Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Сфера обслуживания
Вход / регистрация
шрифт
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Сфера обслуживания
Меню
Везде
По названиям
По авторам
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
шрифт
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Издательства
Абрис
(2)
Альпина Паблишер
(7)
ВГУИТ
(5)
ВЛАДОС
(1)
Высшая школа экономики
(1)
ГЭОТАР-Медиа
(1)
Дашков и К
(17)
Книгодел
(4)
КНИТУ
(3)
КолосС
(5)
Логос
(1)
МГИМО
(1)
Научное издательство "Эксперт-Наука"
(7)
НГТУ
(20)
ПЕР СЭ
(1)
Политехника
(2)
Прометей
(1)
Проспект
(3)
Ремонт и Сервис 21
(1)
РИПО
(11)
САФУ
(1)
СибГУФК
(10)
Советский спорт
(41)
Спорт
(1)
Ставропольский ГАУ
(4)
СФУ
(4)
Финансы и статистика
(44)
ЮФУ
(11)
Настроить
Все
Типы изданий
материалы конференции (съезда, симпозиума)
(1)
монография
(28)
научно-художественное издание
(1)
научный журнал
(8)
практикум
(5)
практическое пособие
(6)
практическое руководство
(5)
рабочая тетрадь
(1)
сборник научных трудов
(1)
словарь
(2)
справочник
(4)
тезисы докладов/сообщений научной конференции (съезда, симпозиума)
(1)
терминологический словарь
(1)
толковый словарь
(2)
учебник
(33)
учебно-методическое пособие
(17)
учебное пособие
(93)
энциклопедия
(1)
Настроить
Все
УГС
Ветеринария и зоотехния
(1)
История и археология
(4)
Клиническая медицина
(2)
Культуроведение и социокультурные проекты
(2)
Машиностроение
(1)
Науки о здоровье и профилактическая медицина
(1)
Науки о Земле
(2)
Образование и педагогические науки
(4)
Промышленная экология и биотехнологии
(8)
Психологические науки
(3)
Сельское, лесное и рыбное хозяйство
(2)
Сервис и туризм
(171)
Сестринское дело
(1)
Социология и социальная работа
(3)
Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
(6)
Техносферная безопасность и природообустройство
(1)
Управление в технических системах
(6)
Физическая культура и спорт
(7)
Философия, этика и религиоведение
(1)
Фундаментальная медицина
(1)
Химия
(1)
Экономика и управление
(49)
Электроника, радиотехника и системы связи
(1)
Юриспруденция
(11)
Языкознание и литературоведение
(12)
Настроить
Все
Скачать приложение
Оглавление
Close Menu
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Издательства
Абрис
(2)
Альпина Паблишер
(7)
ВГУИТ
(5)
ВЛАДОС
(1)
Высшая школа экономики
(1)
ГЭОТАР-Медиа
(1)
Дашков и К
(17)
Книгодел
(4)
КНИТУ
(3)
КолосС
(5)
Логос
(1)
МГИМО
(1)
Научное издательство "Эксперт-Наука"
(7)
НГТУ
(20)
ПЕР СЭ
(1)
Политехника
(2)
Прометей
(1)
Проспект
(3)
Ремонт и Сервис 21
(1)
РИПО
(11)
САФУ
(1)
СибГУФК
(10)
Советский спорт
(41)
Спорт
(1)
Ставропольский ГАУ
(4)
СФУ
(4)
Финансы и статистика
(44)
ЮФУ
(11)
Настроить
Все
Типы изданий
материалы конференции (съезда, симпозиума)
(1)
монография
(28)
научно-художественное издание
(1)
научный журнал
(8)
практикум
(5)
практическое пособие
(6)
практическое руководство
(5)
рабочая тетрадь
(1)
сборник научных трудов
(1)
словарь
(2)
справочник
(4)
тезисы докладов/сообщений научной конференции (съезда, симпозиума)
(1)
терминологический словарь
(1)
толковый словарь
(2)
учебник
(33)
учебно-методическое пособие
(17)
учебное пособие
(93)
энциклопедия
(1)
Настроить
Все
УГС
Ветеринария и зоотехния
(1)
История и археология
(4)
Клиническая медицина
(2)
Культуроведение и социокультурные проекты
(2)
Машиностроение
(1)
Науки о здоровье и профилактическая медицина
(1)
Науки о Земле
(2)
Образование и педагогические науки
(4)
Промышленная экология и биотехнологии
(8)
Психологические науки
(3)
Сельское, лесное и рыбное хозяйство
(2)
Сервис и туризм
(171)
Сестринское дело
(1)
Социология и социальная работа
(3)
Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
(6)
Техносферная безопасность и природообустройство
(1)
Управление в технических системах
(6)
Физическая культура и спорт
(7)
Философия, этика и религиоведение
(1)
Фундаментальная медицина
(1)
Химия
(1)
Экономика и управление
(49)
Электроника, радиотехника и системы связи
(1)
Юриспруденция
(11)
Языкознание и литературоведение
(12)
Настроить
Все
Все издания
Показано
1..16
из
210
Все издания для выcшего образования в области сервиса
1
2
3
14
Алфавит
Новинки/дата
Год издания
16
50
100
Все
Лечебно-оздоровительный туризм: курорты и сервис
Авторы
Губа Д.В., Воронов Ю.С.
Издательство
Спорт
Год издания
2020
В учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного сервиса в структуре туристской
деятельности, а также направления развития лечебно-оздоровительного сервиса в Российской Федерации. Рассмотрены основные методы научных исследований, которые могут применяться в целях изучения лечебно-оздоровительного сервиса. <br>Учебник предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений. Может использоваться в практической деятельности специалистов, работающих в области социально-культурного сервиса, спорта и туризма.
...
Загружено
2019-10-21 02:55:15
в корзину
Маркетинг в сфере услуг
Авторы
Клименко Л.В.
Издательство
ЮФУ
Год издания
2019
В учебном пособии рассматривается комплекс вопросов маркетингового обеспечения бизнеса. Затрагиваются вопросы специфики маркетинга в сфере услуг, характеризуются
основные сложившиеся модели маркетинга услуг. Описываются принципы и подходы маркетинговых исследований в сфере услуг и анализируются результаты маркетинговых исследований удовлетворенности клиентов и потребительской лояльности.<br>Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненным группам направлений 38.00.00 "Экономика и управление" и 43.03.00 "Сервис, туризм и гостиничное дело".
...
Загружено
2020-04-29 18:49:44
в корзину
Сельский туризм
Авторы
Шмыткова А.В.
Издательство
ЮФУ
Год издания
2019
В учебном пособии представлен анализ дефиниций сельского (аграрного) туризма, рассмотрены классификации сельского (аграрного) туризма, проанализирован
опыт развития сельского туризма в мире и возможности его развития в России, обозначены преимущества формирования агротуристского кластера на сельских территориях. В отдельной главе представлена оценка туристско-рекреационного потенциала территории для развития сельского туризма. <br>Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 43.03.02 "Туризм" и другим направлениям укрупненной группы специальностей "Сервис и туризм", а также специалистов туристских организации и широкого круга заинтересованных читателей.
...
Загружено
2020-04-29 18:47:40
в корзину
Инклюзивный туризм: технология и организация туристского продукта
Авторы
Конанова Е.И.
Издательство
ЮФУ
Год издания
2019
Учебное пособие содержит базовые сведения по актуальному направлению в современной индустрии туризма, ориентированному на включение (инклюзию) всех категорий
туристов, в том числе с физическими ограничениями по здоровью, в организацию и проведение досуга и отдыха. Пособие позволяет приобрести теоретические знания по обслуживанию и организации досуга и отдыха, формированию и реализации турпродукта для потребителей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), в соответствии со степенью физических ограничений и исходя из рекреационной специфики территорий; практические навыки коммуникации и проектирования продукта для особых категорий заказчиков, исходя из доступности территорий, состояния здоровья и потребностей в досуге и отдыхе. Предназначено для студентов, которые обучаются по программам бакалавриата и магистратуры в области туризма и педагогики инклюзивного образования.
...
Загружено
2020-04-29 18:36:39
в корзину
Организация круизов
Авторы
Шмыткова А.В.
Издательство
ЮФУ
Год издания
2019
В учебнике рассмотрены теоретические и практические аспекты организации и продвижения круизов. Представлена история формирования круизного рынка и современные
тенденции развития мировой круизной индустрии, рассмотрены ведущие круизные компании мира и характеристики круизных лайнеров, особенности сервиса на борту, представлена сегментация круизного рынка. В отдельной главе дается характеристика речных круизов, география речных маршрутов в России, Европе, Азии, Северной и Южной Америках. Особое внимание уделено яхтенному туризму. <br>Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 43.03.02 "Туризм" и другим направлениям укрупненной группы специальностей "Сервис и туризм", а также для специалистов туристских организации и широкого круга заинтересованных читателей.
...
Загружено
2020-04-29 18:32:17
в корзину
Качество и культура торгового обслуживания в контексте влияния на конкурентоспособность в розничной торговле
Авторы
Депутатова Е.Ю., Зверева А.О., Ильяшенко С.Б.
Издательство
Дашков и К
Год издания
2019
Учебное пособие содержит описание подходов к изучению качества и культуры торгового обслуживания, определение их роли в возрастающей конкурентной борьбе
и систематизацию подходов к изучению степени удовлетворенности качеством обслуживания. <br>Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Торговое дело", а также для работников предприятий торговли.
...
Загружено
2020-01-28 03:01:16
в корзину
Методика оценки и факторы повышения качества обслуживания в розничной торговле
Авторы
Депутатова Е.Ю., Зверева А.О., Ильяшенко С.Б.
Издательство
Дашков и К
Год издания
2019
В учебном пособии раскрыта сущность качества и культуры торгового обслуживания, показана их роль в обеспечении конкурентоспособности розничных торговых
предприятий. Изложены методические подходы к оценке качества торгового обслуживания и покупательских предпочтений. Особое внимание уделено исследованию влияния на качество торгового обслуживания таких важных факторов, как ресурсный потенциал торгового предприятия, атмосфера торгового зала и ассортиментная политика предприятия. <br>Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Торговое дело", а также для руководителей и работников предприятий розничной торговли.
...
Загружено
2020-01-28 03:01:05
в корзину
Бизнес-планирование в туризме
Авторы
Харитонова Т.В., Шаркова А.В.
Издательство
Дашков и К
Год издания
2019
Учебник раскрывает основное содержание тем дисциплины "Бизнес-планирование в туризме" в соответствии с рабочей программой. Учебник носит пракшко-ориентированньш
характер, большое внимание в нем уделено подборке реальных ситуаций и примеров из практики функционирования и государственного регулирования туристских организаций. Практическая часть учебника содержит контрольные вопросы, тестовые задания, расчетно-аналитические и ситуационные задачи (кейсы) по каждой теме, что расширяет содержательное представление студентов об изучаемой дисциплине и позволяет получить разносторонние навыки в области бизнес-планирования.<br>Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 43.03.02 "Туризм", а также всех, кто связан с проблемами планирования и управления в современных экономических условиях.
...
Загружено
2020-01-28 03:00:19
в корзину
Развитие внутреннего туризма территорий
Авторы
Трубилин А.Г.
Издательство
Дашков и К
Год издания
2019
В монографии представлены результаты комплексного исследования внутреннего туризма как многофункциональной территориальной подсистемы с выявлением взаимосвязей
между ее основными элементами, определением новых направлений эффективного использования его потенциала, формирования базы для устойчивого развития туристских территорий. Выявлены факторы, сдерживающие развитие внутреннего туризма в России, дана оценка эффективности и результативности функционирования внутреннего туризма Краснодарского края, обоснованы приоритетные направления его развития, спрогнозирована динамика социально-экономических показателей, разработана иерархическая модель социально- экономического развития внутреннего туризма Краснодарского края. <br>Для научных и управленческих работников, преподавателей, аспирантов и студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Туризм", "Экономика", "Менеджмент".
...
Загружено
2020-01-28 02:58:19
в корзину
Агротуризм России: изменение экспортной специализации
Авторы
Здоров М.А., Куранов В.М.
Издательство
Проспект
Год издания
2019
В монографии рассматриваются проблемы оптимизации конъюнктуры регионального агротуристского рынка в новых организационных формированиях - агротуристских
комплексах как современного этапа развития аграрного туризма в России. <br>Дано экономическое обоснование концептуальных подходов к развитию агротуризма на территории Ленинградской области. <br>Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов, руководителей предприятий, менеджеров высшего и среднего звена управления, слушателей курсов повышения квалификации и широкого круга читателей, интересующихся проблемами развития аграрного туризма в России.
...
Загружено
2019-11-13 03:09:38
в корзину
Экологический туризм
Авторы
Малыгина Н.В.
Издательство
Прометей
Год издания
2019
В учебнике предлагается авторская версия материалов по экологическому туризму. Сохраняются диалогические связи с ранее изданной учебной литературой, учтен
методологический опыт преподавания дисциплины, практический опыт автора. Поскольку самостоятельная работа обучающихся становится преобладающей при организации учебно-образовательной деятельности, определенное место отведено самостоятельному креативно-поисковому и аналитическому подходу слушателей к каждой теме изучаемой дисциплины. <br>Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Туризм", "Экология и природопользование". Может быть полезен аспирантам, преподавателям и всем заинтересованным лицам.
...
Загружено
2019-09-17 03:53:44
в корзину
Международный научно-исследовательский журнал "Человек и современный мир" № 9 (22) 2018 г.
Авторы
Бажин А.С.
Издательство
Научное издательство "Эксперт-Наука"
Год издания
2018
Загружено
2020-05-10 18:41:44
в корзину
Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания
Авторы
Сушкова Т.А.
Издательство
ВГУИТ
Год издания
2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям). Оно предназначено
для расширения и углубления теоретических знаний дисциплины "Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания". <br>В пособии рассмотрены теоретические и прикладные аспекты планирования, освещены методическое и информационное обеспечение процесса планирования, структура и содержание бизнес-плана; даны технологии и инструментарий бизнес-планирования. Раскрываются вопросы анализа рынка, стратегии маркетинга, операционного и финансового планирования. Учебное пособие может быть также рекомендовано обучающимся по специальностям СПО 43.01.11 Гостиничный сервис, 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании.
...
Загружено
2020-05-10 18:36:20
в корзину
Современное состояние ресторанного бизнеса
Авторы
Родионова Н.С., Сидельников В.М., Попов Е.С., Богомолов А.В.
Издательство
ВГУИТ
Год издания
2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО, предъявляемыми к подготовке магистрантов по направлению 19.04.04 - "Технология продукции
и организация общественного питания. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Современное состояние ресторанного бизнеса" " цикла Б1.
...
Загружено
2020-05-10 18:34:49
в корзину
Основы делового общения (Немецкий язык)
Авторы
Чигирин Е.А., Хрячкова Л.А., Попова М.В., Полозова С.В.
Издательство
ВГУИТ
Год издания
2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 38.03.01 - "Экономика", 43.03.01 - "Сервис",
43.03.02 - "Туризм", 43.03.03 - "Гостиничное дело", 09.03.02 - "Информационные системы и технологии", 09.03.03 - "Прикладная информатика", 19.03.01 -"Биотехнология", 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья" по иностранным языкам. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин блока 1.
...
Загружено
2020-05-10 18:29:05
в корзину
Бизнес-планирование проектов в сфере услуг с привлечением иностранных инвестиций
Авторы
Банникова Н.В., Костюченко Т.Н., Тельнова Н.Н.
Издательство
Ставропольский ГАУ
Год издания
2018
В учебном пособии даны теоретические основы формирований корпоративных образований с привлечением иностранных инвестиций и представлен типовой бизнес-план
проекта по оказанию услуг. <br>Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Организация и планирование", "Организация и управление производством", "Организация производства и предпринимательство в АПК", "Организация производства на предприятиях АПК", "Планирование деятельности организации", "Предпринимательство", "Бизнес-планирование", а также в рамках реализации программ дополнительного образования.<br> Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов.
...
Загружено
2020-02-27 03:21:48
в корзину
1
2
3
4
5
14