ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Аграрные науки
Показано 81..96 из 702

Все издания для выcшего образования в области сельского хозяйства и ветеринарии

Зоопсихология. Элементарное мышление животных

АвторыЗорина З.А., Полетаева И.И.
ИздательствоАспект-Пресс
Год издания2017
Учебное пособие посвящено элементарному мышлению, или рассудочной деятельности - наиболее сложной форме поведения живот ных. Впервые вниманию читателя предложен синтез классических работ и новейших данных в этой области, полученных зоопсихологами, физиологами высшей нервной деятельности и этологами. В пособии нашло отражение содержание лекционных курсов, которые авторы в течение многих лет читают в Московском Государственном университете имени М. В. Ломоносова и других вузах. Обширный список литературы предназначен для желающих самостоятельно продолжить знакомство с проблемой. Пособие предназначено для студентов и преподавателей биологических и психологических факультетов университетов и педагогических вузов.
Допущено Министерством образования
Российской Федерации в качестве учебного пособия
для студентов высших учебных заведений,
обучающихся по направлению "Психология"
и специальности "Биология"


Загружено 2014-07-04 12:00:00

История России

АвторыПод редакцией И.И Широкорад
ИздательствоПЕР СЭ
Год издания2017
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования Российской Федерации. Освещаются основные этапы российской истории с учетом новейших достижений исторической науки. Особое внимание уделено вопросам становления и развития земельных отношений, истории проведения реформ в аграрном секторе экономики. Предназначено для студентов и преподавателей высших учебных заведений, а также для всех, кто интересуется историей России.
Загружено 2014-04-30 12:00:00

Биологическая безопасность пищевых продуктов

АвторыНикифорова Т.Е.
ИздательствоИвановский ГХТУ
Год издания2016
Лабораторный практикум включает лабораторные работы, позволяющие определять в пищевых продуктах содержание чужеродных веществ, относящихся к различным классам, в том числе, вредных природных компонентов пищи, биологических контаминантов, антиалиментарных факторов питания, потенциально опасных химических веществ (разделы 1-3), а также выявлять фальсификацию продукции (раздел 4), овладеть методами детоксикации (раздел 5) и проводить биотестирование для оценки безопасности пищевых продуктов (раздел 6). Предназначен для студентов вузов, изучающих дисциплины "Биологическая безопасность пищевых продуктов" и "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции", обучающихся по направлениям подготовки "Биотехнология" (профиль подготовки "Пищевая биотехнология") и "Продукты питания из растительного сырья" (профили подготовки "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий").
Загружено 2018-10-18 03:36:10

Радиоиммунологический анализ в животноводстве и ветеринарии

АвторыВ.И. Иванов, Е.Н. Крючкова, В.В. Пронин, Т.Г. Кичеева
ИздательствоИвановская ГСХА
Год издания2016
Загружено 2018-08-04 02:49:22

Коробки передач, раздаточные коробки, ходоуменьшители тракторов и автомобилей

АвторыА.К. Кобозев, И.И. Швецов, В.С. Койчев
ИздательствоИздательство Ставропольского гос. аграрного ун-та
Год издания2016
Приводятся кинематические и гидравлические схемы коробок передач, раздаточных коробок и ходоуменьшителей современных и перспективных сельскохозяйственных тракторов и автомобилей с описанием. Для студентов очного и заочного обучения факультета механизации сельского хозяйства направления 35.03.06 "Агроинженерия" по дисциплине "Тракторы и автомобили" при изучении трансмиссий тракторов и автомобилей.
Загружено 2018-04-20 02:53:55

Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах

АвторыД.В. Иванов, И.В. Капустин, Г.Г. Шматко
ИздательствоИздательство Ставропольского гос. аграрного ун-та
Год издания2016
Рассмотрены вопросы механизации процессов производства молока и мяса крупного рогатого скота в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Описаны особенности технологии молочного и мясного скотоводства с учетом специфики производства мясо-молочной продукции в условиях малых предприятий. Дано краткое описание конструкции, принципа работы и правил эксплуатации основных машин и оборудования, применяемых в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Приведены примеры комплектации молокоприемных пунктов технологическим оборудованием. Освещены вопросы энергосбережения. Описан зарубежный опыт развития семейных ферм. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.06 - "Агроинженерия" и 23.03.03 "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов", а также для специалистов сельскохозяйственных предприя- тий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, молочных ферм.
Загружено 2018-04-20 02:46:40

Органолептическая оценка зернопродуктов

АвторыЕ.А. Скорбина
ИздательствоИздательство Ставропольского гос. аграрного ун-та
Год издания2016
Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания; 35.03.07 - технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Загружено 2018-04-20 02:46:28

Ведущие мосты тракторов и автомобилей

АвторыА.К. Кобозев, И.И. Швецов, В.С. Койчев
ИздательствоИздательство Ставропольского гос. аграрного ун-та
Год издания2016
Приводятся кинематические схемы конструкции, схемы гидравлического и пневматического приводов ведущих мостов современных и перспективных сельскохозяйственных тракторов и автомобилей с описанием их работы. Для студентов очного и заочного обучения факультета механизации сельского хозяйства направления "Агроинженерия" 35.03.06 по дисциплине "Тракторы и автомобили" при изучении трансмиссий тракторов и автомобилей.
Загружено 2018-04-20 02:46:12

Эксплуатация сепараторов и гидравлических машин на предприятиях АПК

АвторыИ.В. Атанов, И.В. Капустин, Д.И. Грицай, В.И. Марченко
ИздательствоИздательство Ставропольского гос. аграрного ун-та
Год издания2016
Изложены вопросы эксплуатации сепараторов и гидравлических машин в хозяйствах молочного сектора АПК, а также технического обслуживания, эксплуатации и техники безопасности рассматриваемых устройств. Приведены возможные неисправности и способы их устранения. Для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки "Агроинженерия", "Зоотехния", "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов", "Ветеринария", "Технология бродильных производств и виноделие".
Загружено 2018-04-20 02:41:41

Бизнес-планирование инвестиционных проектов по производству продукции животноводства

АвторыН.В. Банникова, Т.Н. Костюченко, Н.Ю. Ермакова, С.С. Вайцеховская
ИздательствоИздательство Ставропольского гос. аграрного ун-та
Год издания2016
В учебном пособии даны теоретические основы бизнес-планирования и представлены типовые бизнес-планы инвестиционных проектов по производству различных видов продукции животноводства. Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Бизнес-планирование" "Основы предпринимательства", "Основы предпринимательской деятельности", "Организация и планирование", "Организация производства и предпринимательство в АПК", а также в рамках реализации программ дополнительного образования. Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов.
Загружено 2018-04-20 02:36:24

Общая технология мясной отрасли

АвторыР.С. Омаров, С.Н. Шлыков
ИздательствоИздательство Ставропольского гос. аграрного ун-та
Год издания2016
В учебном пособии приведен теоретический материал об основных видах мясного сырья, дается характеристика сырья и готовых продуктов убоя; описаны технологические процессы переработки скота, свиней, птицы и кроликов; даны основы обработки субпродуктов, кишок, эндокринно-ферментного сырья, шкур, переработки жира-сырца и непищевой продукции. Для студентов всех форм обучения по направлению подготовки: 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".
Загружено 2018-04-20 02:35:23

Органолептика пищевых продуктов

АвторыО.В. Сычева, Е.А. Скорбина, И.А. Трубина и др. ; под общей редакцией О.В. Сычевой
ИздательствоИздательство Ставропольского гос. аграрного ун-та
Год издания2016
Рассмотрены общие и частные (по отдельным группам продуктов) вопросы проведения органолептического анализа; даны тестовые задания для самопроверки с ответами. Адресовано специалистам, работающим в сферах производства, переработки и контроля качества пищевых продуктов, научным сотрудникам, а также студентам, магистрантам и аспирантам.
Загружено 2018-04-20 02:35:04

Эксплуатация пастеризационных установок на предприятиях АПК

АвторыИ.В. Капустин, И.В. Атанов, Д.И. Грицай, В.И. Марченко
ИздательствоИздательство Ставропольского гос. аграрного ун-та
Год издания2016
Изложены вопросы эксплуатации пастеризационных установок в хозяйствах молочного сектора АПК. Рассмотрены вопросы технического обслуживания, эксплуатации и техники безопасности рассматриваемых установок. Приведены возможные неисправности и способы их устранения. Для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки "Агроинженерия", "Зоотехния", "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов", "Ветеринария", "Технология бродильных производств и виноделие".
Загружено 2018-04-20 02:34:37

Кормление и воспроизводство высокопродуктивных молочных коров

АвторыНуриев Г.Г.
ИздательствоИздательство Брянского ГАУ
Год издания2016
Издание предназначено для слушателей курсов повышения квалификации - зоотехников и ветеринарных врачей. В учебном пособии приведены сведения о потребности коров в основных питательных веществах и их влиянии на организм молочных коров. Обобщены сведения из научных публикаций и практических рекомендаций по кормлению молочных высокопродуктивных коров с учетом их физиологического состояния в различных фазах производственного цикла - новотельность, середина и завершение лактации, сухостойный период. Приведены сведения о влиянии качества кормов и технологии кормления на молочную продуктивность и состояние воспроизводства коров. Показано влияние упитанности коров на здоровье, продуктивность и воспроизводство. Описана методика балльной оценки упитанности коров. Приведены нормы кормления лактирующих и сухостойных коров, таблицы питательности основных кормов, используемых в средней полосе России. Учебное пособие рекомендовано также для использования студентами специальности "Ветеринария" и направления подготовки бакалавров "Зоотехния" при изучении дисциплин "Кормление животных с основами кормопроизводства", "Кормление животных".
Загружено 2018-04-17 03:09:39
В книге представленны качественные и количественные особенности микробиоценоза различных анатомических структур толстого отдела кишечника у ягнят в молозивный, молочный и смешанный периоды питания, до двух месячного их возраста. Предназначена для научных работников, специалистов сельско-хозяйственных предприятий всех форм собственности, ветеринарных врачей и работников ветеринарных лабораторий, научно-исследовательских учреждений, преподавателей, аспирантов и студентов обучающихся по специальности "Ветеринария".
Загружено 2018-04-17 03:04:22

Методика организации опытно-демонстрационной деятельности

АвторыТориков В.Е.
ИздательствоИздательство Брянского ГАУ
Год издания2016
Методическое пособие предназначено для консультантов информационно-консультационной службы в АПК. Даны методические и организационные подходы по внедрению новых сортов сельскохозяйственных культур в производство на примере "Дня Брянского поля - 2016". На землях опытной станции Межрегиональным учебно-методическим центром аграрного консультирования при Брянском ГАУ была органи-зована демонстрация новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур как отечественной, так и зарубежной селекции. Приведен подробный перечень организационно-хозяйственных и культурно-массовых мероприятий в процесс подготовки и проведения Дня поля. Особое внимание уделено эффективному использованию средства защиты сельскохозяйственных культур от сорняков, вредителей и болезней. Методическое пособие может быть использовано руководителями и специалистами сельскохозяйственных предприятий, работниками органов управления АПК, главами КФХ, научными работниками, преподавателями, аспирантами, магистрантами и студентами аграрных вузов и колледжей.
Загружено 2018-04-17 03:04:18