, а также всем путешественникам и туристам независимо от региона туристической поездки.
...
Загружено
2014-02-04
Введение в технологию туризма
АвторыЕгоренков Л.И.
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2014
Рассматриваются основы туристской деятельности: открытие и организация работы турфирмы, потребители турпродукта; внутренний туризм и его виды (пешеходный, конный, охотничье-рыболовный, спортивно-приключенческий, экологический и др.), выездной туризм и его составляющие, индустрия туризма и гостиничный сервис и места назначения. <br>Для студентов, специализирующихся в сфере туризма, рекреации и спортивно-оздоровительного туризма. Может быть полезным в индустрии туризма. ...
Загружено
2015-10-21
Экономика туризма
АвторыТемный Ю.В., Темная Л.Р.
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2014
Рассматриваются теоретические основы экономики туризма, понятие, структура и механизм туристского рынка. Освещаются специфические особенности туризма как предпринимательской сферы; исследована структура туристского комплекса в отечественной экономике, дана система показателей оценки деятельности предприятий туристского комплекса и их эффективности; показаны особенности функционирования туризма на уровне мезоэкономики, макроэкономики и метаэкономики.<br> Для студентов, аспирантов и преподавателей, специалистов в области туризма, а также для лиц, интересующихся экономическими проблемами туризма. ...
Загружено
2015-12-07
Стандартизация и сертификация в туризме
АвторыГ.М. Дехтярь
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2014
Рассмотрены действующее законодательство в области стандартизации и сертификации в туризме, а также стандарты серии ИСО-9000 по контролю качества оказываемых услуг. Во втором издании (1-е изд. - 2003 г.) проанализированы аспекты защиты прав потребителей туристских услуг и услуг средств размещения, приведены стандарты добровольной сертификации и классификации услуг. Для студентов, изучающих туристские дисциплины, директоров и менеджеров туристских фирм, работников средств размещения. ...
Загружено
2015-10-21
Сервисная деятельность
Авторы
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2013
В учебном пособии рассмотрены теоретические аспекты сервисной деятельности, особенности обслуживания клиентов в туризме, гостиничном сервисе и торговле. Учебное пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100103 - "Социально-культурный сервис и туризм"; направлениям подготовки 100100 - "Сервис", 100400 - "Туризм", а также специалистам, работающим в сфере услуг. ...
Загружено
2018-03-26
Теория и практика социально-культурного сервиса
АвторыЗагорская Л.М.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2013
В учебном пособии освещены основные теоретические вопросы социально-культурного сервиса и практические направления социально-культурных услуг. Рассмотрены общие и прикладные аспекты социально-культурной деятельности: социально-культурная сфера и особенности ее функционирования; сущность, основные этапы развития и функции социально-культурной деятельности; социально-культурный сервис как направление социально-культурной деятельности; социально-культурные услуги: понятие, сущность и особенности; основные направления и виды социально-культурного сервиса; анимационный сервис как основной вид социально-культурного сервиса в сфере досуга. Особенностью данного издания является рассмотрение социально-культурного сервиса по всем направлениям с выявлением особенностей услуг. Пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100100 "Сервис" и всем, кто интересуется вопросами практики социально-культурного сервиса. ...
Загружено
2018-03-26
Круизный рынок: современное состояние и развитие
АвторыБезрукова Н.Л.
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2013
Дается характеристика современного состояния международного рынка морских и речных круизов, тенденции его развития и прогноз роста. Представлены социально-демографический портрет круизного потребителя и его поведение на рынке с использованием последних данных исследований, проведенных Международной ассоциацией круизных компаний и Европейским советом по круизам. Рассматриваются категории круизных лайнеров, таблицы рейтингов кораблей, а также речные круизы. Для преподавателей, студентов и аспирантов вузов, обучающихся по туристским специальностям, научных работников и специалистов туристских компаний, а также всех интересующихся круизным отдыхом. ...
Загружено
2015-09-30
Учебник немецкого языка для вузов туристического профиля
АвторыДубинский В. И.
ИздательствоДашков и К
Год издания2013
Учебник предназначен для изучения немецкого языка студентами, овладевающими профессиями индустрии туризма. Содержание учебника включает период обучения после коррекционного курса от расширенного изучения базового языка до фундаментального овладения специальным (профессиональным) языком. Дидактический материал рассчитан на личностное обучение с учетом динамических характеристик учащихся. Тематическое содержание отражает в основном развитие гостиничного и ресторанного бизнеса. Для студентов бакалавриата и специалитета высших учебных заведений туристического профиля, а также широкого круга пользователей. ...
Загружено
2015-03-17
Продавец запасных частей
АвторыВолгин В. В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2013
В учебнике рассматриваются вопросы товароведения, организации и методов торговли, взаимоотношений с потребителями, складирования и др. Изучив изложенный материал и приобретя практический опыт, наиболее квалифицированные и увлеченные своей профессией продавцы быстро поднимутся по карьерной лестнице. Учебник предназначен для подготовки новых продавцов запасных частей к колесной и гусеничной технике для работы в магазинах и на станциях техобслуживания. © В. В. Волгин. Все права защищены. Запрещается воспроизводить любую часть настоящей книги в любой форме, копировать, сканировать, переводить в электронную форму, использовать в лекциях, радио-и телепередачах без предварительного письменного согласия автора. ...
Загружено
2014-05-09
Приемщик автосервиса
АвторыВолгин В. В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2013
Мастер-приемщик автомобилей в ремонт - ключевая профессия в автосервисе. Для приемщика заказчиками являются не только клиенты, но и все сотрудники фирмы - ошибки в диагностике и определении объемов ремонта приводят к финансовым потерям каждого, неверное оформление заказа приводит к неправильному пониманию заказа механиком, дополнительным или повторным работам и т. д. Нередко мастер-приемщик является одновременно и мастером смены. Книга адресована специалистам автосервиса в качестве образовательного ресурса для овладения профессиями приемщика и мастера. ...
Загружено
2014-05-09
Санитария и гигиена питания
АвторыШлёнская Т.В., Журавко Е.В.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания и продовольственной торговли. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Материал учебного пособия может быть полезен также специалистам, работающим на различных пищевых предприятиях и занятым на производстве и реализации продуктов питания среди населения. ...
Загружено
2014-04-30
Инновационное творчество - основа научно-технического прогресса.
АвторыЛачуга Ю.Ф., Шаршунов В.А.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены проблемы инновационного творчества в науке, технике, технологии и менеджменте как основных источниках научно-технического прогресса. Приведены идеи и высказывания известных ученых, инженеров, исследователей и на их примере показаны пути формирования черт новатора, способного находить и развивать новшества в различных областях человеческой деятельности. Даны методологии инновационного творчества. Значительное место уделено особенностям зашиты объектов интеллектуальной собственности. Описаны условия получения максимального эффекта от возможного внедрения инноваций в производство на основе достижений теории и практики инновационного бизнеса. Для начинающих ученых и изобретателей, инженерно-технических работников, менеджеров, студентов средних и высших учебных заведений, а также тех, кто занимается наукой, образованием, менеджментом, маркетингом и управлением в сфере производства и экономики. ...
Загружено
2014-07-05
Технология швейных изделий
АвторыМеликов Е.X.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
В учебнике даны сведения об изготовлении швейных изделий, о машинных и ручных работах, влажно-тепловой обработке деталей одежды и комплектующих модулей, клеевой и сварной технологии сборки как верхней одежды, так и белья. Рассмотрены теоретические положения силового воздействия на материал на стадиях раскроя, прокола материала иглой, затягивания стежка, а также условия снижения обрывности ниток при выполнении машинных строчек. Раздел подготовки материалов к раскрою связан с нормированием расхода по безостатковому раскрою и настиланию. Процесс раскроя ориентирован на массовое производство. Для студентов вузов легкой промышленности. Может использоваться студентами вузов сферы сервиса, а также специалистами, работающими в промышленности. ...
Загружено
2014-07-05
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows